相信你身邊有很多喜歡吃的朋友土豆屌絲,土豆絲綢是我們生活中很常見的一道菜,第二種:酸辣土豆絲,2.用絲巾將土豆擦成粗絲,現在邊肖將介紹土豆silk的幾種常見做法,第一種:爆炒土豆絲,翻炒土豆絲就好了,炒菜土豆絲的常見做法如下:配料:土豆3片,土豆屌絲的做法很多。
炒菜土豆絲的常見做法如下:配料:土豆3片。輔料:植物油適量；少許鹽；米醋適量；1茶匙辣椒面。步驟如下:1 .土豆去皮洗凈。2.用絲巾將土豆擦成粗絲。3.用冷水洗兩遍。4.瀝干水分，晾5分鐘左右，讓表面的水分充分吸進去土豆絲。5.辣椒面做好了。炒一會兒的時候，可以根據家人吃辣的程度和辣椒面的辣度來決定加多少。6.炒鍋里多放一點油，可以防止炒菜時粘鍋；等油熱了，再倒一點點辣椒粉進去，就香了。7.當辣椒粉變成棕色時，迅速將土豆絲倒入鍋中翻炒。當土豆絲變得有點透明時，倒入米醋。如果不是太黑，倒入陳醋或香醋。8.翻炒均勻，再撒上適量的辣椒粉，使色香味進一步提升。9.當土豆絲完全透明時，加入鹽。10.翻炒均勻后出鍋。翻炒土豆絲就好了。
2、炒 土豆絲做法土豆絲綢是我們生活中很常見的一道菜。相信你身邊有很多喜歡吃的朋友土豆屌絲，土豆屌絲的做法很多。現在邊肖將介紹土豆 silk的幾種常見做法，第一種:爆炒土豆絲。先將土豆洗凈去皮，再切成粗細均勻的細長洗凈絲，然后將土豆切絲放入冷水中浸泡，去除表面的淀粉，然后取出控水，放入托盤中備用。往鍋里加油，油熱時加入土豆絲，翻炒片刻，再加入醋、鹽、味精、花椒油、蔥絲。如果有蔥油，也可以加點蔥油，翻炒至熟，即可出鍋。第二種:酸辣土豆絲，還有，土豆蠶絲洗凈，去皮，切成大小粗細均勻的細絲，然后用冷水浸泡表層的淀粉。然后拿出來控水，將洋蔥、辣椒切成小塊，大蒜、紅辣椒和生姜。鍋里放油，放入花椒，炒香，然后取出花椒，放入蔥、蒜、姜，放入土豆切絲，放入醋炒香，放入鹽，再放入紅辣椒翻炒均勻，最后放入蒜末調味，酸辣土豆切絲即成。
