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1，西紅柿土豆燉牛肉
2，土豆西紅柿的做法牛肉燉土豆西紅柿怎么做
3，西紅柿牛肉燉土豆怎么做好吃
4，怎么做土豆西紅柿燉牛肉

1，西紅柿土豆燉牛肉

準備好牛肉，洗凈在水里泡一會，同時燒熱水以備焯牛肉用。將西紅柿切片。土豆切成塊，切成塊不容易煮爛。準備好切片，茴香，蒜苗。將牛肉切成塊。將炒鍋燒熱之后加入適量植物油，油熱之后放入茴香和姜片。在姜片稍微發黃的時候倒入切好的西紅柿，翻炒一會然后加入蒜苗，然后加入適量水蓋上鍋蓋。等待另一個鍋里熱水燒開之后將牛肉倒入，煮五分鐘，必須是熱水，因為牛肉遇熱水之后迅速在表面形成一層蛋白質防止營養流失。將水表面的泡沫舀出，取出牛肉放入到一個碗里。等待西紅柿煮爛之后將牛肉倒入鍋中，并加入足量水。燉2個小時，期間不能加冷水，如果水不夠可以加入開水。倒入土豆，再燉30分鐘，新鮮美味的西紅柿土豆牛肉就做好了。開始享用美食吧。

西紅柿土豆燉牛肉

2，土豆西紅柿的做法牛肉燉土豆西紅柿怎么做

主料牛肉500g土豆2個西紅柿1個輔料蔥3棵姜4片蒜2瓣蠔油1湯勺料酒1/2湯勺老抽適量鹽2勺雞精1/2勺花椒粉適量八角2個步驟牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟11.準備好食材。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟22.牛肉洗凈切1厘米見方的小塊，土豆去皮洗凈，也切1厘米左右的方塊，用水浸泡十五分鐘，西紅柿切片，蔥切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料準備好備用。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟33.牛肉冷水下鍋，大火燒開焯三分鐘，撇去浮末，撈出控干水分。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟44.起鍋熱油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟55.依次加入蔥姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均勻。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟66.加入牛肉三倍的水，大火燒開轉小火燉二十分鐘。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟77.二十分鐘后加入土豆繼續燉半小時。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟88.最后加入西紅柿七八分鐘左右，煮至湯濃，大火收汁加入雞精，出鍋即可。牛肉燉土豆西紅柿的做法步驟99.裝盤撒上香蔥。

土豆西紅柿的做法牛肉燉土豆西紅柿怎么做

3，西紅柿牛肉燉土豆怎么做好吃

食材明細土豆一個（較大）西紅柿兩個（中等）洋蔥四分之一塊迷迭香適量鹽適量糖適量黃油適量奶香口味燜工藝廿分鐘耗時簡單難度西紅柿燉土豆的做法步驟1材料圖。西紅柿用頂部劃十字開口，用開水燙一分鐘后去皮。2西紅柿切塊洋蔥土豆切塊，準備黃油。3準備迷迭香適量4炒鍋中下黃油化開。5下部分洋蔥塊炒至透明。6下西紅柿塊。7翻炒至西紅柿出沙。8下土豆塊和余下的洋蔥塊。9下迷迭香。10加鹽。11加糖。12加蓋燜燉至土豆軟爛時出鍋。因為自家鍋具不同，燜燉前酌量加水。13成品小竅門1、這個菜除了迷迭香沒有用其它香料，全是食材的本味兒，酸甜軟糯，很好吃。2、西紅柿一定要去皮，否則成菜會有一些卷卷的皮兒，很不爽。使用的廚具：炒鍋

食材明細土豆2個西紅柿2個牛肉250克鹽3克生抽2勺酸甜口味燉工藝半小時耗時簡單難度西紅柿牛肉燉土豆的做法步驟1牛肉切絲，倒入生抽，料酒，錠粉腌一會2西紅柿切片3土豆切片，冷水洗一下4鍋燒熱，到蔥蒜炒香，到入腌好的牛肉絲大火炒5加入土豆片翻炒6加一碗水兩勺生抽，鹽1大勺，冰糖2快蓋蓋大火頓三分鐘7然后到西紅柿翻炒一會8大火燉一會，加雞精收汁9出鍋小竅門家里有小小孩，所以牛肉切絲，孩子好攪，大人吃牛肉可切大快更好燉

西紅柿牛肉燉土豆怎么做好吃

4，怎么做土豆西紅柿燉牛肉

食材明細：牛腩 500g西紅柿 500g土豆適量胡蘿卜適量紅干辣椒適量蔥適量姜適量燉牛肉料制作步驟:1. 把做西紅柿燉牛腩的材料準備好：牛腩、西紅柿、大蔥、蒜、姜、桂皮、八角、花椒、老抽、白糖、精鹽、雞精、油。2. 西紅柿去皮，先把西紅柿放在開水里燙半分鐘，這樣就能輕而易舉的把皮撕掉。3. 把蔥切成小段，蒜和姜切片，牛腩切成一小塊。4. 把燙好的西紅柿取出，待涼會，就能輕而易舉地把皮撕下來了。5. 把去掉皮的西紅柿切成小塊狀。6. 把切好的牛腩放水里焯一下，這樣能去掉血腥味。7. 把焯好的牛肉用漏勺撈出備用。8. 土豆胡蘿卜切塊，鍋里放少許油，油半熱后小火把土豆胡蘿卜煸一下（用油煸過的胡蘿卜有營養，土豆容易燉軟不易粘鍋）。9. 往燒干的鍋里放油燒熱，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒爆香。10. 接著把牛腩倒入，加入適量老抽和鹽，煸炒一會。11. 把煸炒好的牛腩和土豆倒入砂鍋內，加適量的水大火燒開后轉小火燉大概1個半小時左右。12. 在燉牛腩期間，把切好的西紅柿放入炒鍋里加油，煸炒至出湯，倒入另一個砂鍋里備用；（炒一下的西紅柿湯汁會比較紅，口味也更好）。13. 將燉好的牛腩撈出，倒入裝有西紅柿的砂鍋里；用漏勺和湯勺過濾一下牛腩湯，倒入適量的湯到西紅柿牛腩砂鍋里。14. 加點白糖，蓋上鍋蓋小火煮15分鐘左右，加點雞精，一道味美湯濃、開胃、爽口的好菜就可出鍋了。溫馨小提示：西紅柿要選顏色紅艷、徹底熟透的新鮮西紅柿，牛腩選稍帶些筋兒的牛腩，兩者的重量最好差不多，這樣做出來的菜才最好吃。

土豆西紅柿燉牛腩的做法主料：番茄土豆牛肉輔料：蔥姜花椒香葉鹽桂皮大料料酒油醬油蔥姜切片，花椒大料香葉桂皮適量準備好。西紅柿切大塊備用。牛肉切塊，土豆切塊。鍋里燒熱水，把牛肉倒進去煮一煮撇去浮沫。湯清了以后，把花椒大料等放進去，并加一些料酒繼續燉。燉煮肉的時候，令起鍋熱油，炒香蔥姜。加入西紅柿，把西紅柿炒出湯汁。加入西紅柿，把西紅柿炒出湯汁。一些醬油，中火燉50分鐘。然后放入土豆疙瘩，加鹽，土豆燉熟即可。

主料：牛肉(肥瘦)500克番茄500克土豆500克洋蔥100克調料：鹽5克姜5克植物油25克各適量番茄土豆燉牛肉的做法：1.牛肉洗凈后切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用；2.土豆削皮后切3厘米大小的塊；3.洋蔥分成3厘米左右的片；4.西紅柿經開水燙后，去皮，用手撕成小塊；5.鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生姜片爆香炒一會兒；6.入牛肉和土豆翻炒數十次后，加西紅柿和清湯；7.燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；8.再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。更多番茄土豆燉牛肉信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/fanqietudoudunniurou

番茄土豆燉牛肉140位廚友加分平均3.9+1分 +2分 +3分 +4分 +5分紅湯酸甜，肉質嫩滑。材料主料：牛肉500克，番茄500克，土豆（黃皮）500克，洋蔥（白皮）100克，調料：鹽5克，姜5克，植物油25克做法1.牛肉洗凈后切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的塊； 3.洋蔥分成3厘米左右的片； 4.西紅柿經開水燙后，去皮，用手撕成小塊； 5.鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生姜片爆香炒一會兒； 6.入牛肉和土豆翻炒數十次后，加西紅柿和清湯； 7.燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽； 8.再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。?收藏食譜

番茄土豆燉牛肉紅湯酸甜，肉質嫩滑。材料主料：牛肉500克，番茄500克，土豆（黃皮）500克，洋蔥（白皮）100克，調料：鹽5克，姜5克，植物油25克做法1.牛肉洗凈后切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的塊； 3.洋蔥分成3厘米左右的片； 4.西紅柿經開水燙后，去皮，用手撕成小塊； 5.鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生姜片爆香炒一會兒； 6.入牛肉和土豆翻炒數十次后，加西紅柿和清湯； 7.燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽； 8.再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。土豆西紅柿燉牛肉備料：西紅柿2個，土豆1個，牛肉[也可買熟牛肉]一塊。西紅柿切片，土豆切片，牛肉切段。做法：到少許油，待油燒熱，放八角1個，花椒少許，蔥花。煸鍋出香味。倒入土豆片翻炒，然后倒入西紅柿一起炒，直到西紅柿基本成湯，最后放入牛肉，到水一碗左右，可以根據人數到湯，蓋鍋一起燉，燉20分左右，放少許鹽，點少許醬油，放入香菜，出鍋即可！

土豆西紅柿燉牛肉材料牛肉，西紅柿，土豆，青椒，鹽，雞精，醬油，白胡椒粉，黑胡椒粒，糖做法1.材料準備~牛肉要提前味好~2.把土豆先放入油鍋炸下，然后加入牛肉一起翻炒.3.炒到金黃色，加湯，放西紅柿一起煮，中火繼續煮15分鐘左右.4.最后放入青椒，可以再一次添湯，最后小火煮5分鐘即可.