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1，海水蔬菜有哪些

專家唐懋華解答你好！海水蔬菜，指用海水養殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍等。尤其是海蘆筍和海英菜渾身是寶，既可當蔬菜食用，也可脫水后用作食品配料，還可開發保健飲料和化妝品，是一種高檔的有機食品。海水蔬菜所含的鹽分屬于生物鹽。以上內容，僅供參考。

海水蔬菜，指用海水養殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍等。尤其是海蘆筍和海英菜渾身是寶，既可當蔬菜食用，也可脫水后用作食品配料，還可開發保健飲料和化妝品，是一種高檔的有機食品。海水蔬菜所含的鹽分屬于生物鹽。

海水蔬菜有哪些

2，每天都在換口味不然受不了來幾個海鮮菜譜吧昂

海鮮分類：　　（1）貝殼類，如蟶子，蜆子（哈喇），牡蠣，海螺,等　　（2）軟體類，如筆管，魷魚，八帶（桃花蛸），墨斗魚，烏賊　　（3）海魚類：鲅魚，帶魚，黃花魚　　（4）螃蟹, 華蓋和赤腳紅　　（5）蝦,海白蝦,基圍蝦等　　蟶子,每斤5-6元,自己親自動手用漏勺裝袋(防止有水),一定要用水放過一天的,不要要干的,否則沙子很多,做法辣炒,兩口家需要1斤．　　蜆子（哈喇)做法:辣炒或者清湯,兩人需要1斤,價格4.5-5元/斤．品種:灰蜆,花蜆,毛蜆,白蜆,其中白蜆價格1.5-2元,不好吃. 其他價格貴,灰蜆,花蜆味道不錯　　牡蠣: 帶殼,價格大概2.5,不帶殼7元.帶殼水煮,不帶殼一般炸蠣黃,我個人認為是海鮮中最鮮的.　　海螺建議不購買,不好吃　　軟體類，如筆管，魷魚，八帶（桃花蛸），墨斗魚，烏賊　　做法:八帶水煮蘸醬　　其他炒韭菜　　海魚類　　鲅魚,價格大概3.5,四條切斷,燉半小時　　海螃蟹, 　　建議買花蓋價格在13-18之間,要母的,兩個人4只,大概10元.赤腳紅價格20-25,全是公的.　　河大閘蟹　　四只,要全母的,大小要2.2-2.3兩以上的,價格大概23-25,兩個人需要20元．螃蟹要清蒸　　蝦:　　糖醋,價格11-15,兩個人需要8兩足夠，或鹽水煮　　蝦爬子(蝦虎,皮皮蝦)　　公的大,母的小,母的好吃,目前公的肥,兩個人1斤即可,只能要全活的.市場上全活價格 10-12．一般情況小販上面活的，下邊死的，若發現蝦爬子排放的很整齊就是死的，發白的掉頭的不能要,煮熟一包水.　　還有一種比較簡單海鮮的做法　　1、買半斤對蝦（有錢又想吃的話當然越多越好，要活的！！）　　2、放三大勺鹽（食堂的那種勺子）到三百毫升的涼開水中兌開　　3、將洗干凈的活蝦放進鹽水中．可以放些烈酒在鹽水中．（注意要蓋蓋子哦．蝦會跳出來的）　　4、放置2～4個小時（隨你喜歡，不過放時間長點不容易吃壞肚子）　　味道不錯　　不過注意哦　吃了這個不好馬上喝水　　否則．．厄．．．你們家的廁所會比較忙　　買海鮮注意　　(1)防止掉包,自己親自裝帶;避免帶水速裝.　　(2)防止塑料帶中已經有水　　(3)防止小販把死的裝進去　　(4)會區別公母,蝦耙子和螃蟹有公母之分,價格差別很大

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3，海鮮美食的描述

鮮美好吃??????

湛江地處粵桂瓊的交會點，如果把粵桂瓊看作一個圈，則湛江恰處在圓心處，如此得天獨厚的地理位置，令湛江享盡“近水樓臺”之利，周邊蔬菜瓜果、山珍源源不斷，為湛江飲食的發展提供了豐富的資源。湛江古稱“廣州灣”，和廣州一樣，也是一座美食城，因其三面環海，取材方便，市內的大小食肆，魚蝦蟹水產必須鮮活方能上桌，這一天時地利之便，讓許多外地人羨慕不已。湛江是粵西中心，食肆上千，而得益于改革開放之風，川、湘、魯等八方菜式的進入，極大地提升了湛江的飲食文化的內涵和發展。很多人在湛江多年，不知道往哪里吃海鮮。去酒店吧，動不動消費個五六百還吃不飽；去大排檔呢，又不衛生，而且很多大排檔都是小魚小蝦，要不就是很貴。但是湛江吃海鮮不是徒有虛名的，只要你熟門熟路。首先，乘坐公交車到“時代廣場站”下車。在時代廣場下車后，繼續直走，大約五百米，就到霞山水產市場了。水產市場分批量區和零售區，我們要往的是零售區。各種魚、蝦、蟹，活蹦亂跳的，各種不淡定啊。多家比較海鮮成色、價格，砍價要狠，買的時候要看重量。按普通的魚蝦價格，均勻20-50塊一斤的話，三四個人，四斤有多。螃蟹貴一點，自己實事求是了。鮑魚、烏賊什么的價格都是比較便宜。沙蟲當然是貴了點，因為它本來就貴。當然，龍蝦也是可以的，兩三百塊一斤。學生的話，花上200塊以內，蝦、鮑魚、烏賊什么的各來一斤，再加一條海魚，就差不多了。買好之后，直接走出水產市場，出來后，往左走，直到看見一堆餐館，進往找張桌子坐下來，叫他們加工。加工費一般是每斤3-10元，根據不同的海鮮種類計算，均勻加工費應該不到6元吧。海魚可以煮湯、清蒸什么的，蝦是鹽焗、白灼都可以，而蠔按湛江習慣的做法都是煮韭菜，烏賊就炒青菜或煎了。算上海鮮、加工費、飯費，粗略計算，三四個人，一百多到三百盡對可以搞定。相同的檔次在酒店是絕對吃不到的，三四百塊，全點海鮮，也只能吃到這樣的一半。另外，不用往什么赤坎某些大排檔或餐館吃，有些是不上檔次的（尤其是南華市場那片），一只蝦都沒筷子大，不如往水產市場買的手指頭大的那種吃起來爽。當然，除了霞山水產市場外，還可以選擇霞山區東風海鮮市場。霞山區東風海鮮市場，是湛江最大的海鮮批發市場，而且可以零售，東風海鮮市場有三個大門，進東南邊門（可以進入車輛）內，從一進門到底都是海鮮批發，一箱一箱的海鮮，看到流口水；進東北邊門（可以進入車輛）內，從一進門是海鮮批發，走到底向北轉，就見海鮮零售市場，在一個一個太陽傘下，你就可以買到新鮮喜歡的海鮮；進北門內（不可以進入車輛），就可以直接進入海鮮零售市場。附近還有許多酒店、大排檔代為加工，是會吃一族的首選。這里推薦東北邊門的酒樓，好象叫金大福，它的代為加工為每斤8元，它的檔次可以，它也有自己的名牌菜（大家可以試一試），關鍵是加工炒菜口感一流。記住注意一點，在海鮮做法上，一定要由酒樓做主，這樣才能做到盡善盡美。另外，在東風海鮮市場東北邊門旁的一樓，有海鮮干貨批發市場，各種各樣海鮮干貨，看到就想買。記住，朋友們，要揮起大刀，砍價，砍價，砍價。另外溫馨提示：1、海鮮（主要是蝦蟹）不能與水果通吃（也就是維生素C）。2、海鮮價格時有波動，價格不是很離譜的話，都在我說的范圍內了。

海鮮美食的描述