2.取出加熱后的蝦皮湯，放入紫菜，攪拌均勻，然后轉(zhuǎn)微波爐加熱半分鐘。3.取出后加入醋和香油調(diào)味。③香菇肉片湯200g，香菇200g，花生油適量，精鹽一勺，玉米面一勺，料酒一勺，蔥姜蒜肉片，用鹽、玉米面、料酒腌制片刻。鍋中加水，放入姜和油，水開后放入洗凈的蘑菇。煮兩分鐘，加入肉片。做菜時(shí)撒上蔥花。

Shidao 營養(yǎng)湯的做法1。蓮藕腔骨湯食材:蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、生姜6片、水2000ML調(diào)料:鹽2茶匙(10克)做法:1。將腔骨剁碎，洗凈。蓮藕去皮，切塊。生姜洗凈切片。2.鍋內(nèi)倒入清水，大火加熱至沸騰，放入腔內(nèi)焯3分鐘，撈出用清水洗去表面浮沫。3.將腔骨放入湯鍋，一次性加足水，蓋上鍋蓋，加熱至沸騰時(shí)，打開鍋蓋，用勺子撇去浮沫。

4.加入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)小火燉1個半小時(shí)。吃之前加鹽。二、田園蔬菜湯食材:玉米、胡蘿卜1根、菱角1個、青筍8根、腔骨1根、生姜500克、水6片、2000ml調(diào)料:鹽2茶匙(10克)做法:1。把腔骨洗成碎片。玉米、胡蘿卜、青筍、荸薺去皮、洗凈、切塊。生姜洗凈切片。2.鍋內(nèi)倒入清水，大火加熱至沸騰，放入腔內(nèi)焯3分鐘，撈出用清水洗去表面浮沫。

天冷，女人要多吃肉，肉比牛羊肉好，煮出來的湯也甜營養(yǎng)。冬天女性要多吃肉，肉比牛羊肉好，煮出來的湯是甜的營養(yǎng)。冬天，他們不怕冷。11月快到了，深秋氣候漸冷。除了大魚大肉，大冷天多喝湯是更好的選擇。我們本地人特別喜歡喝湯，每頓飯都少不了湯，不同季節(jié)煮的湯也不一樣。秋冬季節(jié)，主要食材是滋補(bǔ)的肉類和蔬菜，食材也是用來一起煲湯的。偶爾我們會把它和一些藥食同源的食材混合在一起做成湯。

燉雞湯看似簡單，其實(shí)吃法很多。用雞肉和不同的食材燉出來的湯也是別有風(fēng)味。雞湯是最原始的吃法，也可以和酒醅、紅棗、枸杞一起燉，香甜滋補(bǔ)。這里要分享的是:蟲草烏雞湯。雞肉是烏骨雞，好吃又滋補(bǔ)，對女性特別好，但是怕冷手腳的女性可以多吃。

喝排骨湯，因?yàn)楦缓S生素。春天喝排骨湯會讓兒童增強(qiáng)抵抗力。將豬心切成兩半，洗凈積血，去棗核，將材料放入鍋中，加入適量清水，煮1小時(shí)，調(diào)味即可食用。比如可以喝一些小米粥、蔬菜湯、紫菜蛋花湯、蝦仁玉米羹、八寶粥、鯽魚豆腐湯、瓦罐湯、西湖牛肉湯等等。骨頭湯，南星潤肺湯，芡實(shí)湯，浮小麥豬心湯，參術(shù)大棗湯都很適合春天喝兒童而且對身體也很好，營養(yǎng)而且吸收也很好。

Summer-1營養(yǎng)菜譜冬瓜魚丸食材:冬瓜50g、鮮魚300 g、白胡椒粉、料酒、淀粉少許、精鹽6 g、蔥花5 g、蒜末5 g、雞湯3 ooml、蛋清適量。做法1。將精鹽、白胡椒粉、姜末、雞蛋清、淀粉、料酒加入魚中，朝一個方向攪拌均勻，做成魚丸，與雞湯一起放入鍋中，大火煮。加入鹽，白胡椒，姜末，蛋清，淀粉，料酒，3。冬瓜切丁，倒入魚圓雞湯煮熟，撒上蔥花和蒜末。

做法1、青魚去內(nèi)臟、魚鱗、皮、骨刺，取魚做茸，加入蔥姜汁、鹽、雞精、蛋清、淀粉攪拌。取一個方形盤子，將魚放入盤中，攤平，放入籠中蒸熟，取出，冷卻后換成魚丁。2.黃瓜、胡蘿卜洗凈去皮，苦瓜洗凈去籽，均切丁；炒鍋用精煉油加熱，將黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿卜丁炒熟；然后放入魚丁，加入黃酒和少許湯汁；加鹽、雞精、糖調(diào)味，濕淀粉勾芡，滴香油。