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1，下午茶是什么 意思

下午時段用來消遣的茶座社交和進餐休閑行為~~望采納~

下午茶一般在下午4點左右吃點點心或糕點，喝杯紅茶就叫下午茶

下午茶是什么意思

2，下午茶喝什么

問題一：下午茶喝什么?吃什么甜點最好? 如何點菜。典型英式下午茶有一些傳統小吃，如黃瓜三明治 Cucumber Sandwiches, 小松餅配英國西南部的奶油及果醬Scones with Clotted Cream and Jam。但現在在很多酒店里，一般都會提供幾種不同口味的下午茶。建議如果是幾個人一起去享受下午茶，可以每個人根據自己喜好點幾種選擇，然后上菜后一起分享，如果同時有咸點有甜點，那么就由咸的開始吃。如何選擇紅茶或咖啡。下午茶套餐一定會有幾種紅茶選擇，如含有 Bergamot oil 的 Earl Grey 茶，來自印度的 Darjeeling 等。其實更喜歡喝咖啡的朋友們也可以點咖啡，不一定非要配紅茶的。但萬一下午喝茶后怕晚上睡不著，可以點一些西式花茶如洋甘菊花茶 Chamomile, 薄荷茶Mint。當然也有不含咖啡因的咖啡 Decaffeinated Coffee，簡稱Decaf。就餐禮儀。很多人以為吃西餐就是一定要用刀叉，其實不然。英式下午茶雖然會提供餐具，但用手來吃也不等于不禮貌。比如在曼谷 Oriental Hotel吃下午茶的地方是在 Authors Lounge 進行的，所以不是在餐桌上而是坐在舒服的沙發，坐在沙發上用刀叉切東西反而不那么順手，可以用手吃。為了避免食品掉到衣服上，可以考慮把餐巾放在大腿上，甚至塞在衣領口也可以。男士們最好不要把餐巾塞到腰帶間固定，萬一忘記取出來，去洗手間時餐巾還掛在褲子面前就比較難堪。松餅 Scones。典型英國式下午茶是不能缺少 Scones 的，那么Scones的正確吃法是怎樣的呢？首先把Scones 用刀橫切變成兩半，像漢堡一樣，然后，我喜歡先把果醬及 Clotted Cream 混在一起攪拌均勻后涂在一半的松餅上，然后用手吃 (不過單獨分開涂果醬或/和奶油在松餅上也可以的)。松餅因比較松脆，不適合像漢堡一樣把兩個面包夾起來一起吃，如果夾在一起吃松餅會碎掉，餅屑紛紛掉下來，這種吃法比較狼狽。喝茶或咖啡。如何判斷紅茶的質量？一般如果在比較高檔的酒店，不會用茶包泡茶，而會提供散葉茶，同時會提供茶隔。吃下午茶其實是一種品質生活的享受，通過觀察酒店所用的下午茶餐具也可以判斷這個下午茶的質量。某些酒店會使用銀器茶具，某些會使用精致的骨瓷，把茶具翻過來就可以看到銀器或骨瓷的生產商。假如喝下午茶的環境像 Oriental Hotel一樣不是典型的餐桌，而是坐在咖啡桌旁的沙發上，喝茶或咖啡時，女士典雅的喝法是應該把杯托盤及杯子一起拿著，提供的勺子只是用來放糖并攪拌，攪拌后把勺子放到杯托盤邊上，不應該留在杯子里；無論茶或咖啡多燙，都不能像喝湯一樣用勺子舀起來喝。買單。一般國際酒店都會含稅及服務費，前者每個國家有不同的規定，后者是由酒店自己決定的。雖然賬單上還會有一行空的給客人自己填上小費，也要看清楚賬單，如果上面已經包括服務費了，就沒有必要再多付其他費用。另外一個小竅門，若吃下午茶的環境很好，想下次再來或推薦給朋友的話，可以看看最舒適及風景最佳的座位，然后買單時順便問服務員那個座位的編號，下次預訂時就可以直接問服務員能否為你留那個特定的座位，說出座位的編號也讓服務員了解你是熟客，也許對已經訂滿的下午茶預訂有優先的機會！問題二：下午茶到底該喝什么茶我們通常說的喝“下午茶”代表的中途休息，喝杯飲料，吃點東西。有可能是咖啡、果汁等等。如果說一定要喝茶的話，還是根據自己的口感，選擇適合自己的。像現在大部分朋友都在喝普洱茶、鐵觀音、紅茶、龍井等，你可以參考參考查看原帖>> 問題三：下午茶都吃些什么的? 我想你要的應該是比較正式的食譜吧英式的早餐標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。最近幾年，英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向“功能性早餐”轉變：越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。中餐相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以閃電式解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式面包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果. 下午茶經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(松餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士面包);各種紅茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料. 現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配. 晚餐晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的. 首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎. 開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉. 主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.(蔬菜的盤子比較小) 甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.夏天他們也吃冰淇淋. 美式的美國的三餐比起英國人來要簡單得多. 早餐他們吃果汁,雞蛋,牛奶,咖啡,各種面包. 午餐跟英國人差不多,他們更習慣叫快餐,像漢堡,炸雞塊和披薩. 晚餐沒有前盤和甜點,他們只吃一兩個菜,主食是牛排,魚排和豬排(美國人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉.他們很喜歡沙拉. 問題四：下午茶是什么意思？下午茶一般在下午4點左右吃點點心或糕點，喝杯紅茶就叫下午茶問題五：請問下午茶喝什么？下午茶可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，漸變成現代人休閑習慣。一邊吃著西式糕點一邊喝茶。下午茶在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。【外文名】afternoon tea 【時間】下午3點到5點【流行地區】世界各地【北音下午茶】是一個以“享受音樂，品味傳奇”為口號的音樂話題 1.微博話題 2.百度貼吧問題六：下午茶一般會有什么東西下午茶作為一種休閑、放松和交流的方式.茶水本身對健康有很多益處，茶葉內含化合物500種左右。有些是人體必需的營養成分。如維生素類、礦物質等，如人體容易缺乏的鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等含量都很豐富，茶葉中含鋅量較高下午茶應配以水果、堅果類，水果和堅果中含有豐富維生素和礦物質等，尤其水果中含有豐富的維生素C、維生素C主要存在于水果、蔬菜中，干的谷類和動物性食物中不存在維生素C,它具有預防皮膚和牙齦出血，抗氧化、抗氧自由基，預防腫瘤的作用;堅果中含有豐富的必需脂肪酸，這類脂肪我們又叫做好脂肪，必需脂肪酸對保護細胞，預防心管疾病具有一定的作用。問題七：下午茶喝什么好？這個季節適合喝紅茶，蜂蜜柚子茶。紅茶暖，適合冬天喝。蜂蜜柚子茶甘甜滋潤，蜂蜜又可以潤肺，化痰止咳。問題八：下午茶的最佳時間是什么時間？ 2到4...我是美的..所以稍微略懂一...希望是你要的答案問題九：下午茶吃什么最好最新的營養調查結果表明，有下午茶習慣的人比其他人要苗條!下午茶往往受饑餓的驅使，是一頓真正的迷你餐，它和用來發泄郁悶或僅僅用來解饞的零食是不同的。零食的熱量只會儲存到體內，而下午茶和其他正餐一樣，一部分用來供機體消耗。　　但是想減肥，下午茶搭配也得有講究。下午茶的基本原則是選擇2到3種具有互補作用，可以保證營養均衡的食品。比如一種谷物食品(餅干，面包干等)+一個奶制品(酸奶，白奶酪)/一個時令水果，當然還有飲料，最好是水，(礦泉水，白開水、清茶等) 問題十：下午茶喝什么好夏天可以喝點綠茶，清火。什么茶都不要太濃

下午茶喝什么

3，下午茶時間是幾點

下午茶一般是2-5點,不包括法定節假日. 必勝客下午茶時間通常是14：00～17：00以及20：00以后

下午茶一般是14~~17點,不包括法定節假日

14點至17點

下午茶時間是幾點

4，下午茶有些什么

問題一：下午茶都吃些什么的? 我想你要的應該是比較正式的食譜吧英式的早餐標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品：熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆，當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。最近幾年，英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向“功能性早餐”轉變：越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。中餐相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以閃電式解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式面包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果. 下午茶經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(松餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士面包);各種紅茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料. 現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配. 晚餐晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的. 首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎. 開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉. 主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.(蔬菜的盤子比較小) 甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.夏天他們也吃冰淇淋. 美式的美國的三餐比起英國人來要簡單得多. 早餐他們吃果汁,雞蛋,牛奶,咖啡,各種面包. 午餐跟英國人差不多,他們更習慣叫快餐,像漢堡,炸雞塊和披薩. 晚餐沒有前盤和甜點,他們只吃一兩個菜,主食是牛排,魚排和豬排(美國人很少吃羊排),也可能是土豆泥或者通心粉.他們很喜歡沙拉. 問題二：下午茶一般會有什么東西下午茶作為一種休閑、放松和交流的方式.茶水本身對健康有很多益處，茶葉內含化合物500種左右。有些是人體必需的營養成分。如維生素類、礦物質等，如人體容易缺乏的鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等含量都很豐富，茶葉中含鋅量較高下午茶應配以水果、堅果類，水果和堅果中含有豐富維生素和礦物質等，尤其水果中含有豐富的維生素C、維生素C主要存在于水果、蔬菜中，干的谷類和動物性食物中不存在維生素C,它具有預防皮膚和牙齦出血，抗氧化、抗氧自由基，預防腫瘤的作用;堅果中含有豐富的必需脂肪酸，這類脂肪我們又叫做好脂肪，必需脂肪酸對保護細胞，預防心管疾病具有一定的作用。問題三：有什么好的下午茶推薦呢，詳細點，最好有圖下午茶，指的是14：30-17：30之間的茶飲，現在對于年青人來說，已經成了奶茶的代名詞1，傳統的下午茶，以幫助消化的紅茶為主，糕點也很清淡，多位中老年人聚會的地方 2，寫字樓的下午茶，以快餐式為主，塑料杯打包奶茶。因為有奶和甜味，所以適合年輕人 3，傳統的下午茶，一般是一壺為主，寫字樓的下午茶，是一塑料杯為主。 4，下午茶紅茶或普洱茶以助消化養胃為主；寫字樓的下午茶以開心為主每種下午茶的含義不在好吃或好喝，而是不足各自的心態問題四：有哪些健康的下午茶桃子果茶桃子茶有生津潤腸，排毒的作用，很適合敏感高發的春夏季。當桃子果茶與富含自然香甜氣息又帶有細膩芬芳口感的波旁香草相遇，自然甘醇與微甜的口感更加溫和舒暢。桃子果茶X芝士蛋糕錫蘭紅茶出產于斯里蘭卡，茶色呈金黃色的光圈，猶如加冕一般，其風味具有 *** 性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。錫蘭紅茶X巧克力慕斯綠茶綠茶是未經發酵制成的茶，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成分，對防衰老、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。綠茶X綠茶松糕綠茶茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，再加上融合了綠茶味道的香甜松糕，雙重美味更起到提神益思、清新的效果。而且常喝綠茶還能緩解輕微的頭痛。問題五：下午茶里面應該有什么？提拉米蘇，蛋糕（自己選擇你喜歡的口味），咖啡，果汁，茶問題六：下午茶一般有點什么點心享用下午茶時，選擇極品紅茶，配以瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，并且用小推車推出各種各樣的精制茶點。至于音樂和鮮花更是必不可少，并且以古典為美，曲必悠揚典雅，花必清芬馥郁。上海大廈下午茶，從午后就開始有時尚年輕人聚集，大家都等不及在晚上去演繹浪漫了，傳統的英式下午茶有著“下午茶三部曲”的說法，而茶點就是其中不可缺少的一部分，在這演繹浪漫的時刻，茶點所代表的含義自然和以前不同，尤其是那精美的七夕蛋糕，讓無數來此的時俯男女忘卻了矜持，從驚呼到圍觀，再到刀叉齊下地品嘗，如同體驗愛情的百般魔力滋味。問題七：有人給我說下午茶啥意思狹義下午茶　　下午茶是餐飲方式之一,現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）,一般享用下午茶的時間是下午3點到5點.下午茶是英國17世紀時期的產物,綿延至今,正逐漸變成現代人休閑的一種習慣.在高樓之上或是隔著玻璃幕墻,一邊就著西式糕點喝茶,一邊看著午后街頭的匆匆腳步,或是悄然獨坐,或是一二好友閑談,如夢浮生中不免增添些許溫暖,這就頗得源自遙遠的維多利亞時代的下午茶的真義. 廣義下午茶　　早在英國維多利亞時代,下午茶已經不僅僅是英國的一種上層社會高雅的飲食習慣.由于維多利亞時代英國工業的發展,在工廠工作的產業工人成為勞動力主力軍.英國天氣陰濕寒冷,風大,特別到了冬季,夜長晝短,從午餐到晚餐之間時光漫長.往往天色已經暗了,但還沒到晚餐時間,工人們又冷又餓,就需要一些點心來充饑.所以,當時英國工廠都有短暫的下午茶時間,工人們利用下午茶時間返回家中,喝一點熱茶,吃一點母親或妻子做的面點,然后再返回工廠做工. 問題八：英式下午茶都有哪些講究 1、喝下午茶的最正統時間是下午四點鐘(就是一般俗稱的Low Tea) 2、在維多利亞時代，男士是著燕尾服，女士則著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘；女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。 3、通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。非不得以…才請女傭協助以表示對來賓的尊重。 4、一般來講，下午茶的專用茶為祁門紅茶，大吉嶺與伯爵茶、錫蘭紅茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。 5、正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔；由下往上開回吃。至于Scone的吃法是先涂果醬、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。 6、點心食用禮儀。由淡而重由咸而甜。茶點的食用順序應該遵從味道由淡而重，由咸而甜的法則。先嘗嘗帶點咸味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是涂抹上果醬或奶油的英式松餅，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發，最后才由甜膩厚實的水果塔，帶領你親自品嘗下午茶點的最 *** 。 7、嚴謹的態度。這是一種紳士淑女風范的禮儀，最重要是當時因茶幾乎仰賴中國的輸入，英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重，因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至，為了預防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶柜，每當下午茶時間到了，才委由女傭取鑰匙開柜取茶。 8、品賞精致的茶器。維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術,簡樸卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要得一環，但是少了好得茶品、瓷器、音樂、甚至好心情，則喝下午茶就顯得美中不足了。問題九：有什么簡單又好吃的下午茶？一、巧克力球融化巧克力時一定要隔水加熱，溫度亦不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊。材料：玉米片 1盒苦甜巧克力 300克鋁箔杯（小） 30克做法： 1、將巧克力切成細碎，隔水以小火加熱至巧克力融化。 2、隨后將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。 3、以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉米片，置入準備好的鋁箔杯中，再整型成圓球狀即可。二、楊桃小果凍果凍粉遇水將會凝結成塊，所以必須事先與砂糖拌勻，再加水便可順利融解于水中。材料： 1、小麥果汁 400毫升葡萄汁 400毫升柳橙汁 400毫升 2、楊桃果凍粉 45 克細砂糖 45 克做法： 1、將果凍粉與細砂糖各量取15克3等份，為避免果凍粉結塊，所以必須將每份果凍粉與細砂糖先攪拌均勻。 2、拌勻后即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻，再分別置于爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 3、將煮好的果凍液倒入模型中冷藏，約1-2小時凝結后，脫模扣出即可。三、松餅全蛋必須以打至泡沫細致，以打蛋器撈取會滴垂的程度。材料： 1、蛋 4個2、細砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙做法： 1、將材料1置入大碗內，以打蛋器拌打至泡沫細致興滑狀。 2、將中筋面粉過篩后加入拌勻。 3、材料3亦加入拌勻，靜置約10分鐘。四、紅圓仔面包面團在包入餡料時，利用虎口處來捏合面團即可收緊。材料： 1、中筋面粉 300克細砂糖 30克泡打粉 1克干酵母 5克水 150克 2、色拉油 10克餡料：烏豆沙 150克蓮蓉 150克裝飾：食用紅 *** 素 1包水適量做法： 1、取材料1中的水少許先與干酵母拌勻溶解備用。 2、所有材料1與酵母水拌揉成團，再加入色拉油揉勻至面團光滑，靜置松馳10分鐘。 3、將2種餡料分別分成5等份備用。 4、將面團分成10等份，每塊面團先取下一小塊揉成圓形，再將剩余面團包入餡料，收口處包緊后，再黏上剛才揉好的小圓面團。 5、最后將色素與水調勻，即可刷在面團表面，靜置做最后發酵40分鐘，以中火蒸約10-12分鐘即可。五、鼠鞠糕新鮮鼠鞠草曬干后，才用來制作鼠鞠稞；干燥鼠鞠草則可到中草藥店購得。材料： 1、糯米粉 500克細砂糖 200克水 400克 2、鼠鞠草（干） 180克餡料： 1、高麗菜（干） 300克豬絞肉 300克紅蔥頭 3顆蝦米 50克 2、咸綠豆餡 300克做法： 1、將材料1拌勻成團，再取300克的高麗菜置入滾水中煮3-5分鐘，再撈起與剩下的材料揉成光滑的團備用。 2、鼠鞠草洗凈，放入鍋中并加水（淹過表面）加熱煮軟，再撈出擠干水份，用刀子切碎備用。 3、將做法1與切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草團備用。 4、咸綠豆餡等分為10份，另起油鍋爆香餡料并炒熟，待冷卻即為餡料。 5、將面團分為20等份，分別包入咸綠豆餡與高麗菜餡料，最后以中火蒸約15分鐘即可。六、李子果醬李子果醬是非常簡單實用的果醬，花點時間做好之后放入冰箱，想吃的時候拿出來，配面包或是做菜，用途非常廣泛。材料：紅李子 750克紅砂糖 500克吉利T2大匙、水1/2杯作法： 1、李子放入鍋中，加少許水，煮5至6分鐘至李子熟透裂開后取出。 2、將濾網架在鍋上，把煮熟的李子放入濾網，用湯匙將李子肉壓開，取出果核，再把果肉放入鍋中搗爛，放涼后裝罐即可。 PS：李子果......>>

5，什么是下午茶

就是下午無聊時跑到茶座的消費。

記得上幼兒園中午睡覺起床后老師都給我們水果或是點心嗎？那就可以算是下午茶，補充營養！所以說，在我們很小的時候就開始吃下午茶了！吃什么都行啊，但不是正餐，點心，飲料，水果！

6，什么是下午茶

下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）。下午茶是英國17世紀時期的產物，綿延至今，正逐漸變成現代人休閑的一種習慣。在高樓之上或是隔著玻璃幕墻，一邊就著西式糕點喝茶，一邊看著午后街頭的匆匆腳步，或是悄然獨坐，或是一二好友閑談，如夢浮生中不免增添些許溫暖，這就頗得源自遙遠的維多利亞時代的下午茶的真義。　　發展歷史　　下午茶的由來　　從飲茶文化的發源來講，最早于下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人。　　下午茶起源于17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較為簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜瑪麗亞，每天下午她都會差遣女仆為她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共享。很快，下午茶便在英國上流社會流行起來。

一般我理解的下午茶，就是到了中午弄點小點心，一些熱飲。吃吃聊聊！

每天下午定個時間喝茶這個時間就是下午茶時間

就是中午飯。

就系下午午餐咯~~

7，什么是下午茶文化

有吖~ 英國維多利亞時代公元1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無無聊，心想此時距離穿著正式、禮節繁復得晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了，就請女仆準備幾片烤面包、奶油以及茶。后來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精致得點心,同享輕松愜意得午后時光，沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩；一直到今天，已儼然形成一種優雅自在得下午茶文化，也成為正統得“英國紅茶文化”，這也是所謂得《維多利亞下午茶》得由來。最初只是在家中用高級、優雅得茶具來享用茶，后來漸漸得演變成招待友人歡聚得社交茶會，進而衍生出各種禮節，但現在形式已簡化不少。雖然下午茶現在已經簡單化，但是茶正確得沖泡方式、喝茶得擺設要優雅、豐盛得茶點，這三點則被視為吃茶得傳統而繼續流傳下來。營造全然得維多利亞式氣氛在英國得維多利亞式下午茶傳統里，以家中最好得房間(如Solon)、及最好得瓷器接待來賓是絕對必要得，而上等得茶品與精致得點心則是下午茶得主角; 悠揚得古典音樂來陪襯，加上輕松自在得心情與知心好友共度一個優雅、悠哉得午后。正統英式維多利亞下午茶得生活文化內涵英國在維多利亞女皇時代（公元1837～1901）是大英帝國最強盛得時代，文化藝術蓬勃發展；人們醉心于追求藝術文化得內涵及精致生活品味。維多莉亞下午茶是一門綜合得藝術,簡樸卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶得時間與吃得東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要得一環，但是少了好得茶品、磁器、音樂、甚至好心情，則喝下午茶就顯得美中不足了。隨著時代得進步及茶類得種類繁多，不但下午茶得花樣多，選擇也多，如果利用一個午后，和親密得朋友來段午后之約，何嘗不是件賞心悅目得事。參考資料：http://www.tech-food.com/kndata/1001/0002505.htm