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1，吃墨魚對身體有哪些好處

其實減肥期間多吃墨魚，對于保持營養均衡很有好處。　　墨魚是上好的食療佳品，尤其是女性的理想保健食品，女人一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。　　墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。

吃墨魚對身體有哪些好處

2，墨魚的具體營養價值功效

墨魚含蛋白質13％，而含脂肪僅為0．7％，是可經常食用的滋補海味，即使是肥胖者或動脈硬化、高血壓、冠心病患者，適量吃也無妨。墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分，炒、蒸、燉、煮等法皆可。墨魚性干、味甘咸、入肝腎二經，有滋肝腎、補血脈之功。　　《本草求真》中記載，烏賊魚“入肝補血，入腎滋水強志。”入肝者，是指其補血的作用；入腎，是有滋陰之功。由于其有良好的補血作用，因此常吃墨魚對婦女血虛性月經失調，如月經過多或月經提前等，有止血調經及減少經量的作用；婦女帶下清稀，腰疼、尿頻等，多吃墨魚也有好處。　　至于墨魚的墨液，也含有多種有益的成分，它包含豐富的蛋白質、脂肪、糖等有機化合物，除了提供營養、有助于促進胃液的分泌之外，還可以用于食療。國外研究人員從烏賊墨中提取出一種抗癌物質，它是一種由糖、蛋白質、類脂等組成的復合糖。他們在30只老鼠上接種癌細胞，再給其中15只服用復合糖。結果沒服用這種物質的老鼠全部死亡，服用復合糖的老鼠中有9只治愈，其余的也都延長了壽命。女子一生、不論經、孕、產、乳各期食用皆宜，有養血、通經、安胎、利產、止血、催乳之功效。　　根據民間食療經驗，治白帶過多，可取鮮墨魚2個，洗凈，取瘦豬肉250克切片燉熟，以食鹽調味，每日1次，5日為一個療程。治月經過少或閉經，用墨魚肉、桃仁適量共煮食、每日一次，至月經增多或月經來潮為止。治子宮出血，取數個墨魚的墨汁煮湯服。對產后缺奶者、宜進食墨魚、章魚合煮的肉湯。　　墨魚的背部有一塊石灰質的骨頭，俗名烏賊骨，醫書上稱為海螵蛸。該骨含有碳酸鈣、磷酸鈣膠質、有機質及氯化鈉等，有止血、止滯、澀精止遺、制酸止痛的功效，適用于胃酸過多引起的胃及二十指腸潰瘍等病

墨魚的具體營養價值功效

3，吃墨魚對女性有什么好處

墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，糖類1.4克,還含有碳水化合物和維生素 A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。我國古代文獻中還記載墨魚肉具有養血滋陰，益腎通氣的功效。墨魚骨是傳統的止血中藥。正如明代李時珍《本草綱目》所載："烏賊骨，厥陰血分藥也，血病皆可醫。"最近研究發現，墨魚骨還含有抗癌的成分。

吃墨魚對女同胞非常的好，也很重要。是女性最理想的保健品。動物愈小蛋白愈好，魚肉和蝦肉蛋白最豐富，而且一小時就能吸收，能吸收80%以上，牛肉和豬肉2-３小時之后才吸收，且吸收量不到50%。所以吃墨魚對女性非常的有好處。

吃墨魚不胖，還可以美容

益氣養血的功效

可以美容養顏

墨魚的營養價值極高，蛋白質含量達16％～20％，脂肪含量極低，只有1％不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃墨魚是一種好的選擇。而墨魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力．同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，墨魚更是有益健康的食物．墨魚肉中還含有礦物質，如鈣、磷及維生素B1等，都是維持人體健康所必需的營養成分。

吃墨魚對女性有什么好處

4，墨魚干有什么作用

墨魚干作用：1、促進生長：干墨魚中含有豐富蛋白質，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，食用有利于維持自身的免疫功能，并且可以促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長。另外，其中的鈣、鎂、磷元素還可以促進骨骼的合成，因此，平常多吃些干墨魚，利于促進身體生長發育，適合一些兒童、青少年食用。2、健腦益智：干墨魚中含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，其不飽和脂肪酸能夠穿透血腦屏障，可以活躍大腦細胞、增強記憶力，具有不錯的健腦的作用。因此平常生活中，經常適量吃些干墨魚，具有一定健腦益智的作用。3、補充營養：干墨魚營養豐富，其中含有不少優質蛋白質，以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬于人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，促進身體健康。擴展資料：墨魚干排骨湯的做法：食材：墨魚干1只、排骨半斤。輔料：小姜1塊、鹽少許、料酒2勺、陳醋幾滴、蒜瓣2個、白砂糖1撮、生抽1勺。具體步驟：1、首先把排骨洗凈，冷水下鍋煮出雜質和血沫，再撈出沖洗備用。2、把墨魚干冷水泡發好，洗凈切成小段。3、備一個高壓鍋，把排骨和墨魚干放入，蒜瓣去皮切片，姜塊洗凈切片一起放入鍋中。4、倒入料酒，生抽，再倒入適量清水，撒入1撮白砂糖，滴入幾滴醋。5、加蓋開大火煮沸，上氣后繼續煮上15分鐘，再轉小火5分鐘，關火自然放氣，盛出食用。參考資料：百度百科-墨魚干

墨魚干通常作為食用材料，吃墨魚干其實也很有講究，比如新曬墨魚一般泡發時間是3，4個小時足矣，燉湯的話泡發半個小時就夠了。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。擴展資料：墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。參考資料來源：百度百科-墨魚干

墨魚可滋腎養血，補心通脈，最宜于婦女，尤以墨魚卵滋陰養血之功顯著，凡精血虧損、頭暈耳鳴、遺精早泄及老人虛弱者食之都大有裨益。墨魚具有健脾利水、養血滋陰、止血止帶、制酸、溫經通絡等作用，可用于水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、濕痹、腳氣、痔瘡及婦女閉經等癥。墨魚含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。擴展資料食用注意1、適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；2、脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。痛風、高血壓、心血管疾病、腎臟病、糖尿病患者和皮膚易過敏者忌食。參考資料來源：人民網-墨魚的營養做法食用墨魚的注意事項百度百科-墨魚干

據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認為，墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。擴展資料注意事項：1、吃墨魚不能和同時吃茄子。墨魚是海鮮類產品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是屬于寒性食物，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。2、墨魚吃之前可以先炒一下。由于海鮮都帶有寒性，墨魚也不例外，直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不太適宜，所以在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘，去掉寒性，再去煲湯就比較好。3、患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。墨魚雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。墨魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。墨魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。參考資料來源：百度百科-墨魚干

可提供人體所需的鈣質。一、墨魚湯是用、墨魚干制作的一道家常菜，湯汁鮮美，香味濃郁。除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。二、墨魚的味道鮮美，營養豐富，除了含有豐富的蛋白質外，還含有大量的碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。擴展資料：墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工制成的干制品。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品。據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0．7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。參考資料來源：百度百科-墨魚干

我簡要回答下：干墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。分布于中國沿海地區。平潭墨魚干品營養豐富,具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效,其味道鮮美，為婦科食療佳品。以上僅供參考，謝謝！