如果是在正對馬路的市場進(jìn)口處擺攤賣水果就跟經(jīng)營水果店是一樣的,通常會以品種齊全,高中低檔相互搭配注重毛利的經(jīng)營方式,而且在這種好位置擺攤賣水果比開水果店的優(yōu)勢要大很多,能賺到的錢也會多得多,實現(xiàn)月入過萬是不成問題的。擺攤賣水果,一般有流動攤和固定攤兩種經(jīng)營方式。
1、擺攤賣水果怎么樣?賺錢嗎?
擺攤賣水果,不管在什么時期都是可以賺到錢的;就看你能不能吃苦耐勞和選擇那一種擺攤方式和經(jīng)營技巧了。擺攤賣水果,一般有流動攤和固定攤兩種經(jīng)營方式:一,流動水果攤,因為城市的發(fā)展和管理的加強,流動水果攤只能在某些繁華商業(yè)圈所指定的擺攤點,或者是到各個城鄉(xiāng)接合部的鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場點去擺放;從事流動水果攤經(jīng)營的方法一般是:1,進(jìn)貨。
在進(jìn)貨上可以先聯(lián)絡(luò)幾個人合伙到較大型的水果市場去進(jìn)貨,因為市場大,進(jìn)貨的選擇性就多,又由于人多要貨量大,貨的進(jìn)價就更便宜;或者是上午趕場賣貨,下午或凌晨到就近的批發(fā)市場去進(jìn)貨,因為,批發(fā)市場的水果一到下午就會有便宜貨,而在凌晨進(jìn)的貨在質(zhì)量上更有優(yōu)勢,2,賣貨。擺流動攤賣水果,一般只能賣一到兩個品種,水果的售價也要有低的優(yōu)勢,而且在推銷中還要有能說會道的口才,
從事流動攤賣水果的一般都有月入4千到8千的收入,但前提是能吃苦,不管刮風(fēng)下雨都要保證天天出攤。二,固定攤,擺固定水果攤,一般只能在農(nóng)貿(mào)市場中進(jìn)行;從事固定水果攤經(jīng)營的方法一般是:1,如果是在市場里面擺攤的,就只能經(jīng)營中低檔水果,而且經(jīng)營的品種也不宜大多,最好以當(dāng)季時鮮上市的品種薄利多銷為主;當(dāng)然進(jìn)貨時就可以采取合伙到大型批發(fā)市場、產(chǎn)地,或者就近的批發(fā)市場三種進(jìn)貨方式。
2,如果是在正對馬路的市場進(jìn)口處擺攤賣水果就跟經(jīng)營水果店是一樣的,通常會以品種齊全,高中低檔相互搭配注重毛利的經(jīng)營方式,而且在這種好位置擺攤賣水果比開水果店的優(yōu)勢要大很多,能賺到的錢也會多得多,實現(xiàn)月入過萬是不成問題的,其實,不管什么時期,擺攤賣水果都是可以賺到錢的,因為它的風(fēng)險和開支要比開店經(jīng)營要低很多,只要你能找到可以擺放的好位置,并且能夠吃苦耐勞,有耐心和恒心,懂方式和技巧,就一定會賺到如你所愿的金錢。
2、水果店生意不好該怎么辦?
我用簡單的魚骨圖方法給你分析下原因吧!1,人為原因:是不是自己在做生意的時候沒有真去對待每一位客人,導(dǎo)致了很多人差評,久而久之一傳十十傳百,做生意講究的是誠信,這個觀點我相信大家都懂,就是做不好,細(xì)節(jié)方面還需要你自己多想一想!2,店里的設(shè)備:水果店大家都進(jìn)去看到過,很多都裝修的很清爽,比如墻上,天花板上,貨柜旁仿的花草裝飾,最好擺個大鏡子類似一面墻的,還有門口音響或店內(nèi)播放輕音樂等,讓人在外面、門口有欲望走進(jìn)去!3,水果的品質(zhì):賣東西最重要的是產(chǎn)品的質(zhì)量,水果批發(fā)回來新鮮度怎么樣?比如:橙子,甜度,水分等,如果東西不好,客人買了一次就沒有下一次了,那么生意能好嗎?4,賣水果的方法:這個方面其實很多,畢竟個人的經(jīng)營模式不一樣,
比如說,辦理會員制,辦各種充值卡等,像我前幾天去的一家水果店,購物滿30元可以抽獎一次,獎品也很實際,車?yán)遄右唤铮屹I了70幾元的水果,摸了2次,沒有摸到,其實我知道肯定機會很渺茫,但是還是很有興趣,這個就是一種營銷模式,那么你有沒有想過自己是不是缺少了點什么?5,水果店的位置與環(huán)境:這個我想大家都會想到,一個店位置很關(guān)鍵,水果店開在哪里最好:鬧市區(qū),商場內(nèi)或邊上,大一點的小區(qū)門口,學(xué)校門口,菜市場門口,大公司門口等,你呢,開在哪里?在一個環(huán)境,店內(nèi)外的環(huán)境很重要,有些店東西堆滿,走路都不好走,沒有規(guī)劃好,外面也是堆滿東西,衛(wèi)生情況怎么樣,這些都會影響客人購物。