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面條圖片,美食杰面食視頻

來源:整理 時間:2024-03-13 08:52:22 編輯:頭條小編 手機版

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1,美食杰面食視頻

美食杰面食視頻 http://www.sijimeishi.com/

2,面食的做法與圖片

食尚小米 http://blog.sina.com.cn/jimmy628 80后男人的廚房 http://blog.sina.com.cn/ky1982

3,什么樣的面炒了最好吃

炒面   材料:細面條、扁豆絲、肉絲、西紅柿、蔥、蒜   調味料:醬油、醋、鹽、油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)   做法:將細面條上蒸鍋蒸熟。將肉絲和扁豆絲一同炒熟,加適當鹽即可,盛出待用。鍋內放油加熱,加入蔥花,加蒸熟的面條翻炒(面條要用手拉斷,成5至10厘米長),放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋,加適量水(如拿捏不準可一次少加些,待不夠再加。水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。待西紅柿將水分全部滲入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉絲扁豆,一同翻炒出鍋。盛碗后,配上外買的香腸、肘花味道更加。

什么樣的面炒了最好吃

4,什么面最好吃

牛肉拉面 羊肉拉面 雞蛋拉面 青菜拉面 牛肉燴面 羊肉燴面 雞蛋燴面 青菜燴面 牛肉刀削面 羊肉刀削面 雞蛋刀削面 青菜刀削面 寬拌面 細拌面 雜醬面 臊子面 炮仗面 麻食 蓋澆面 油潑面 雞蛋面 丁丁炒面 牛肉炒刀削 羊肉炒刀削 雞蛋炒刀削 青菜炒刀削 牛肉炒拉面 羊肉炒拉面 雞蛋炒拉面 青菜炒拉面 酸湯面 活絡面 冷面 biang biang面 蔥油面 打鹵面 以上這些都是北方的面食,我都很喜歡,都是手工面。 像一些酸菜面啊那些都是方便面做的,個人不喜歡吃,對身體也沒有什么好處。
好吃面
番茄肉醬意面 材料:絞肉100克、大蒜末2顆、蘑菇切片5顆、蕃茄蔬菜面醬2杯、蔥花少許、水1/4杯、意大利面200克  做法:  1、先將絞肉用米酒、醬油稍微腌一下。  2、用少許橄欖油將大蒜末爆香,再將絞肉放入快炒。  3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面醬、水。  4、待醬汁滾熱之后,放入預煮的面條,待面條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。 
好吃面。
脂粉
食物

5,如何煮出美味的面面

巧煮面條:煮水面時,若在水面加一湯匙油,面條就不會沾了,還能防止面湯起泡沫溢開鍋外。煮掛面時,不要等水沸后下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面,攪動幾下,蓋鍋煮沸,適量加冷水,再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面,面柔而湯清 如果想要加好調料就可以了,
牛肉面 材料: 牛肉,手搟面。 調料: 姜片,蔥段,大蒜,花椒,大料,辣椒,老抽,料酒,鹽,高湯。還可放入少許陳皮,喜歡辣的還可以放入辣豆瓣醬和川味紅油。 配菜: 油菜芯,豆芽,蔥花,辣椒圈,洋蔥丁... 做法: 1、先將牛肉放入清水中浸泡一會,泡去血水后,沖洗干凈,再倒入滾水中燙去血水,撈起再次泡洗干凈。 2、將焯好的牛肉移入燉鍋,放入除鹽以外的所有調料,燒開后轉小火燉煮兩小時,最后加入鹽調味即可。 3、另燒鍋清水,放入需要焯燙的青菜,稍燙即可撈出;面條入開水鍋煮熟,撈起放入碗中,擺入牛肉,淋上湯,放進青菜,撒上辣椒片和洋蔥丁即可。
手搟面: 步驟:面粉大概六七兩,打入一個雞蛋,一小捏鹽和堿溶解在半碗水中,倒在面粉中,揉勻,揉透,成硬面團,蓋保鮮膜醒一段時間。把面團拿出來再揉幾下,搟成圓餅狀。 將面團卷在搟面杖上,不斷滾動搟面仗,面皮就搟薄了,不時撒些干面粉,防止面皮粘連。 注意:面板一定要大,我一開始在小面板上搟,后來就盛不下了,又轉移到大面案上,搟面杖越長越省力,這是我把家里所有搟杖都用過后得出的結論. 搟好的面皮一層層疊起來,切面,寬細隨自己,反正我也沒那刀工,隨便切了,切好的面抖散開,撒些面粉防止粘連,過一段時間下過煮,煮的時間不能和買來的干面條那樣長,會煮爛的。 蕓豆面菜 面條好吃,面菜(面鹵)很重要,就像炸醬面,炸醬是靈魂一樣。你喜歡什么菜,都可以做成面鹵,我愛吃蕓豆,就用它做菜, 做法:嫩蕓豆洗凈,切成粒狀,蔥姜切末,肉切成粒狀,用淀粉養一會兒,這樣做好后會很嫩。 鍋里放油,和平時炒菜一樣,先炒肉,放蔥姜,放醋醬油,倒入蕓豆,翻炒,加鹽,繼續煸炒,最后放入適量開水,至蕓豆軟爛,放雞精,香油,出鍋,澆在煮好的面條上。 菜肉面條 材料:各種蔬菜,我用的茄子和青菜,切絲。 用豆角也超好吃。 豬肉切絲。 制作方法: 1.放幾個干辣椒(喜歡辣的),還有蒜沫姜沫。 然后把肉絲放進去炒幾下。加入蠔油適量,我用的李錦記的,味道好些。 2.準備面條,開水煮到6成熟就好了,也就是煮開煮散就行了。如果是新鮮面條,隔水蒸最好。 3.然后過涼水,瀝干水分。 4.拌勻了,蓋鍋蓋,小火燜15到20分鐘,中間翻幾下,不會糊底的。盛些試試看,面條是菜湯燜熟的,又不會爛,味道真的不錯。
去學啊

6,面有幾種做法

涼面,拌面,煮面.炒面
一、最簡單的拌面。 燒水,水要多一點, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末, 然后水開下面,少許硬一點, 放在碗里一拌。如果是堿水面,這時可加一點上好的醋。 千萬記住先后程序,否則味道就不一樣。 如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。 二、西紅柿雞蛋湯面: 先炒雞蛋,加水,放西紅柿片,放鹽,水開放面條至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉絲、香菇絲。 下面,少許硬一點。 撈出,放冷水沖,漓干水分。 大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加面條炒幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把面條抖松,面條和作料盡量拌勻,白菜不能黃。 備注:1 吃炒面的時候加點上好的醋。 2 里脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。 四、先放蝦米(要買質量好的)在水里小煮片刻,再給油,放面條,快煮好時,加小白菜,熟,加鹽、胡椒、少許味精,即可。 五,最簡單的涼(拌)面。 燒水,水要多一點, 淺口的不銹鋼鍋,加麻油,待用。 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香蔥末, 然后水開下面,少許硬一點, 放在有麻油的鍋里,拌勻,放在空調前面吹1-2分鐘,邊吹邊拌,使其冷卻均勻。 然后,放在碗里一拌。如果是堿水面,這時可加一點上好的醋。 千萬記住先后程序,否則味道就不一樣。 如果加一點上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻醬或花生醬(用涼開水調稀,現吃現調)。 西紅柿雞蛋打鹵面 西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單:把洗凈的西紅柿去蒂后切塊,雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋(稍微多放點油),先炸雞蛋,成形后撈出,余油留在鍋里,加蔥花煸一下,把西紅柿放進去翻炒一會,加雞蛋混合,添水后略煮一小會,待通紅的湯汁燒開起泡了,加鹽加味精起鍋。(這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧?聰明!但是做面條的鹵需要多加一點水,而且要多放一點鹽,這是關鍵哦。) 煮面條這點事好像就沒啥可說的了,掛面也好手搟面也好煮熟就行了,只是煮的過程中記得要略放一點鹽,撈出來后放在涼開水里浸冷,和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。 最簡單燜面的做法 你先把油熱了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉; 把少量肉陷(喜歡肉片的可以用肉片,喜歡素食的可以不放)、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成塊的土豆(塊不要太厚),再放適量的鹽和醬油然后翻炒一小會; 放入一個或2個西紅柿再翻炒一下; 然后放入水(水放的不要沒過菜,水的量很重要),等水沸騰后把面放在上面,蓋好鍋蓋,大概中火燜15分鐘左右(要定時去看下水,可不要糊鍋哦,如果水不夠,可以適當加點); 水基本沒有后關火,然后把面和菜翻勻就可以了 京味打鹵面做法: 主料:五花肉、香菇、黃花、木耳、口蘑 輔料:雞蛋、手搟面 調料:蔥、姜、蒜、花椒、水淀粉、雞精、鹽、老抽、香油 做法: 1、香菇、黃花、木耳、口蘑,用熱水浸泡發開,洗凈后,不要倒掉發蘑菇的水,濾出后打鹵用; 2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鐘,加入鹽、雞精、老抽、調味后勾芡,再加入打散的雞蛋,取出倒入湯盆,鹵就做好了; 3、取炒鍋加一些香油和色拉油和幾粒花椒,加入蒜末,炸香澆在做好的鹵上。 4、煮面澆鹵即可。 特點:亦飯亦菜,京味名食,老百姓的最愛,過年必備。 陽春面: 又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。1945年后,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。 西紅柿打鹵面的做法: 1. 雞蛋放在容器內攪勻; 2. 西紅柿切塊; 3. 鍋內放入少許油,油熱后,放入雞蛋煸炒(金黃色即可); 4. 放入西紅柿,翻炒數下后,兌水(兩碗); 5. 煮十分鐘后加入鹽和味精,勾欠后出鍋; 6. 掛面(手干面最佳),煮熟后用涼水沖涼; 7. 面盛于碗中,上面澆上西紅柿雞蛋鹵即可。 大鹵面: 先用烏龍頭、芹菜、木耳、黃花、豆腐干、大肉、丸子、夾板肉切大塊或大片,不帶湯炒成臊子,澆上稠糊狀芡汁。再用麥粉扯面條,面寬兩厘米以上,煮熟面條,撈入大碗中,澆上臊子,調入油潑辣子、醋、鹽等佐料即成葷大鹵面。臊子中不放肉則為素大鹵面。特點是面寬、腰子大、碗大、臊子稠,與面條緊緊粘在一起,味美可口,充分體現了西北人粗獷豪放的性格。 其實你可以根據自己的口味作出各種肉或蔬菜的鹵,再澆在煮好的面條上即可 制作方法: 把*洗凈,用料理機榨成汁,面適量,用*汁和面,做成面片或面條都可以,湯按照自己的習慣調和就行了。很好吃,大家可以試試!  *面片、面條的做法 制作指導   1. *可以炒、拌、燒、做湯和當配料用,如“姜汁*”、“芝麻*”、“海米*”等。   2. 很多人都愛吃*,*含有草酸,圓葉品種含量尤多,食后影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種*時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量。 3. 生*不宜于豆腐共煮,以礙消化影響療效,將其用沸水焯燙后便可與豆腐共煮 家常面條的做法(10種), 1、炸醬面 材料: 半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量 作法: 1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然后加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用 2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然后倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可 3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用 4、把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟,然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內 5、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可 2、西紅柿雞蛋面 材料: 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 做法: 1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎; 2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點); 4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。 5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴! 3、茄子面 材料: 茄子1個,青椒1/2個,素肉20克,拉面1束(約120克) 做法: 1、茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。 2、水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。 3、先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然后加入其他調味料和素肉末周炒。 4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。 好吃秘訣: 1、茄子切丁后,最好用鹽水過一下,炸好顏色比較漂亮,油溫高一點較不會吸入太多油。 2、茄子和青椒燒太久顏色不好看,所以不要太早拌入。 4、打鹵面 材料:黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋 做法: 1、香菇木耳黃花泡發; 2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮; 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。 5、擔擔面 村料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。 調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。 做法: 1、鍋熱后,倒入豬肉餡炒散待用。 2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。 3、開水下鍋將面條煮熟,撈入碗中。油菜心焯熟待用。 6、紅燒牛肉面 材料: 牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。 做法: 1、牛肉洗凈切塊,氽燙去血水。 2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。 3、水燒開,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜。 4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入面條、青菜、牛肉即可。特點: 香噴噴,好吃看得見。 7、雞絲涼面 材料: 白斬雞數塊、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量 做法: 1、面條煮熟,撈出,放入冷水中沖涼,平鋪在餐盤中; 2、白斬雞切絲,黃瓜洗凈、切絲,均放在煮好的面條上; 3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋,淋在雞絲涼面上即可。 8、麻醬面 材料: 切面150克,麻醬一大匙,蔥花一中匙,精鹽半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。 做法: 1、取一湯碗,倒入沸水,將切面投入,高火5分鐘; 2、將面放入有調料的碗中拌和即可。 9、蝦仁丸子湯面 特點:含豐富蛋白質。 主料:西紅柿一個、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥面25克。 輔料:鹽、淀粉。 作法: 1、將蝦仁清洗干凈,加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗。 2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、淀粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。 3、在肉餡中也加入適量的鹽、淀粉,順時針方向攪拌成泥狀,抓成球型待用。 4、將蕎麥面煮熟在碗中備用。 5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量鹽調味。 6、將湯和菜料放入面碗中即可。 10、榨菜肉絲面 材料: 瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉面酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕淀粉半大匙 做法: 1、瘦肉切絲,拌入調味料,腌10分鐘,榨菜切絲后先泡水20分鐘以去除咸味。蔥切蔥花。 2、用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒勻后盛出。 3、另用半鍋水燒開,放入面條煮熟。 4、將調味料放面碗內,盛入面條,鋪少許炒好的榨菜肉絲并撒蔥花少許即成。 小秘訣: 榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種,老榨菜較咸較香,所以要泡過水再炒,嫩榨菜比較不咸,洗凈直接放入同炒即可,但都不宜再調味,以免太咸。 新疆拉條的做法 主料:面粉(新疆因為冷,小麥生長期很長,產出來的面粉十分筋道,有嚼頭),羊肉(新疆人都愛吃的)或牛肉,皮芽子(就是洋蔥),西紅柿,時令蔬菜(一般是青辣椒還有豆角、大白菜等,只要你喜歡都可以。一般辣椒是必不可少的)! 配料:蔥,姜,蒜(必備,在新疆的餐館每個桌上都有一頭生大蒜),鹽,味精,清油。還有一盆涼開水備用 。 誘人的拌面 1、首先是和面,和面的水用冷水可適當加點鹽,這樣面要好吃點,而且吃起來很筋道!做拉條子的面不能太硬,不然拉不開,也不可太軟,否則煮出的面不精。面和成團后用和面盆蓋上醒一會再揉(新疆較干燥,不蓋上的話,面表皮會結殼),直到和好的面團光滑細勻。搟成半公分左右厚面皮在案板抹油用保鮮膜蓋之或搓成手指粗細盤成卷,面上各處應抹上油,以防止粘連,面和好后不能馬上就拉!那樣是拉不開的,要再醒一會(約1小時左右)才行,當然醒的時間稍長一些更好。有一點務必注意,醒面的時間視當地當房子里的溫度而定,太涼面會拉不開的。 2、開始炒菜,新鮮羊肉或牛肉切片,用淀粉花椒粉腌之備用。 時令蔬菜切丁,西紅柿切片,皮芽子半個切絲,蔥,姜,蒜切沫。 鍋里放油,燒9成熱,油熱放羊肉或牛肉翻炒出鍋,這個就是過油肉。注意牛,羊肉爆炒的時間不可太長,否則肉太老,會咬不動的。 將油再燒開,用蔥,姜,蒜、辣子嗆鍋,下切好的西紅柿翻炒,讓油爆起來,放皮芽子,時令蔬菜。放鹽、味精調味。如果你覺得湯不夠,可以稍加點水。倒入過了油的羊肉片。調好味出鍋(湯汁比一般的菜稍多點,拌面用) 3、拉面,這就要看你的技巧了。把面切成手指粗細(已搓成條的可直接拉),均勻用力把面拉長,拉出的面粗細要均勻,約鼠標線粗細。將拉好的面條,下鍋中間可加涼水一到兩次煮熟,然后撈到準備好的那盆涼開水中過一下,裝盤,往煮好的過了水的面上倒入做好的炒菜,好了,準備開飯吧!一盤香噴噴的拌面就完成拉!我一次可以吃2大盤!(注:新疆拌面加面是不需另外加錢的) 炒拉條的做法 菜系及功效:家常菜譜 工藝:煮炒拉條的制作材料:主料:小麥面粉300克 輔料:豬肉(瘦)100克,番茄60克,香菇(鮮)30克,豌豆20克,雞蛋30克 調料:大蔥20克,姜20克,大蒜(灼ぃ0克,鹽7克,雞精4克,胡椒粉2克 炒拉條的做法: 1. 將面粉倒入盆中,加入蛋和成面團,壓成餅; 2. 切成片入鍋中煮熟,撈出過涼; 3. 坐鍋點火倒入油,下肉片煸炒; 4. 再放入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒,加入鹽、雞精、胡椒粉調味; 5. 放入西紅柿和面片翻炒片刻出鍋即可。 炒拉條的制作要訣:炒拉條:在調粉時放些鹽或堿水,把面粉團拌來揉去,直到軟硬適中,彈性很大,可塑性極強時,然后手輕力勻,反復拉扯四五次,不斷一根,而成為寬細、圓扁不同的勻稱面條。而且每次拉出的一把,入鍋撈出,恰好一碗。圓柱形的叫“雞腸子”,扁狀的稱“韭菜葉”,入口柔軟光滑,韌而不斷。一般家常吃時,調以炸醬或梢子鹵湯佐料,并拌調油潑辣椒、蒜泥、醋等,吃起來非常可口。健康提示 主副搭配,營養豐富。 食物相克番茄:西紅柿忌與石榴同食。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 熱乎乎~~~~炒拉條的做法哎, 步驟一:準備食材 青椒、番茄各2個,洋蔥頭1個,豆芽子5角錢的,肉肉3塊錢的就行了,圓面條1.5元的(我是按照2人的飯量做的) 步驟二: 青椒、洋蔥、切成絲,西紅柿切成小片,豆芽子過開水燙一下然后過一次涼開水,肉肉切成小條條,面條下個5成熟,撈出來過涼水 :步驟三: 開始炒(由于冒煙拉火的超的過程我沒有拍照) 放少許油把鍋燒熱,大蔥爆鍋,放肉,然后把切好的西紅柿放入直到變成紅色(主要是上色用的,所以不要買那種生吃的西紅柿,出香味后放入青椒絲,稍后放洋蔥絲,翻炒一會菜顏色鮮艷了以后放白糖適量,鹽適量,待番茄醬把洋蔥上上紅色后倒入面條,翻勻后關火,根據自己口味放孜然,一定要把孜然攪和勻了,然后就可以裝盤了,
面只有一種做法那就是煮熟要說口味就多了少說也有上百種
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