做法是1.帶魚洗凈切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻；2.蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干；3.油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油；4.鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開；5.加味精即可出鍋裝盤青蘿卜燒帶魚的做法,主料main帶魚250g白蘿卜100g3人份輔料others食鹽適量姜適量干辣椒適量料酒適量老抽適量調和油適量洋蔥適量蘿卜燉帶魚的做法步驟step1準備材料步驟step2帶魚洗凈切塊，蘿卜切片。

原料：帶魚，醋，100克，白糖175克，醬油，10克精鹽3克，清湯300克，姜末、蔥末、蒜末各少許，濕淀粉150克，花生油1750克做法：1.帶魚去頭、去尾、去除內臟和魚鰭，沖洗干凈，但不要刮掉帶魚身上的“銀脂”，用廚房紙擦干魚身水分。將帶魚切成長段，下鍋前蘸上薄薄一層淀粉

主料main帶魚250g白蘿卜100g3人份輔料others食鹽適量姜適量干辣椒適量料酒適量老抽適量調和油適量洋蔥適量蘿卜燉帶魚的做法步驟step1準備材料步驟step2帶魚洗凈切塊，蘿卜切片。步驟step3鍋中倒油，姜蔥，干辣椒爆香步驟step4倒入帶魚翻炒，再倒入老抽適量，料酒兩勺。接著放水，水與魚齊平即可。步驟step5大火燒開小火15分鐘后放入蘿卜步驟step6再次大火燒開，小火5分鐘，開鍋燒收汁即可裝盤

老人可以多吃一些蘿卜絲帶魚，帶魚富含豐富不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；白蘿卜可助于消化，提高抗病能力。做法是1.帶魚洗凈切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻；2.蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干；3.油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油；4.鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開；5.加味精即可出鍋裝盤

1、帶魚含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、二十二碳六烯酸和維生素A等多種營養物質，豆腐是植物蛋白質的理想來源，兩者搭配，能為人體提供全面的營養,補益效果很好。2、帶魚與木瓜搭配食用，可為心血管系統提供豐富的鎂、齊墩果成分，對高血壓、心肌梗死等疾病有益，3、帶魚搭配苦瓜食用，具有保護肝臟、降酶的功效，肝病患者經常食用,能在一定程度上幫助遏制轉氨酶的升高。帶魚和什么蔬菜最營養你好很高興為你解答1、帶魚含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸、二十二碳六烯酸和維生素A等多種營養物質，豆腐是植物蛋白質的理想來源，兩者搭配，能為人體提供全面的營養,補益效果很好，2、帶魚與木瓜搭配食用，可為心血管系統提供豐富的鎂、齊墩果成分，對高血壓、心肌梗死等疾病有益。3、帶魚搭配苦瓜食用，具有保護肝臟、降酶的功效，肝病患者經常食用,能在一定程度上幫助遏制轉氨酶的升。