第四步:在案板上鋪一層軟的白菜葉，在白菜葉根部放上適量炸好的餡料，然后提起根部卷起來，將兩邊的葉子向中間折起來包住餡料，卷成白菜卷,冬天大白菜貨源充足，價格便宜,6.鋪一層白菜層蝦仁，直到白菜和蝦仁都鋪好了，加一點油,4.將白菜鋪在盤子上,3.入鍋蒸15分鐘，吃的時候肉餡用白菜拌好,白菜洗凈備用。
第一步:將魷魚干、香菇干浸泡后切成小粒；香腸和小米椒也切成同樣大小的小粒；小蔥洗凈后，取一根切成蔥花；將大蒜切成蒜末。第二步:將洗好的大白菜葉子放入沸水中焯5秒，然后撈出瀝干備用。第三步:炒鍋加入適量油，燒熱，放入大蒜炒香，然后放入香腸、魷魚、香菇翻炒均勻，再放入油，加鹽、糖翻炒1分鐘，然后關火取出備用。第四步:在案板上鋪一層軟的白菜葉，在白菜葉根部放上適量炸好的餡料，然后提起根部卷起來，將兩邊的葉子向中間折起來包住餡料，卷成白菜卷。第五步:將卷好的白菜放入盤中，撒上胡椒粉，將盤放入蒸籠蒸15分鐘，取出時撒上蔥花。
配料白菜1蝦50g輔油、鹽、蒜、姜步驟1。準備食材2。白菜洗凈備用。3.姜蒜切碎，放少許花生油止。放在一邊。4.將白菜鋪在盤子上。5.把蝦仁均勻的撒在白菜，然后撒一點鹽。6.鋪一層白菜層蝦仁，直到白菜和蝦仁都鋪好了，加一點油。
3、 白菜怎么蒸好吃冬天大白菜貨源充足，價格便宜。讓我們通過蒸來制作它，另一種味道，配料詳情白菜、瘦豬肉、油、胡椒粉、鹽、味精、蔥、香菇、胡蘿卜、糖、蠔油、醬油。1.白菜取葉子，放在盤中，加胡椒粉、鹽、少許糖、油腌制，2.將豬肉、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇切碎，放入鍋中，加入醬油、蠔油、胡椒粉、玉米粉、油，攪拌均勻，放大白菜以上。3.入鍋蒸15分鐘，吃的時候肉餡用白菜拌好。
