成都人就吃香辣兔頭，自貢人呢，就拿手做鮮鍋兔。簡(jiǎn)配的無非就是兔肉、小米椒、豆瓣醬、姜絲；高配的可以自由發(fā)揮加上金針菇、黃瓜等，其它的軟件，學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn)，另外他們說的學(xué)什么風(fēng)格呀，風(fēng)水呀，色彩搭配呀，都沒得學(xué)到，交了錢，剛開始幾天還教下子，沒得幾天，一天就叫你做這樣，做那樣，說是一邊做一邊學(xué)才學(xué)得到東西。

1、自貢哪里可以學(xué)好室內(nèi)設(shè)計(jì)？

哎，原來我也有你這樣的經(jīng)歷，先找了一家學(xué)習(xí)，其實(shí)是一家裝飾公司，在華立裝飾城，是什么名字我就不說了。一邊搞裝修一邊培訓(xùn)設(shè)計(jì)，交了錢，剛開始幾天還教下子，沒得幾天，一天就叫你做這樣，做那樣，說是一邊做一邊學(xué)才學(xué)得到東西。結(jié)果大半年下來，認(rèn)得到一些材料一些工藝，這些都不是他們教的，都是我?guī)退麄兣芄さ氐臅r(shí)候?qū)W的，

其它的軟件，學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn)，另外他們說的學(xué)什么風(fēng)格呀，風(fēng)水呀，色彩搭配呀，都沒得學(xué)到。一天幫他們跑工地，工資也沒得，車費(fèi)，生活費(fèi)，還是自己的。實(shí)在遭不住了就走了，。在家里呆了一段時(shí)間，后頭我老漢的朋友幫我介紹了一家。叫怡龍?jiān)O(shè)計(jì)公館，人家雖然做對(duì)外設(shè)計(jì)，但是也是有專門的老師上課。而且上課的老師個(gè)個(gè)都是知名設(shè)計(jì)師，

2、誰知道自貢正宗的自貢河鮮兔做法步驟是什么？

將現(xiàn)殺好的兔肉洗凈切成小塊，現(xiàn)在進(jìn)行腌制，兔肉上加入適量的鹽，料酒，生抽，蠔油，八角，桂皮，香葉，大料，橘子皮，姜片，蔥結(jié)腌制15分鐘備好用。準(zhǔn)備佐料，干辣椒（吃辣的多放些）剪成小段，花椒粒（吃麻的多放些）八角4顆（約3??斤兔肉)桂皮，香葉，大料，橘子皮適量大?2顆（只取白色）切小段白芝麻適量白糖，味精少許將腌制兔肉內(nèi)佐料全部挑出，兔肉待用，

開始制作，開小火，將足夠的菜籽油下鍋，加入八角，桂皮，香葉，橘子皮，大?段煸香，至油溫上升佐料變成焦黃撈出油留鍋倒入兔肉翻炒至兔肉金黃色轉(zhuǎn)小火煸香（不加水，因?yàn)橛瓦^多不怕炒干）撈出兔肉，將辣椒段（干辣椒切段之前用水泡2分鐘左右，除主要洗凈外，更是辣椒下鍋不易炸糊）倒入鍋中，加入花椒粒，倒入兔肉加入白芝麻翻炒均勻撈出晾涼，將晾涼的兔肉下鍋，將白糖，味精翻炒均勻即可，裝盆自貢冷吃兔刺作完成。

3、自貢美食鮮鍋兔怎么做更好吃？

四川人愛吃兔子就像南京愛吃鴨子，這種愛，深入骨髓，幻化為一個(gè)個(gè)創(chuàng)意，成都人就吃香辣兔頭，自貢人呢，就拿手做鮮鍋兔。鮮鍋兔為自貢鹽幫特色菜系！做這個(gè)有簡(jiǎn)配和高配之分，簡(jiǎn)配的無非就是兔肉、小米椒、豆瓣醬、姜絲；高配的可以自由發(fā)揮加上金針菇、黃瓜等。先在鍋里面加上一些水，加上適量的鹽，水開之后把金針菇放在水里面，煮熟之后撈出墊在盤子里面，再把黃瓜放在鍋里，煮上二十秒，撈出和金針菇放在一起，

兔子洗凈宰成小塊，加鹽料酒淀粉碼味，這一步是為了去腥！然后先用食用油煎開，將碼好的兔肉，跑一下油鍋！大火燒油，然后再放入花椒八角大料豆瓣泡椒等下鍋爆炒至泡椒干脆后加水燒開！放入滾油鍋后的兔肉，然后放入青紅小米椒和嫩姜絲！再次燒開便可出鍋！迷戀花椒的我，當(dāng)然還必須放上一些當(dāng)?shù)氐幕ń妨耍∵@還是一道顏值很高菜，仔姜的黃、青椒的綠、小米椒的鮮紅，看著都食欲大開！。