剛剛，排骨，湯汁與食材齊平，按十五分鐘,5.將燉好的排骨和湯汁全部倒入鍋中，大火收湯，待湯汁粘稠時(shí)加鹽和味精調(diào)味后出鍋,1，原料:排骨750g,50分鐘后出來(lái)排骨,用豆瓣醬、花椒、姜片、蔥根、醬油、土豆燉排骨(郫縣豆瓣醬版),不要用高壓鍋:排骨把湯燉20分鐘，然后放土豆燉至軟爛。
用豆瓣醬、花椒、姜片、蔥根、醬油、土豆燉排骨(郫縣豆瓣醬版)。多放點(diǎn)油，把郫縣豆瓣醬炒一路，然后放入蒜和辣椒，把蔥炒到紅油炒出來(lái)。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片描述放入blanched 排骨，放入冰糖。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明，翻炒后加入醬油、淡醬攪拌均勻。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明攪拌均勻后加入開(kāi)水。請(qǐng)注意是開(kāi)水。用中火煮五分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說(shuō)明，將土豆塊放入高壓鍋。剛剛，排骨，湯汁與食材齊平，按十五分鐘。不要用高壓鍋:排骨把湯燉20分鐘，然后放土豆燉至軟爛。
1。洗凈排骨，剁成四厘米長(zhǎng)、三厘米寬，放入開(kāi)水鍋中焯一下，撈出沖洗干凈；2、白菜洗凈，去根，全兩段；3.將洋蔥切成段；生姜切塊，用刀輕輕拍松備用；4.鍋用火加熱，加入少許底油，煨蔥姜，煮紹酒，加排骨，加湯；5.大火燒開(kāi)，洗凈浮沫，倒入陶器中，轉(zhuǎn)小火煨至接近成熟；6.將白菜加鹽、味精，然后燉至排骨香脆無(wú)骨，盛于碗中。
1，原料:排骨750g。輔料:蔥10g，姜10g，紹酒20ml，醬油25ml，白糖40g，鹽5g，味精5g，八角少許，桂皮少許。2.將洗好的排骨切成段，用熱水焯一下，去掉血水。3.洋蔥切段，生姜切片，八角、桂皮洗凈備用。4.將排骨放入鍋中，加入紹酒、八角、桂皮、蔥、姜，加入適量清水，加入醬油、白糖。蓋上鍋蓋，打開(kāi)電源，按下高壓鍋里的排骨按鈕。50分鐘后出來(lái)排骨。5.將燉好的排骨和湯汁全部倒入鍋中，大火收湯，待湯汁粘稠時(shí)加鹽和味精調(diào)味后出鍋。
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