蒜苔價格翻了無數的倍，畢竟去年蒜苔不要錢都沒有人要。北方目前早熟大蒜品種的蒜薹開始在6元錢一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批發價，比如濟南農貿市場上的紅帽蒜苔的價格為2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批發價格為3.5~5.5元每斤，前期蒜苔價格貴的原因主要是因為蒜苔供貨量比較少，而且兩周之前很多種類的蔬菜都沒有上市，蔬菜市場是處于一個空白期，蔬菜是供不應求的狀態，不止是蒜苔，其他種類的蔬菜都是比較貴的，這就是所謂的“物以稀為貴”，但是到了現在很多種類的蔬菜比如茄子，生菜，散花以及油麥菜都已經大批量上市，而且早期蒜苔也開始陸續上市，勢必會對蒜苔價格造成沖擊，所以蒜苔價格一步步下降也是意料之中的。

1、預測一下：4月下旬，蒜苔的價格多少錢一斤？

對于蒜苔、蒜頭的市場行情來說，的確讓消費者捉摸不定，也讓一些經濟專家難以預測，畢竟大蒜市場，價格忽高忽低，而且變化得特別快，就像孩子的臉說變就變。大家還記得2018年的大蒜的市場行情，那的確叫一個慘，蒜苔大蒜的價格可以說是10年最低的行情，大蒜的市場從“蒜你狠”直接變成了“蒜你慘”在市場行情，讓大蒜種植戶，每畝大蒜賠了1100多年的種植成本。

蒜苔價格降到了0.1元每斤，而且還無人問津，直接扔到了臭水溝里爛掉，對于蒜頭的價格跌到了0.3~0.5元每斤，慘不慘？蒜農心里苦，蒜農知道。時間進入2019年以后，大蒜的價格普遍的上漲，而且從春節前0.8元一斤，上漲到了目前在2.8元/斤的好行情，蒜薹的價格和市場行情更是特別喜人，南方的新蒜苔上市批發價就為3.5元每斤，超市里的價格賣到了6~7元一斤。

北方目前早熟大蒜品種的蒜薹開始在6元錢一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批發價，比如濟南農貿市場上的紅帽蒜苔的價格為2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批發價格為3.5~5.5元每斤。蒜苔價格翻了無數的倍，畢竟去年蒜苔不要錢都沒有人要，造成今年蒜苔價格大漲的主要原因是由于外商加入了大蒜的市場，大量收購大蒜，并投入了大量的資金，尤其是與大蒜的儲存大戶聯手壟斷了大蒜的市場行情，控制了大蒜市場的流通量，市場部得不太高大上的價格，當然也抬高了蒜苔的價格了。

但是南方市場不是大蒜的種植主產區，而北方的市場才是大蒜種植主產區，比如山東省、河南省、安徽省、江蘇省等地區都是大蒜的種植基地，一旦大田里蒜苔大量上市的話，蒜苔的價格就會逐步的下跌，就目前的市場發展行情來看，蒜薹大量上市的價格應該在1.5元左右每斤，這也是一個不錯的行情。總之，就目前蒜薹價格處于高價位運營，主要是今年所有的蔬菜價格都普遍的上漲，蒜薹的價格上漲的幅度還不是太大，

2、蒜苔價格持續下落，今年蒜苔會不會跌倒一塊錢一斤？

大家好，這里是農業經濟第一線。蒜苔價格在這兩周時間內可以說是大起大落，在兩周之前超市蒜苔動輒七八塊一斤，緊跟著豬肉的價格，但是僅僅過了兩周的時間，價格可以說是一落千丈。從近幾天批發市場的批發價來看價格都在持續下降，已經從剛開始的七八塊降到兩塊左右，現在有很多蒜農會擔心價格會不會降到一元一斤？對于這個可能性其實是很大的。

前期蒜苔價格貴的原因主要是因為蒜苔供貨量比較少，而且兩周之前很多種類的蔬菜都沒有上市，蔬菜市場是處于一個空白期，蔬菜是供不應求的狀態，不止是蒜苔，其他種類的蔬菜都是比較貴的，這就是所謂的“物以稀為貴”，但是到了現在很多種類的蔬菜比如茄子，生菜，散花以及油麥菜都已經大批量上市，而且早期蒜苔也開始陸續上市，勢必會對蒜苔價格造成沖擊，所以蒜苔價格一步步下降也是意料之中的，

對于今年蒜苔價格來說。因為現在蒜苔還只是剛剛上市，市場存貨量還很少，價格已經逐步降低，并且今年我國幾個大的大蒜種植基地比如山東金鄉，河南中牟，安徽碭山等到現在都沒有自然災害，所以今年基本屬于豐收年，等個半個月左右蒜苔會大量上市，一旦市場存貨量激漲，呈現銷不動的狀態，勢必會在目前降價的基礎上進一步的降價，所以到時候蒜苔價格會維持在0.8-1.2元之間，所以蒜苔跌到一塊錢左右是有可能的。