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本文目錄一覽

1，水晶南瓜包的做法如何做水晶南瓜包
2，用南瓜怎樣做包子好吃
3，南瓜包怎么做
4，南瓜包子餡做法大全
5，南瓜餡包子怎么做
6，南瓜餡包子怎么做

1，水晶南瓜包的做法如何做水晶南瓜包

看著真好吃

水晶南瓜包的做法如何做水晶南瓜包

2，用南瓜怎樣做包子好吃

擦成絲，再打雞蛋進去。特別好吃，但南瓜一定要嫩，包子皮要韌，最后上籠蒸，像灌湯包一樣。

用南瓜怎樣做包子好吃

3，南瓜包怎么做

面團原料：金像面包粉200克、蒸熟的南瓜（帶皮）210克、即發干酵母2克、細砂糖30克、鹽1/2小匙、黃油20克。（可根據南瓜含水量調整用量）南瓜餡：南瓜泥240克、細砂糖72克、黃油36克表面裝飾：市售裝飾南瓜籽做法：⒈將除黃油以外的所有面團原料放在一起，打至面筋擴展表面光滑。⒉加入黃油打至擴展階段，放溫暖處進行基礎發酵。⒊基礎發酵時制作南瓜餡：⑴將蒸熟的南瓜過篩成泥。⑵南瓜泥中加入砂糖，開小火翻炒至粘稠。⑶加入黃油繼續小火翻炒，收干水分后即可離火。⑷盛入盤中，放涼備用。⒋基礎發酵結束，將面團分割成30克/個，滾圓后松弛15分鐘。⒌松弛后的面團搟成圓形，翻面放上南瓜餡后，收好口，放到涂過油的模具中，在溫暖濕潤處進行最后發酵。⒍最后發酵結束，表面放3粒南瓜籽。⒎送入預熱180℃的烤箱，下層，上下火，25分鐘。⒏出爐后立即脫模，在烤網上放涼。⒐多余的面團分割40克/個，整形方法同奶油卷，在起頭處放適量南瓜餡再卷。烤時放中層，15分鐘。補充說明：⒈這個配方非常不適合做吐司。⒉炒餡的時候用小火翻炒，注意觀察，避免炒糊。

南瓜包怎么做

4，南瓜包子餡做法大全

南瓜餡包子：原料：面粉、胡蘿卜、豆渣、酸奶、豬肉、南瓜調料：鹽、糖、胡椒粉、料酒、醬油、鮮貝露、蠔油、調和油、香油、蔥姜末做法： 1. 胡蘿卜切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來。 2. 面粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻后放入適量酵母粉，我還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的呢。 3. 倒入胡蘿卜泥糊，這個過程我還放了半罐酸奶，噩夢由此開始。 4. 加了無數次面粉之后，終于成團了，胡蘿卜的顏色也淡了許多，看起來更像玉米面了。封好放室溫下發酵。 5. 冰箱里所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水攪打上勁后，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥姜末拌勻。 6. 南瓜擦成絲，用調和油拌勻。這樣可以避免南瓜出水. 7. 把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好啦。 8. 發好的面團揪成大小適中的劑子，搟成中間后四周薄的面皮。 9. 填上適量餡料。 10.包成包子，全部包好后，蓋保鮮膜餳發20分鐘。 11.涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開后轉中小火蒸20分鐘后關火。 12.等上個兩三分鐘后揭鍋撿出包子吃就行了。

5，南瓜餡包子怎么做

南瓜餡包子的做法1.胡蘿卜切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來2.面粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻后放入適量酵母粉，我還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的呢3.倒入胡蘿卜泥糊，這個過程我還放了半罐酸奶，噩夢由此開始4.加了無數次面粉之后，終于成團了，胡蘿卜的顏色也淡了許多，看起來更像玉米面了。封好放室溫下發酵

南瓜餡包子食材主料南瓜1000g輔料玉米油適量鹽適量雞蛋4個生抽適量蔥適量姜適量雞精適量料酒適量老抽適量五香粉適量芝麻油適量酵母粉少許步驟1.和成面團醒發2.南瓜去皮洗凈3.準備蔥姜4.炒熟雞蛋，要炒碎5.蔥姜剁碎6.南瓜擦成絲7.加鹽，擠出瓜中的水份8.先用油拌勻南瓜，這樣可以避免南瓜出水。在放入雞蛋，加蔥、姜玉米油、醬油、鹽、味精、芝麻油、五香粉，拌勻9.拌勻就可以開包了10.醒發好的面團11.發好的面團12.揪成大小適中的劑子13.搟成中間后四周薄的面皮14.包子皮中間放餡15.捏著皮的一點圍著皮邊緣轉一圈捏嚴，將餡兜住。一圈都捏嚴包子就包好了16.包好的包子入冷水蒸鍋，開鍋后蒸15分鐘小貼士瓜很嫩，做餡很愛出湯，所以拌餡時一定先油把餡拌一下，這樣不容易出湯。

6，南瓜餡包子怎么做

南瓜餡包子的主料：小麥面粉（特制）、豬肉南瓜餡包子的輔料：南瓜、胡蘿卜、酸奶、豆渣南瓜餡包子的調料：食鹽、醬油醬油、料酒料酒、胡椒粉南瓜餡包子的做法第1步胡蘿卜切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來第2步面粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻后放入適量酵母粉，我還放了早上剩下的豆渣，還是黃豆和花生混合的呢第3步倒入胡蘿卜泥糊，這個過程我還放了半罐酸奶，噩夢由此開始第4步加了無數次面粉之后，終于成團了，胡蘿卜的顏色也淡了許多，看起來更像玉米面了。封好放室溫下發酵第5步冰箱里所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水攪打上勁后，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥姜末拌勻第6步南瓜擦成絲，用調和油拌勻。這樣可以避免南瓜出水第7步把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好啦第8步發好的面團揪成大小適中的劑子，搟成中間后四周薄的面皮第9步填上適量餡料第10步包成包子，全部包好后，蓋保鮮膜餳發20分鐘第11步涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開后轉中小火蒸20分鐘后關火第12步等上個兩三分鐘后揭鍋撿出包子吃就行了