如果硬度太硬壓不動(dòng)，說(shuō)明山竹是舊的，不會(huì)好吃，但是是新鮮的02顏色，山竹如果是新鮮的，那么山竹外殼顏色是紫紅色，山竹的柄應(yīng)該是綠色的，綠色的是新鮮的，否則不新鮮,不要買不新鮮的山竹吃,山竹花瓣越綠越新鮮,3.如果選用水果花瓣，果肉會(huì)更多，口感會(huì)更好；4.檢查山竹果皮的完整性，觀察山竹和山竹果皮整體的完整性，無(wú)破損、無(wú)腫塊,在保證新鮮感后，盡量多選擇E件山竹,01硬度，我們?cè)谶x擇山竹的時(shí)候，要用手輕輕按壓山竹的外殼。
看花梗的顏色。挑選芒種柿子時(shí)，一定要注意花梗以下花瓣的顏色。山竹花瓣越綠越新鮮。如果顏色變成棕色或黑色，說(shuō)明這個(gè)山竹存放時(shí)間較長(zhǎng)，不新鮮。捏住外殼，用拇指輕輕按壓。外殼是有彈性的。如果被壓的地方能馬上復(fù)原，說(shuō)明是新鮮的。如果外殼太難壓，果斷把這個(gè)山竹放回原處。
01硬度，我們?cè)谶x擇山竹的時(shí)候，要用手輕輕按壓山竹的外殼。如果硬度太硬壓不動(dòng)，說(shuō)明山竹是舊的，不會(huì)好吃，但是是新鮮的 02顏色，山竹如果是新鮮的，那么山竹外殼顏色是紫紅色，山竹的柄應(yīng)該是綠色的，綠色的是新鮮的，否則不新鮮。03 E片，山竹外殼與手柄相對(duì)，通常有幾個(gè)E片，里面只有幾片果肉，但有時(shí)也不準(zhǔn)確。在保證新鮮感后，盡量多選擇E件山竹。有輕有重，形狀大小都一樣，我們可以用手試一下重量，重的比較好，說(shuō)明比較滋潤(rùn)新鮮，新鮮的往往味道不錯(cuò)。05果肉顏色，如果可以的話，我們把皮剝掉，看看果肉的顏色。感覺(jué)有點(diǎn)透明，不夠清新。不要買不新鮮的山竹吃。06其他注意事項(xiàng)，山竹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)身體虛弱和病愈的人有很好的滋補(bǔ)作用，但一定要選擇新鮮的，這樣效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才足夠好。
3、 山竹好吃也要會(huì)挑,有哪些技巧挑出的 山竹肉多又新鮮?1，可以看到山竹表皮的顏色，果蒂下的葉和莖的顏色是否為鮮綠色，如果莖蒂顏色為黑色或棕色，則不新鮮，要挑出顏色鮮艷的；2.可以捏捏山竹的殼。殼越軟，彈性越好，山竹的品質(zhì)越好，越新鮮，否則越硬越干越不新鮮。3.如果選用水果花瓣，果肉會(huì)更多，口感會(huì)更好；4.檢查山竹果皮的完整性，觀察山竹和山竹果皮整體的完整性，無(wú)破損、無(wú)腫塊。
