豬肉燉，怎樣燉豬肉最好吃家常頓法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 13:18:35 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，怎樣燉豬肉最好吃家常頓法

燉豬肉的做法步驟 1. 選豬五花肉切成八分的方塊； 2. 蔥塊成段，姜切成片； 3. 先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開(kāi)后撇去浮沫，改用小火燉一個(gè)多小時(shí)，肉酥爛即成。

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2，豬肉怎么燉

主料：肥瘦豬肉500克，調(diào)料：醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大蔥5克，姜5克，八角3克，桂皮5克做法：1.選豬屬五花肉切成八分的方塊。2.蔥塊成段，姜切成片。3.先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)，放入料酒、醬油，白砂糖。4.再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯。5、煮開(kāi)后撇去浮沫，改用小火燉一個(gè)多小時(shí)，肉酥爛即成。

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3，豬肉怎么燉好吃又簡(jiǎn)單

主料粉條：200豬肉：400輔料鹽：適量料酒：8油：適量老抽：6具體步驟第一步第一步1.豬肉清洗干凈第二步第二步2.然后切成塊第三步第三步3.鍋里加入水加入豬肉過(guò)一下水第四步第四步4.清洗干凈的肉上鍋煎第五步第五步5.煎至金黃第六步第六步6.然后老入老抽第七步第七步7.炒到上色第八步第八步8.在加入水第九步第九步9.然后加入一個(gè)濃湯寶第十步第十步10.大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中火燉半小時(shí)第十一步第十一步11.然后加入粉條加入鹽第十二步第十二步12.燉至入味第十三步第十三步13.然后裝盤(pán)

味精2克豬肉燉豆腐的特色:豆腐外柔內(nèi)嫩,豬肉酥爛味濃,鮮香可口。教您豬肉燉豆腐怎么做,如何做豬肉燉豆腐才好吃 1.將豆腐洗凈,控水,切成二三厘米大小的長(zhǎng)方塊,投入六七成熱的油鍋中炸成金黃色,撈出瀝去油;2.白菜心洗凈,切成長(zhǎng)5厘米,寬3厘米的片;3....

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4，豬肉怎么燉好吃要具體步驟哦

材料　　主料：平菇300克，瘦豬肉150克，　　調(diào)料：大蔥10克，姜5克，鹽3克，香油10克　　做法　　1.將平菇洗凈，切成條。　　2.豬肉洗凈，切成條。　　3.豬肉與平菇一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，撒上蔥花、姜絲，先用旺火燒沸，打去浮沫，再用文火燉20分鐘，加入精鹽、香油調(diào)味即成。希望中國(guó)菜園網(wǎng)的回答能滿意

東北特色菜豬肉燉粉條五花肉切成大拇指的寬度，然后進(jìn)行焯水。接下來(lái)煸肉，一定把肉的油都煸炒出來(lái)，這樣燉出肉不油膩。煸出的油不要倒掉，用來(lái)熬糖色。原油提亮，冰糖上色，一定要用冰糖熬糖色。炒好糖色，把肉倒入，肉裹上糖色后，盛出來(lái)。肉盛出來(lái)后，令起鍋?zhàn)鲇停湃胧[、姜、大料，炒出香味再下入肉。加入兩塊腐乳，使肉更香，顏色更好看。可別多加，否則肉就咸了。然后加水，剛剛沒(méi)過(guò)肉，蓋上鍋蓋，小火開(kāi)始燉肉。粉條提前用溫水泡2個(gè)小時(shí)。肉燉上半個(gè)小時(shí)，此時(shí)加入粉條是最合適的時(shí)候。放入粉條后，在5分鐘之內(nèi)必須關(guān)火，在這5分鐘之內(nèi)，放入適量的鹽和老抽，燉煮5分鐘。然后翻炒出鍋。

材料主料：肥瘦豬肉500克，調(diào)料：醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大蔥5克，姜5克，八角3克，桂皮5克做法1.選豬五花肉切成八分的方塊； 2.蔥塊成段，姜切成片； 3.先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開(kāi)后撇去浮沫，改用小火燉一個(gè)多小時(shí)，肉酥爛即成。

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