5.白菜，意為百寶，北方多包餃子，南方大白菜也是時令菜,一般菜單里都會有一道鹵味，也叫毛肚,第五，蔬菜沙拉——有賺錢的方法,有的是紅薯粉，有的是肉菜，但都代表著團圓的意思,1，魚，意為一年多，年夜飯上的魚從頭到尾都是完整的,生菜與“賺錢”諧音，是過年必備的蔬菜,年夜飯年夜飯必備的10道菜如下:1。
1，魚，意為一年多，年夜飯上的魚從頭到尾都是完整的。2.元寶肉其實就是紅燒肉，不過豬肉是帶骨煮的，味道更好。3.真理子、真理子的做法因地而異。有的是紅薯粉，有的是肉菜，但都代表著團圓的意思。4、餅，步步為營的象征，這是除夕和初一早上吃的，種類很多，有蒸餅、雪花餅等。5.白菜，意為百寶，北方多包餃子，南方大白菜也是時令菜。6、粉絲還是面，因為兩者都很長，印象最深的是南方的胡蘿卜絲炒面，意思是時間長。
2、除夕 年夜飯必備的10道菜是什么?年夜飯年夜飯必備的10道菜如下:1。紅燒豬蹄——錢從手里來，這道菜包含在很多酒店的套餐里，被稱為“發財”、“橫財”、“到手就拿”。第二，到處都是鹽水錢，一般菜單里都會有一道鹵味，也叫毛肚。它的形狀像銅幣，而牛肉百葉簾的金黃色意味著財富滾滾而來，使錢變成了財寶，第三，肉丸——團團圓圓。湖北年菜最大的亮點是各種丸子，象征著團圓，四、炒四季豆——四季平安。綠豆角被賦予了“漲得快”、“漲得快”、“欣欣向榮”、“四季平安”的寓意，而且這道菜清淡，能滿足現代人的飲食需求。第五，蔬菜沙拉——有賺錢的方法，生菜與“賺錢”諧音，是過年必備的蔬菜。本來是想配油耗賺錢的，因為這是一個賺錢的好方法。
