炸基圍蝦，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

來源：整理時間：2023-05-17 03:45:45 編輯：好學習手機版

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1，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法
2，酥炸基圍蝦怎么做好吃
3，油炸基圍蝦的家常做法大全怎么做好吃
4，炸基圍蝦怎么做
5，怎樣炸基圍蝦才酥脆
6，如何炸基圍蝦

1，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

主料基圍蝦500g輔料油適量淀粉適量雞蛋1個步驟1.雞蛋打散2.加入適量面粉攪拌均勻3.把蝦放進入攪拌一下，裹上面糊4.油鍋加熱小貼士油炸時間不要太長，注意掌握火候

食材主料基圍蝦500g輔料油適量淀粉適量雞蛋1個步驟1.雞蛋打散2.加入適量面粉攪拌均勻3.把蝦放進入攪拌一下，裹上面糊4.油鍋加熱

做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

2，酥炸基圍蝦怎么做好吃

主料基圍蝦白胡椒粉鹽花生油酥炸基圍蝦的做法步驟1. 基圍蝦去頭去蝦線、洗凈放在有冰塊的盆里（冰塊保鮮用，怕受熱會腥）。2. 處理好的基圍蝦挑出來放盤里，撒上白胡椒粉和半勺鹽攪拌均勻，腌制兩分鐘即可。3. 基圍蝦裹一層薄薄的面，放在盤子里待炸。4. 干鍋倒油，油要沒過蝦。油燒熱，放一個蝦試試，炸冒泡就說明油溫OK，可以全部放進去。5. 中小火炸10分鐘左右。時不時拿筷子撥一下炸蝦。6. ok

酥炸基圍蝦怎么做好吃

3，油炸基圍蝦的家常做法大全怎么做好吃

炸蝦的做法1.鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用2.將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ?，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就不會彎曲了3.處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒腌制4.再將腌好的蝦依次裹上面粉，雞蛋液，再裹上面包糠5.鍋中放植物油，待油熱后，放入蝦，最后炸至金黃色，撈出擺盤，食用時可搭配自己喜歡的蘸醬

油炸基圍蝦的家常做法大全怎么做好吃

4，炸基圍蝦怎么做

香炸基圍蝦原料：基圍蝦400克，青紅椒粒各50克、洋蔥粒50克，鹽5克、雞精3克、美極鮮1克、料酒20克、淀粉10克、味椒鹽2克、色拉油500克(實耗100克) 制法：1、基圍蝦剪去須，洗凈，滾上淀粉抓勻，入七成熱油中炸焦撈出，控油備用。 2、鍋留少許底油，放人青紅椒粒、洋蔥粒煸炒出香味，再放入炸好的基圍蝦，加鹽、雞精、美極鮮、料酒、味椒鹽調(diào)味，用小火翻炒均勻即可。

主料蝦輔料油蔥鹽步驟1把蝦洗凈，去掉外殼，注意留住最后一節(jié)外殼。 2用竹簽挑去內(nèi)臟。 3在腹部橫切三刀左右，這樣炸好的蝦是直的。比較好看。4用紙巾擦干水分 5把蝦沾上淀粉 6把沾好淀粉的蝦放進攪拌好的雞蛋液里沾勻 7再把加工好的蝦放進干面包粉中，裹一層面包粉。 8加工程序完畢，放進冰箱半個小時，這樣炸得時候，面包粉不易掉下。 9接下來放在180度油中炸，注意不要炸焦，對身體不好。太過火的東西一定要扔掉。

5，怎樣炸基圍蝦才酥脆

洗凈控干，撒少許精鹽拌勻靜止片刻。在撒面粉適量拌勻抖去多余部分。中火炸第一遍至微黃控油備用。待油溫升至8成熱分次投入復炸至金黃色即可。

炸基圍蝦的做法蝦的處理方式：把蝦的腸泥從第二節(jié)以牙*勾出去除，再把頭切除和去除蝦殼，留下尾巴，把尾尖的部位用刀清除乾凈讓水不會留在尾端，在腹部用刀劃三刀(不要切斷)，再把蝦子拉直會聽見筋有斷裂的聲音，處理完蝦后，灑上少許的鹽與胡椒(正反都要)，這樣會增加蝦的甜度。 *糊的做法：*時敢豢諾盎拼蟶ⅲ*尤*50cc的水攪拌，這樣炸起來會更酥脆，隨后加入低筋*粉些許攪拌，用手感覺*糊有點流狀即可。油炸秘訣：把先前處理好的蝦，先均勻裹上裹上薄薄的*粉加一點麻油在油炸油內(nèi)，增加油炸的香味與色澤油溫大約**80度，而油溫測試可以用剛剛的*湖滴一兩滴，看*糊是否有迅速散開*榛*省先拿住蝦子尾，讓蝦子在油中過油幾下，再放入蝦子至鍋中，接著淋上*糊在蝦子上，讓蝦子粘附*糊。由於蝦子的含水量較多，鍋中會較多的泡泡，等平靜后可用筷子去碰觸感覺是酥脆即可完成。

6，如何炸基圍蝦

香炸基圍蝦原料：基圍蝦400克，青紅椒粒各50克、洋蔥粒50克，鹽5克、雞精3克、美極鮮1克、料酒20克、淀粉10克、味椒鹽2克、色拉油500克(實耗100克)制法：1、基圍蝦剪去須，洗凈，滾上淀粉抓勻，入七成熱油中炸焦撈出，控油備用。 2、鍋留少許底油，放人青紅椒粒、洋蔥粒煸炒出香味，再放入炸好的基圍蝦，加鹽、雞精、美極鮮、料酒、味椒鹽調(diào)味，用小火翻炒均勻即可。

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炸基圍蝦，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

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1，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

2，酥炸基圍蝦怎么做好吃

3，油炸基圍蝦的家常做法大全怎么做好吃

4，炸基圍蝦怎么做

5，怎樣炸基圍蝦才酥脆

6，如何炸基圍蝦

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炸基圍蝦，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

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1，做法油炸基圍蝦怎么做好吃油炸基圍蝦的家常做法

2，酥炸基圍蝦怎么做好吃

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6，如何炸基圍蝦

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