6、用虎口擠出肉丸子,6、用虎口擠出肉丸子,13、成品如下肉丸子的家常做法,肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單:主料:豬肉餡500克,13、成品如下肉丸子的家常做法,肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單:主料:豬肉餡500克,肉丸子的家常做法,肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單:主料:豬肉餡500克。
1、肉丸子的家常做法肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單:主料:豬肉餡500克。輔料:蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1小勺、鹽適量、雞蛋1個(gè),步驟:1、準(zhǔn)備所需材料。2、將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫里,3、再加入醬油、玉米淀粉、鹽、香油、胡椒粉。4、把它拌勻,然后打攪上勁,5、鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)。6、用虎口擠出肉丸子,7、將擠出來(lái)的丸子全部放鍋內(nèi),然后開(kāi)大火煮6分鐘左右。8、再撈出瀝干水分,9、鍋內(nèi)加入適量清水、醬油、五香粉、料酒。10、燒沸后加入丸子,11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。12、最后撒上蔥花即可出鍋,13、成品如。