注意：本肴通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服燉排骨冬瓜的做法,主料：排骨500克、冬瓜200克、清水1.5升,6、出鍋裝盤，燉排骨冬瓜即可制作完成,排骨燉冬瓜怎么做好吃,排骨燉冬瓜怎么做排冬瓜排骨湯，營養好喝美食天下03-2819:46北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者關注冬瓜排骨湯By空港，原料：排骨、冬瓜、生姜、蔥花、料酒、食鹽、雞精。

主料：排骨500克、冬瓜200克、清水1.5升。輔料：姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克。做法如下：1、鍋中倒入排骨，清水煮沸。2、然后加入黃酒，黃酒可以去腥和去血沫。3、放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。4、放入冬瓜，小火煮10分鐘。5、放入鹽、雞粉，攪拌均勻，盛出時撒上蔥花。6、出鍋裝盤，燉排骨冬瓜即可制作完成

冬瓜排骨湯口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘，清熱消暑，對暑熱難消等現象有效。那么這道菜具體怎么做呢?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。冬瓜燉排骨湯的做法用料主料排骨500克冬瓜500克輔料蔥50克蒜5克花椒2克大料5克醋2勺老抽2勺雞精3克味精3克排骨燉冬瓜的做法1.排骨焯水去血水2.冬瓜切塊3.蔥，蒜，料備起備用4.料入鍋炒制5.加入醋，老抽炒制6.加入水排骨，冬瓜燉7.成品菜品特色冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。特點：此湯味道清淡，利于清熱。功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適應證：適用于濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。注意：本肴通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服

排骨燉冬瓜怎么做排冬瓜排骨湯，營養好喝美食天下03-2819:46北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者關注冬瓜排骨湯By空港，原料：排骨、冬瓜、生姜、蔥花、料酒、食鹽、雞精。做法步驟：第1步、首先我們將買回來的排骨放清水里泡十幾分鐘左右、這樣的目的呢是可以去除排骨里的血水，第2步、然后冬瓜洗凈把中間的挖掉去除。第3步、像這樣，第4步、切成塊備用。第5步、姜切片，第6步、先將排骨焯水撈出瀝干、然后準備好砂鍋把焯水好的排骨放進去、加入水、放入切好的姜片料酒、大火燒開轉小火慢燉二十分鐘。第7步、燉好二十分鐘左右后加入前面切好的冬瓜在燉十分鐘，第8步、最后放入蔥花、鹽、雞精調味即。