如果看完了還不會,請關注我,在我的視頻里有詳細的制作過程,記得收藏,在下方留言,我會一一解答,拜拜。準備一塊紗布將冰粉籽倒在沙布上,放上一塊火龍果,然后將紗布綁好,別讓冰粉籽跑出來就行,我老家綿竹,我就住你說那個小區,積英橋頭,從初中到高中,夏天我每天去吃一碗,大學放假回去,也不忘去吃一碗。
1、夏天哪里吃涼糕和冰粉最地道?
我老家綿竹,我就住你說那個小區。積英橋頭,從初中到高中,夏天我每天去吃一碗,大學放假回去,也不忘去吃一碗,現在綿竹還有三家不錯,具體就不點名了。但是只有陳少伯6成功力,現在的粉不是手搓的,沒有氣泡,不夠軟,更像果凍了,也不再是用平勺舀出來,不會有滑爽吃進去的感覺,冰都是機器碎冰機,不像陳少伯是用傳統木工刨出來的,刨出來的不容融化。
2、成都冰粉怎么樣?
炎炎夏日甜品特別受歡迎,尤其是星空冰粉,要是吃上一碗,神輕氣爽冰涼一日,現在來給大家示范一下制作星空冰粉的全過程,制作方法材料/工具冰粉籽100克、食用石灰粉5克、碟豆花5克、涼白開1500克、火龍果10克、紅糖漿20克、紗布1塊、不銹鋼盆1個、漏網1個步驟/方法1、首先準備1500毫升水燒開放涼,然后放入5克碟豆花浸泡5分鐘,待顏色全部泡出來后用漏網過濾。
2、將5克石灰粉倒入100毫升水中用筷子攪拌均勻,待沉淀后使用,3、準備一塊紗布將冰粉籽倒在沙布上,放上一塊火龍果,然后將紗布綁好,別讓冰粉籽跑出來就行。4、將已經綁好的冰粉籽放入蝶豆花的水中浸泡3分鐘,然后用手搓6分鐘,你會看到水的顏色由淺至深,感覺有濃稠狀就好了,5、接下來用一個漏網過濾2遍,然后倒入石灰水,別把渣倒進去了,用手輕輕的順著一個方向攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時。
備注:我做了2種顏色,另外一種是沒加水龍果的,藍色的,加火龍果的是紫色的,什么也不加是透明色的,6、冰好后用勺子將2種顏色的冰粉放入碗中混搭,用一片芒果肉切成月亮的形狀擺在上面,撒上幾粒芝麻當星星,星空冰粉就做好了,下期見拜拜!友情提示!如果看完了還不會,請關注我,在我的視頻里有詳細的制作過程,記得收藏,在下方留言,我會一一解答,拜拜。
3、成都冰粉怎么做?
炎熱的夏季,吃一碗冰冰涼涼的冰粉真過癮啊,入口Q彈爽滑,火遍了大江南北的消暑甜品,制作冰粉其實很簡單,自己動手制作干凈衛生,而且想吃什么放什么,快動手試一試吧~食材:冰粉粉18g、礦泉水600g、紅糖、蔓越莓干、芋圓、紅豆、葡萄干、花生碎、山楂碎,步驟:1.將礦泉水煮開后加入冰粉粉。(冰粉粉的主要原料是魔芋加工出來的,對身體無害)2.將加入冰粉粉的水晾涼后放入冰箱冷藏室,冷藏4~5小時,切記不要放入冷凍室。