2.鼻子識(shí)別:正宗的攸縣香干聞起來(lái)和其他的香干有明顯的區(qū)別而且有很濃的柴火和火鍋的香氣,2.鼻子識(shí)別:正宗的攸縣香干聞起來(lái)與其他的香干有明顯的區(qū)別,有濃郁的柴火和火鍋的香氣,包裝看起來(lái)是綠色的,主要是因?yàn)椤包S家”牌攸縣香干是2010年上海世博會(huì)湘菜館唯一入選的十大湘菜之一攸縣香干信不信由你,攸縣香干是酸的,攸縣香干是酸的。
1、眼睛識(shí)別:正品攸縣 香干 cube長(zhǎng)寬高約為5*5*1單位cm(厘米),山寨版規(guī)格不同。金黃色帶褐色,無(wú)雜色斑點(diǎn)。山寨版容易掉色。2.鼻子識(shí)別:正宗的攸縣 香干聞起來(lái)和其他的香干有明顯的區(qū)別而且有很濃的柴火和火鍋的香氣。(這個(gè)很重要!)還有淡淡的糖香味。3.口味:正宗攸縣 香干鍋香,口感滑嫩,韌性足,口感純正,細(xì)而不膩,有點(diǎn)濃。容易入味,吃后有回味。攸縣 香干是酸的!!!!有酸味的都是餿的!4.產(chǎn)地鑒定:如果這些都不能準(zhǔn)確的為你判斷是否是正品,那么你就要看產(chǎn)品的產(chǎn)地了。產(chǎn)地必須是攸縣,因?yàn)橹挥胸h獨(dú)特的水質(zhì)和當(dāng)?shù)氐拇蠖共拍軡M(mǎn)足以上要求。5.品牌識(shí)別:更準(zhǔn)確簡(jiǎn)單的判斷,看品牌。“皇嘉”這個(gè)牌子應(yīng)該是最靠譜的。包裝看起來(lái)是綠色的,主要是因?yàn)椤包S家”牌攸縣 香干是2010年上海世博會(huì)湘菜館評(píng)選的十大湘菜中唯一的一個(gè),應(yīng)該是可信的,信不信由你。
2、怎樣才能識(shí)別正宗的 攸縣 香干?1、眼睛識(shí)別:正品攸縣 香干 cube長(zhǎng)寬高約為5*5*1單位cm(厘米),山寨版規(guī)格不同。金黃色帶褐色,無(wú)雜色斑點(diǎn),山寨版容易掉色。2.鼻子識(shí)別:正宗的攸縣 香干聞起來(lái)與其他的香干有明顯的區(qū)別,有濃郁的柴火和火鍋的香氣,(這個(gè)很重要!)還有淡淡的糖香味。3.口味:正宗攸縣 香干鍋香,口感滑嫩,韌性足,口感純正,細(xì)而不膩,有點(diǎn)濃,容易入味,吃后有回味。攸縣 香干是酸的!!!!有酸味的都是餿的!4.產(chǎn)地鑒定:如果這些都不能準(zhǔn)確的為你判斷是否是正品,那么你就要看產(chǎn)品的產(chǎn)地了,產(chǎn)地必須是攸縣,因?yàn)橹挥胸h獨(dú)特的水質(zhì)和當(dāng)?shù)氐拇蠖共拍軡M(mǎn)足以上要求。5.品牌識(shí)別:更準(zhǔn)確簡(jiǎn)單的判斷,看品牌,“皇嘉”這個(gè)牌子應(yīng)該是最靠譜的。包裝看起來(lái)是綠色的,主要是因?yàn)椤包S家”牌攸縣 香干是2010年上海世博會(huì)湘菜館唯一入選的十大湘菜之一攸縣 香干信不信由你。