對蝦包括中國對蝦、中國對蝦、東方對蝦、對蝦、青蝦、黃蝦和海蝦,大頭蝦的大頭也很好吃很甜,九節(jié)蝦是青蝦的一種，經(jīng)常吃的青蝦種類很多,蝦有好幾種，比如你好親蝦，刀額新對蝦，皮皮蝦，小河蝦，小龍蝦...這些普通的蝦大家都吃過，但很少有人吃過龍蝦等高端食材,個人覺得花蝦比好吃,什么海蝦，河蝦，蝦皮之類的。

蝦在生活中對我是有害的。吃了之后皮膚過敏，紅腫，癢。對不起，請另找一個。謝謝邀請！是的，市場上的蝦種類太多了。什么海蝦，河蝦，蝦皮之類的。蝦不僅好吃，而且含有很高的營養(yǎng)價值，富含人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素。如蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪等。

九節(jié)蝦是青蝦的一種，經(jīng)常吃的青蝦種類很多。巖蝦是金雀花的一種，也叫大頭蝦。大頭蝦的頭真的很大，殼也有點硬。大頭蝦的大頭也很好吃很甜。九節(jié)蝦頭尖身細，有九節(jié)。九節(jié)蝦的外殼比大頭蝦略軟、略甜，市場價格是大頭蝦的兩倍。將九節(jié)蝦炸熟，從背面挑出蝦腸，略腌，用溫油浸泡至八成熟，再用大火炸熟，即可食用。這樣煮出來的蝦肉嫩滑，殼脆。這種九節(jié)蝦最好煮12到15只蝦。

個人覺得花蝦比好吃。花蝦屬于野生海蝦，運動量足，所以蝦體細長，最大的特點就是蝦體上清晰明顯的橫紋?；ㄎr的爪尖和尾巴是淡藍色的，個頭不大。如果和魁梧的九節(jié)蝦放在一起，很多食客選擇了相對便宜又大的九節(jié)蝦，卻錯過了更好的口感。花蝦的肉質(zhì)比麻蝦更脆，當?shù)厝讼矚g用它來做生魚片。對面是一只大蝦。挑出蝦筋后，原本鋪在冰面上，入口清涼。

優(yōu)質(zhì)蝦表面略呈青灰色或有桃仁網(wǎng)狀，前端粗圓，后端尖鉤，色澤鮮艷；而泡蝦的身體呈白色或微黃色，略帶紅色，半透明，露出的腸道比鮮蝦粗或散。優(yōu)質(zhì)蝦有蝦腥味，體軟透明，用手指按壓彈性??；但泡好的蝦有彈性，沒有蝦味，也沒有堿味。當蝦沿著腸線剝開時，臭味更明顯。優(yōu)質(zhì)蝦仁炸熟后，富有韌性，不收縮，釋水少，無泡沫；泡好的蝦仁在鍋里煮炸時，釋放出大量水分，身體縮成渣糊，有一種強烈的怪味。買凍蝦要慎重選擇。新鮮優(yōu)質(zhì)的凍蝦要無色透明，手感飽滿有彈性，看起來又大又紅的要慎重對待。

對蝦包括(中國對蝦、中國對蝦、東方對蝦、對蝦、青蝦、黃蝦、海蝦)。蝦有好幾種，比如你好親蝦，刀額新對蝦，皮皮蝦，小河蝦，小龍蝦...這些普通的蝦大家都吃過，但很少有人吃過龍蝦等高端食材，對蝦包括中國對蝦、中國對蝦、東方對蝦、對蝦、青蝦、黃蝦和海蝦。大蝦的吃法很多，有蒸、煎、炸、烤、煮、紅油、紅燒等，例如，蒜蓉粉絲蒸蝦、金鳳尾魚、金莎蝦球、香辣蝦、烤蝦、水煮蝦、油燜蝦、番茄醬和洋蔥雞蛋燉蝦、芙蓉蝦、蒜蓉黃油和鹽燜蝦、宮保蝦球和鹽水蝦。