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日本粽子,世界各地的創(chuàng)意粽子你吃過嗎

來源:整理 時間:2022-10-27 08:48:21 編輯:天津本地生活 手機版

1,世界各地的創(chuàng)意粽子你吃過嗎

每逢端午,中國的南北粽子就要打架,甜的打咸的,咸的打甜的,打的不亦樂乎。外國粽子兵團一看這么熱鬧,也要來PK,于是,好事就發(fā)生了:世界各地的創(chuàng)意粽子,總有一款適合你!中國粽子中國的粽子一向有咸甜之分,北方以甜粽為主,如蜜棗粽、紅豆粽等。而南方則更偏向咸粽,如鮮肉棕、火腿棕、蛋黃肉粽等。但各有風味,喜歡吃才是硬道理。因為受古代中國的影響,亞洲各個國家都有屬于自己的粽子,基本構成都是粽葉+糯米+各種內餡兒,緬甸、越南、菲律賓和泰國的粽子都大同小異,比較特別的是新加坡的粽子。新加坡是一個幾乎由華裔組成的國家,他們的粽子除了普通款,還有一個染色款。新加坡人會用花朵的汁液把糯米的一角染成藍色,染得恰到好處的就是觀賞性與食用性俱全,染得不好的就是徹頭徹尾的災難。日本粽子日本的粽子是奈良時代之后的平安時代從中國傳入的,當時的粽子只在皇宮中舉行端午節(jié)時作為供品的,后來才得以普及。日本的粽子皮也是多種多樣,有白茅、竹葉、蒿葉等等。所以,日語里又稱粽子為“茅卷",在日本,人們包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形狀也與中國的不同,他們習慣于包錘形粽子。菲律賓的粽子菲律賓粽子,主要食材是糯米,其味道很像浙江嘉興的粽子。菲律賓人特別愛吃粽子,他們不但端午節(jié)吃,圣誕節(jié)也吃,平時還把粽子當成風味小吃。其造型依照中國古制,呈長條形。泰國粽子更像是甜點,包粽子前,先將糯米泡在椰汁,使之具有椰味清香。粽子餡用椰子、黑豆、芋頭、地瓜等做成。馬來西亞粽子“馬來粽”是一種東南亞傳統(tǒng)食物,形狀和制作方法和中國粽子非常相似,但是感覺包法很復雜的說。通常來說,馬來粽分為兩種,一種是用羽狀棕櫚葉包裹,一種是用椰子樹葉包扎,同時他們還在里面加入了椰漿,吃起來有一種別樣的熱帶風情。

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2,日本人吃粽子嗎

又到端午! 想起“宇宙起源中心”—韓國最近兩年一直在搶注端午節(jié)的發(fā)源地,不僅給我們中國人笑掉大牙,更是活生生的讓日本、緬甸、越南、印尼等十幾個也有過端午節(jié)習俗的國家噴出一口老血~今年的端午也來說說,日本人過的端午節(jié)。在日本,端午節(jié)又稱端午之節(jié)句、菖蒲之節(jié)句,與人日、上巳、七夕、重陽統(tǒng)稱為“五節(jié)句”。日本廢除農歷后端午節(jié)的法定日期也改為公歷5月5日,且日本政府自1948年起把5月5日定為了兒童節(jié),因此日本的端午節(jié)實質上是以祈求孩子安康為愿、祛病防疫的節(jié)日。而粽子在日本古代稱為“茅卷”,最初用茅葉包裹,呈圓錐形,后來又出現以菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹的粽子。但與中國不同的是,在日本人們包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉。講到每年都讓吃貨們垂涎不已的糯米粽,除了將超市里各種口味的現成粽子買個遍,小編還會回家陪媽媽做上一鍋手工裹粽。這不,中國的網友們自成甜咸派在這頭滿臉通紅地一爭雌雄的同時,日本的友人們也在為心愛的錐形派粽和塔型派粽身體力行地加分!你可能沒有想過日本人其實也會包的粽子這里!為了讓在穗日籍友人共嘗這端午濃情,安住生活也應時舉辦了5月21日“安住·端午粽子教室”活動。顧名思義,“粽子教室”正是以粽子制作教學為主題形式,特意請來了3位包粽師傅——韓老師、鄧老師及袁老師,現場向在座的日籍家庭們教授塔型粽、錐型粽的制作技巧。活動當日雖難免遇上了端午的綿情細雨,但仍如約迎來了45位共15組成功通過網上報名的日籍友人參與到這寓活動于交流的相聚中。面對如此變化多樣的中國糯米粽,日本友人們又能否順利完成制作呢?和小編一起到日本人的包粽初體驗現場去看看!“要怎么才能卷好呢?”“為什么下面會有孔,餡都漏掉了!”親自動手制作的環(huán)節(jié)剛開始,各種不安的聲音便在現場此起彼伏。面對無論材料還是包作手法都和日本粽子大不相同的中國糯米粽,日本友人們都顯得手足無措起來。這時,事前經過培訓的安住工作人員“安住妹妹”們就協助3位老師環(huán)走于各組家庭中,手把手進行指導,向每位參加者講解卷葉、填料、系繩等每個步驟的制作竅門。隨著氣氛的輕松,來客們也慢慢掌握到了技巧,包出一件件滿意的作品。時不時還能看到小孩子們一邊看著自己做出來的粽子,一邊因為爸爸媽媽的夸獎而露出的滿足的笑容~看到日本小孩子“卡哇伊”的笑臉,小編也禁不住想要加入其中一起玩耍呢!

日本人吃粽子嗎

3,粽子的形狀有哪些

?三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河里,發(fā)現粽子很快會被魚要開,于是就發(fā)明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區(qū),也被稱為浦東鄉(xiāng)土粽。?四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是咸粽,里邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!?牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以里邊加的有海苔。?長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉制作而成。?日本粽子,從中國傳入日本然后改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且里邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。?水晶粽子,這可是看起來相當?三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河里,發(fā)現粽子很快會被魚要開,于是就發(fā)明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區(qū),也被稱為浦東鄉(xiāng)土粽。?四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是咸粽,里邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!?牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以里邊加的有海苔。?長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉制作而成。?日本粽子,從中國傳入日本然后改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且里邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。??三角形的粽子是我們最常見的粽子,已經有1000多年的歷史,傳說是為了紀念屈原,人們把粽子投入到河里,發(fā)現粽子很快會被魚要開,于是就發(fā)明了三角粽子,因為粽子是三角形的,比較扎嘴。因為是浦東地區(qū),也被稱為浦東鄉(xiāng)土粽。?四角粽,很多肉粽都是四角粽,很多都是咸粽,里邊一般放的有肉,而且煮的時候也會放鹽!?牛角粽,也被稱為牛頭粽,主要是廣東的做法,一根獨角。因為是廣東吃法,所以里邊加的有海苔。?長粽子,四川人包的粽子,也被稱為馬蹄粽。一般使用芭蕉葉和棕樹葉制作而成。?日本粽子,從中國傳入日本然后改良而成的粽子,形狀跟長粽子略像。而且里邊包的也不是我們用的糯米,而是用的米粉。?水晶粽子,這可是看起來相當漂亮的粽子,晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草制成,是所有粽子里邊最漂亮的,看到這么漂亮的粽子你下得了口嗎水晶粽子,這可是看起來相當漂亮的粽子,晶瑩剔透。主要用西米和馬蓮草制成,是所有粽子里邊最漂亮的,看到這么漂亮的粽子你下得了口嗎

粽子的形狀有哪些

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