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1，羊肉有什么營養
2，羊肉有什么營養
3，羊肉有營養嗎
4，羊肉的營養價值是什么
5，羊肉的營養價值
6，羊肉有哪些營養和好處
7，羊肉都有哪些營養成分
8，羊肉有什么營養價值
9，羊肉都有哪些營養成分
10，羊肉是補什么的

1，羊肉有什么營養

可以驅寒，補陰

羊肉有什么營養

2，羊肉有什么營養

羊肉具有溫補作用，最好是在冬天的時候吃了。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。所以吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。同時最好放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。

羊肉有什么營養

3，羊肉有營養嗎

羊肉很有營養

有很溫補的

有啊

不錯，有營養。

有

羊肉有營養嗎

4，羊肉的營養價值是什么

一、冬季吃羊肉補腎壯陽羊肉具有補腎、益腎的作用。這是歷年民間冬季補足的重要食品之一。二、冬季吃羊肉增強免疫力與生豬相比，羊的營養成分相對較高，無論是從人體脂肪還是膽固醇水平，都較少，但蛋白質卻較多，而且維生素B1、維生素B2含量豐富，維生素B6及其鐵、鋅、硒含量豐富，多吃羊肉，對身體有好處。三、冬天吃羊肉補血益氣冬天多吃羊肉可以促進血液循環，加速基礎代謝。四、冬天吃羊肉補氣氣滯不通的人，多吃羊肉能補氣血，能鍛煉身體。五、冬天吃羊肉養胃在冬季，是每個人最怕冷的時候。此時可以多吃些羊肉，由于羊肉的溫性，冬天多吃些能起到養胃作用，讓胃部的健身運動更加有效。六、冬天吃羊肉能健脾和胃羊肉里面含有大量的營養元素，而且這種營養元素具有補脾益氣的作用，另外飲食搭配也不是很好，羊肉可以健脾胃，吃了之后可以調理脾胃，飲食搭配就會變得更好。七、冬天吃羊肉行氣氣滯血瘀者，如老咳嗽者，因身虛氣滯，故多吃能使氣血通暢，心境愉悅。八、冬天吃羊肉暖身冬季的溫度是非常寒冷的，那么這時候就可以多吃羊肉來抵御嚴寒，讓我們整個身體都暖和起來，立刻防止手腳冰涼的情況發生。

5，羊肉的營養價值

羊肉是中國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當做秋冬御寒和進補的重要食品之一。虛胖男人：羊肉消脂調查研究指出：中國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質。求采納

6，羊肉有哪些營養和好處

關于羊肉有哪些營養和好處　　關于羊肉有哪些營養和好處，羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉吃起來肉質十分的細嫩，味道也很鮮美，下面介紹關于羊肉有哪些營養和好處。　　羊肉有哪些營養和好處1 　　 1、食材功效　　羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。　　 2、主要營養價值　　羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。　　 3、食用羊肉的注意事項　　凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等癥狀的人應少食。高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應少食。吃過羊肉之后不能馬上喝茶，否則會導致排便不暢或便秘。　　吃羊肉的好處　　 1、滋補脾胃　　女人多吃些羊肉能滋補強壯身體，特別是對脾胃的滋補功效比較出色，能讓女人經常出現的身體瘦弱和反胃等癥很快減輕，它能提高脾胃消化功能，并能緩解脾胃虛寒，對維持女人脾胃健康有極大好處。　　 2、補益肝腎　　補益肝腎提高女人肝腎功能，也是女人吃羊肉的重要好處之一，因為羊肉能入腎，經和肝經可提高女人身體的肝腎功能，也能緩解女人經常出現的肝腎陰虛，對于女人經常出現的腰膝酸軟和腰腿冷痛等癥有特別好的調理作用。　　 3、補血調經　　補血調經也是女人吃羊肉的重要好處，因為羊肉中含有豐富微量元素鐵和血紅蛋白，女人吃了羊肉以后能提高身體的造血功能，能讓身體保持氣血充盈狀態，另外它還能加快女人體內氣血循環，對女人因血虛和氣血不足導致的月經不調和經期腹痛有特別明顯的緩解作用。　　 4、保護胃黏膜　　保護胃黏膜，預防胃潰瘍，也是女人吃羊肉的重要好處之一，因為羊肉對人類的胃黏膜有特別好的保護作用，它能修復受損的胃粘膜，也能減少刺激性物質對胃黏膜的傷害，同時還能促進消化液分泌提高人類胃部消化功能對人類經常出現的胃潰瘍和慢性胃炎有特別好的預防作用。　　羊肝與竹筍相克、羊肝富含維生素A，而竹筍中有一種生物活性物質，會破壞維生素A，因此兩者搭配食用，對身體不利。　　羊肉有哪些營養和好處2 　　冬天吃羊肉的好處有哪些　　 1、冬天吃羊肉能提高身體免疫力　　冬天吃羊肉可以提高人類身體的免疫力，它是一種營養價值比較高肉類食類食材，是高蛋白低脂肪的存在，同時羊肉中還含有多種維生素和礦物質，能滿足人體代謝時對不同營養的需要，可以有效提高身體的免疫力減少一些冬季常見疾病的發生。　　 2、冬天吃羊肉能益氣補血　　冬天吃羊肉能起到益氣補血的重要作用，羊肉性質溫和，可以補益氣血，對人類的氣血不暢不很好的調理功效，另外羊肉中還含有一些微量元素鐵，這種物質能促進血紅細胞再生，也能提高血紅細胞的.活性，因此人們食用羊肉以后能起到良好的補血作用。　　 3、冬天吃羊肉能健脾養胃　　冬天吃羊肉可以健脾養胃，它是一種熱性食材，能緩解胃寒，更能健脾，對脾胃虛弱引起的消化不良和食欲不振有一定的調理功效，另外冬天吃羊肉還能提高人類身體的抗寒能力，可以緩解人們四肢冰冷，畏寒怕冷等多種不良癥狀。　　羊肉有哪些營養和好處3 　　綿羊肉和山羊肉區別　　從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由于山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發后會產生一種特殊的膻味。　　不過，從營養成分來說，山羊肉并不低于綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，這就是為什么綿羊肉吃起來更加細膩可口的原因。　　山羊肉的一個重要特點就是膽固醇含量比綿羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心臟病的作用，特別適合高血脂患者和老人食用。　　山羊肉和綿羊肉還有一個很大的區別，就是中醫上認為，山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的。因此，后者具有補養的作用，適合產婦、病人食用；前者則病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃涼性的食物和瓜果等。　　買肉時，綿羊肉和山羊肉有以下幾個鑒別方法：　　1、看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發散，不黏手。　　2、看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。　　3、看肌肉纖維，綿羊肉纖維細短，山羊肉纖維粗長。　　4、看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長。　　適用人群　　1、適宜體虛胃寒者。　　2、發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食外感病邪用；，素體有熱者慎用。暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食。

7，羊肉都有哪些營養成分

據報道，日前，瑞士科學家發現在牛和羊的體內存在著一種抗癌物質，這種被稱為CLA的脂肪酸對治療癌癥有明顯效果。位于瑞士福萊堡的一家動物研究所的科學家們經過多年研究，發現了CLA的獨特性質。通過對老鼠和人體細胞所作的試驗，科學家們發現，在CLA的作用下，癌細胞生長得到抑制并逐漸減少，這種作用對于治療皮膚癌、結腸癌以及乳腺癌有著明顯的效果。專家們指出，CLA物質主要存在于肉類和奶制品中，反芻動物如牛和羊體內CLA的含量大大高于豬和雞的含量。試驗還證明，在草原上放養的動物體內CLA含量更高。

8，羊肉有什么營養價值

羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。吃羊肉雖然好處很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。

我只知道很好吃

在冬天吃能暖肚子

9，羊肉都有哪些營養成分

【燉羊肉】最營養的吃法燉羊肉最大的優點是既能吃肉又能喝湯。煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。而且，羊肉經過燉制以后，更加熟爛、鮮嫩，易于消化。如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大。如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿卜湯、羊肉豆腐湯、豬蹄羊肉湯都屬于此類。冬天，很多人喜歡吃鍋仔羊肉，這也是燉羊肉的一種。但吃時不要過于心急，一定要保證將肉燉爛、燉熟，否則生羊肉中的酪酸和梭狀?孢桿菌不易被胃腸消化吸收，食后會導致四肢乏力。【烤羊肉】最好選用鮮羊肉烤羊肉串原為新疆地方風味小吃，烤羊肉味道鮮美，應注意的是，烤的時候最好選用鮮羊肉，別用冷凍的。這樣，營養流失少，而且容易消化。類似的做法還有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。【涮羊肉】時間不宜太短涮羊肉能夠較好地保存羊肉中的活性營養成分，但應注意選用的肉片越新鮮越好，要切得薄一些，在沸騰的鍋內燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變成灰白才可以吃，時間不宜太短，否則不能完全殺死肉片中的細菌和寄生蟲蟲卵。火鍋湯中溫度要高，最好一直處于沸騰狀態。此外，有人認為涮羊肉火鍋的湯營養豐富，實際恰恰相反，吃涮羊肉一般要一個小時以上，這期間，配料、沒撈出來的羊肉等很多物質在高溫中長時間混合煮沸，彼此間會發生化學反應。有關研究已證明，這些食品反應后產生的物質對人身體不僅沒有益處，甚至還會導致一些疾病的發生。【炸羊肉】熱量高，營養損失大炸羊肉香鮮、可口，但營養成分損失較大，含熱量較高，油炸食品還容易產生致癌物質，最好少吃。最后，提醒一句，吃羊肉不可隨心所欲，講究健康最重要。經?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。進食羊肉之后不能馬上喝茶，否則可導致排便不暢或大便秘結。此外，羊肉不能與醋同食。

羊肉,性味甘,熱,含有蛋白質、脂肪、維生素B1和B2,煙酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分

東來順選用的羊肉，正是來自內蒙非疫區錫林郭勒盟西塢旗草原上一年至一年半閹過的黑頭白羊。這種羊在宰前經過檢疫，宰后再經過檢驗，還要專請有資格證明的阿匐主刀屠宰。由于這種羊所在的生長地區是草原，水質、草質好，沒有疫病，屠宰時活羊的體重只有一百多斤，出肉只有30多斤，它的肉質鮮嫩，營養成份較高。羊肉屬于溫補型食物，不管春夏秋冬都可以食用。其所含營養成份的比例如下: 　　　脂肪 4克　　　　蛋白質 18克　　熱量 109千卡　　碳水化合物 2克　　　鉀　108毫克　　　灰分 0.7克　　　鎂 9毫克　　　　鈉 92毫克　　　　鐵　2.3毫克　　　鈣 12毫克　　　鋅 2.14毫克　　磷 145毫克　　　　　錳　0.08毫克　　銅 0.12毫克　　維生素A 16毫克　硒 6.18毫克　　　維生素E 0.53毫克 (每100克含量

10，羊肉是補什么的

它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果?！　I養分析　　1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；　　2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。　　相關人群　　一般人群均可食用　　1.適宜體虛胃寒者；　　2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。　　食療作用　　味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；　　溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；　　溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥；　　補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。　　中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

食療作用羊肉全身上下都是寶，不同的羊的部位有不同的功效，吃羊肉的時候可以選擇適合自己需要的羊肉菜式來吃，這樣可以起到對癥下藥的食療作用. 1.羊肉的功效：益氣補虛、溫中暖下、壯筋骨、厚腸胃，主要用于疲勞體虛、腰膝酸軟、產后虛冷、腹痛、中虛反胃等。 2.羊皮的功效：有養顏、護膚的作用。 3.羊血的功效：有止血、祛淤的作用，可用于血虛、產后下血不止、大便出血等。 4.羊骨的功效：強筋骨。用于脾弱腎虛、腰膝酸軟、筋骨疼痛等。 5.羊心的功效：補心、舒郁，用于治心胸不舒、失眠等。 6.羊肝的功效：補肝、明目、益血，療肝風虛熱，用于血虛萎黃、目暗昏花、青光眼等。 7.羊肚的功效：補虛損、健脾胃，用于食欲不振、糖尿病、尿頻等。 8.羊腰(腎)的功效：補腎虛，耳聾陰弱，壯陽益胃、止小便，主治虛損盜汗，用于腎虛勞損、腰膝酸軟等。 9.羊胎的功效：滋陰養顏，尤其對女性有良好的駐顏美容效果。 10.羊腦的功效：祛風、安神，補腦，對風寒入腦、頭疼久不愈等有作用，用于神經衰弱、頭痛眩暈等。以上是羊肉的"利".至于"弊",沒有特殊的"弊"當然了."美味不可多得",吃多了也會增加體內的膽固醇.適可而止就不會有壞處的.

一羊肉營養價值：1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉，牛肉高。2、肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。3、羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。二羊肉的食用效果：1.溫補脾胃用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。2.溫補肝腎用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。3.補血溫經用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。4.保護胃黏膜羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。5.補肝明目羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。6.增加高溫抗病能力在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝內經》所載“圣人春夏養陽，秋冬養陰”的觀點也是契合的。夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。

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