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本文目錄一覽

1，紅棗怎樣煮啊
2，大棗怎樣煮熟才好吃
3，紅棗怎么煮
4，煮紅棗怎么做好吃煮紅棗的家常做法
5，怎樣煮紅棗要步驟
6，煮紅棗時要注意什么
7，怎么煮紅棗啊

1，紅棗怎樣煮啊

紅棗營養豐富，即能生吃，又可做主食的配料，蒸饅頭、絲糕或包粽子都可以放入紅棗。若預先將紅棗用旺火熱水煮至大半熟，放入主食中與其或蒸或煮，不僅更甜，與主食結合的也更加緊密，吃起來口感更佳。

紅棗怎樣煮啊

2，大棗怎樣煮熟才好吃

蜂蜜,白糖,加少量水在不銹鋼鍋里煮到水干,然后再燜一會就ok!

看吃甜的加糖，不愛吃過甜的不加糖！

紅棗20顆+一小撮枸杞+一個雞蛋做法：紅棗洗干凈去核，枸杞洗干凈，雞蛋先煮熟(熟了之后把殼去掉) 四碗水下鍋，紅棗冷水下，水開了后調中火，15分鐘下枸杞雞蛋，用小火煮25分鐘即成，把水喝完雞蛋吃了，雞蛋一定要吃！紅棗枸杞根據你的食量定吧～還有一種明目又養生的泡茶法：每天泡紅棗枸杞水喝～紅棗3，4個去核，枸杞一小撮，加點菊花也可以，熱水泡就可以了，有空就泡來喝咯，男女都可以的～

大棗怎樣煮熟才好吃

3，紅棗怎么煮

現在很多人都喜歡吃一些可養身健體的食物，紅棗便是其一。它不僅營養豐富，是我國歷來稱頌的大眾滋補食品，同時又相對經濟實惠。特別是干的大紅棗因為肉質厚，更是為人所喜歡。在紅棗的各種吃法中，煮著吃營養最不易不流失。熱心讀者郁女士向本報提供一種巧煮美味營養紅棗的方法。首先把洗過的干棗放入鍋中，然后加入三倍的涼水，用旺火燒開，持續一會后，會看見上面出現很多白沫子，其中還會有些許白渣子，這時候拿把勺將這些白渣子盡量撇去。由于這些白渣子會不斷出現，所以這個撇的過程基本要持續二十分鐘左右。待到白渣子基本沒有后，再把火關小，一直煮上一個半小時左右，等湯幾乎收干后就可以裝盤晾涼吃了。

紅棗怎么煮

4，煮紅棗怎么做好吃煮紅棗的家常做法

用料大紅棗20顆清水120ML麥芽糖15克檸檬汁5克紅棗醬的做法將紅棗清洗干凈用剪刀剪開，挑出核泡入水中，浸泡半個小時將浸泡的紅棗連同水一同倒入攪拌機，攪打成紅棗漿將漿倒入不銹鋼鍋中，大火燒開，改小火慢熬煮，發現變得濃稠時候，用鏟子邊攪拌邊熬變得非常濃稠時，加入麥芽糖拌勻再加入檸檬汁拌勻關火，徹底冷怯后裝入消毒過的干凈的玻璃瓶中，盡快食用，每次不要超過1大勺用量

主料紅棗500克輔料黃油30g步驟1.紅棗洗凈去核，我用的新疆棗，甜度很高，一點糖不放，做好的醬依然很甜。2.加和棗基本等體積的水3.大火煮開小火煮15分鐘左右，把棗煮軟爛4.煮好的棗倒入破壁機杯中5.開啟醬料功能鍵6.煮好的棗就變成棗泥糊糊了7.把依然含水較多的棗糊倒入面包機桶里8.開啟果醬功能，時間是1小時零5分鐘9.40分鐘之后加入黃油10.待功能完成，紅棗醬就做好了。

5，怎樣煮紅棗要步驟

選購紅棗，觀察果形、皮色和皺紋。特別要注意蒂端，如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被蟲蛀，鈑開后可看到肉核之間有一圈蟲屑。手捏紅棗，感覺堅實的棗粒干，肉質細；手感松軟粗躁的尚未干透，質量較差；濕軟而粘手的，表明很潮，不能久存。剖開紅棗，肉色淡黃，細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃，核大，有絲條相連，口感粗躁，甜味不足或帶酸澀味的質量差。然后呢，挑選完紅棗后，就可以開始制作了；首先，要洗一洗，泡一泡，40分鐘后，取出，瀝干，然后放入干凈的鍋里，再放入冰糖一起煮，冰糖不宜上火，你也可以+些黑木耳一起煮，這樣熬煮出來的，紅棗湯，就會比較的粘稠，因為黑木耳煮久了，就會有粘稠的汁水出來，原理和土豆一樣，土豆含有淀粉，至于黑木耳的營養成分，我并不是很清楚，所以請你諒解，我不能夠很清楚的解釋給你，你應該不會介意吧；再說了，紅棗是補血的，有貧血的人可以多吃點，黑木耳可以降血脂，冰糖又不上火，三種食物和在一起，很滋補了，在秋冬季節煮來喝，很好，你試試看好了；

1.紅棗洗凈入鍋，鍋中加入比紅棗多一倍的水，加火煮沸一分鐘停火，紅棗撈出，水倒掉。 2.加入同樣多的水再煮，水沸后小火燉20分鐘即可。此種做法紅棗甘甜細膩，最好用我們家的金絲棗。到我空間看看吧

首先把洗過的干棗放入鍋中，然后加入三倍的涼水，用旺火燒開，持續一會后，會看見上面出現很多白沫子，其中還會有些許白渣子，這時候拿把勺將這些白渣子盡量撇去。由于這些白渣子會不斷出現，所以這個訂矗斥匪儷睹籌色船姬撇的過程基本要持續二十分鐘左右。待到白渣子基本沒有后，再把火關小，一直煮上一個半小時左右，等湯幾乎收干后就可以裝盤晾涼吃了。

6，煮紅棗時要注意什么

無害的，就像煮粥的時候也有啊！常用紅棗食法 1、粳米棗粥原料：紅棗一把，粳米100g，冰糖適量。制法：將紅棗和粳米洗凈，放入鍋中熬粥，粥熟稠后加入冰糖，攪拌均勻即可。特點：補血健脾、安神益氣、養顏潤膚。 2、紅棗泥原料：紅棗500g，白糖30g。制法：將紅棗放入鍋中，加水煮軟，撈出去核，加入白糖，攪拌成泥即可。特點：嬰兒、小孩易食之，健脾胃，養血益氣。提示：市場中有現成的棗片、棗糕。 3、棗茶原料：茶葉幾克，紅棗幾個或棗干10g。制法：沸水沖泡二者10分鐘即成。特點：可健脾、補虛、養血、防癌。 4、小米紅棗粥原料：小米80g，紅棗15個，黃豆20g。制法：先將豆子泡漲，和紅棗（棗可先去核）、小米一起放入鍋中，小火煮之爛熟即成。喜吃甜食者可少放入些冰糖。特點：三味互補、營養豐富、益智良品。孕婦常食、有益胎兒益智。 5、八寶紅棗粥：原料：紅棗30g、綠豆15、黃豆15g、紅豆15g、高糧仁15g、花生仁20g、燕麥片20g、江米150g，（除紅棗外，其它雜糧也可另配，如甘薯、小米等）冰糖適量。制法：將原料放入鍋中，加水小火燉之爛熟，加入冰糖攪均即可。特點：八味互補，營養豐富，學生益多食。 6、紅棗銀耳湯：原料：紅棗25個，干銀耳10g，冰糖適量。制法：將銀耳用溫水泡開，撕成小片，紅棗洗凈去核，然后和冰糖一同放入鍋中，加水小火煮熟即可。特點：補血養顏，潤心益氣。 7、紅棗蓮子湯：原料：紅棗30g，蓮子10g，小米50g，冰糖適量。制法：紅棗洗凈去核，連子、小米洗凈，一起放入鍋中小火燉，水開后放入適量冰糖，燉之爛熟即可。特點：滋補身體，養血安神。 8、紅棗雞塊湯原料：大棗40g，雞肉500 g，鹽適量。制法：將雞肉切成絲，大棗去核切開，放入砂鍋內，加入些鹽，加水煮熟即成。特點：健脾胃，滋養身體，尤其對脾骨衰弱，氣血不足引起的胃口不佳更適用。 9、大棗龍眼蓮子湯原料：大棗、龍眼各20 g，蓮子10 g。制法：將三種放入鍋中，加入適量水，煮之熟爛。也可放入些冰糖。特點：健脾胃、益氣血、安神養顏。 10、花生大棗黑米粥特點：補脾胃、助消化、益氣血原料：大棗10枚，黑木80g，紅衣花生20g，白糖適量。制法：將紅棗洗凈切開去核，二者放在一起旺火煮沸，加入白糖，小火熬成粥。特點：滋陰益腎，養血止血，可治小兒盆血。 11、大米紅棗粥原料：大棗15個，大米12g。制法：將二者同煮成粥即可。特點：滋補養陰，可治消瘦癥及營養不良。 12、大棗花生粥原料：大棗10枚，花生15g，糯米60g。制法：用非鐵制鍋水煮三者，熬熟即成。特點：常食之，健脾益氣，補中止血，特別適用于血小板減少癥，血友病，再生障礙性貧血，牙齒出血等證。（注意）：大便溏薄煮慎重服用。 13、芡實紅棗粥原料：芡實60g，紅棗10枚，花生30g，紅糖適量。制法：將芡實、紅棗、花生共煮粥，粥熟時加入紅糖 14、紅糖大棗糯米粥原料：大棗20枚，糯米50g，紅砂糖25g。制法：大棗、糯米煮粥，熟后加入紅砂糖熬均即成。特點：溫中暖脾，補益氣血。注解：大紅棗性甘溫，入脾胃，可補脾生血，紅砂糖內含豐富的鐵元素，可治缺鐵所致的貧血，祛痰，對體虛及產后患者更是必備飲食。常食可使老幼、病后體虛者得到一定改善。 15、枸杞紅棗煲雞蛋原料：枸杞子20g，紅棗10枚，雞蛋兩個。制法：同煮、蛋熟后去殼再同煮10分鐘。特點：吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥，也可用于體質虛弱、頭暈眼花、健忘矢眠、視力減退等癥。

7，怎么煮紅棗啊

首先，你要選擇好的紅棗品質，只有品質得到了保障，才能夠煮的好吃，下面我來教你怎么去選擇品質好的紅棗；選購紅棗，觀察果形、皮色和皺紋。特別要注意蒂端，如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被蟲蛀，鈑開后可看到肉核之間有一圈蟲屑。手捏紅棗，感覺堅實的棗粒干，肉質細；手感松軟粗躁的尚未干透，質量較差；濕軟而粘手的，表明很潮，不能久存。剖開紅棗，肉色淡黃，細實，沒有絲條相連，入口甜糯的質量好；肉色深黃，核大，有絲條相連，口感粗躁，甜味不足或帶酸澀味的質量差。然后呢，挑選完紅棗后，就可以開始制作了；首先，要洗一洗，泡一泡，40分鐘后，取出，瀝干，然后放入干凈的鍋里，再放入冰糖一起煮，冰糖不宜上火，你也可以+些黑木耳一起煮，這樣熬煮出來的，紅棗湯，就會比較的粘稠，因為黑木耳煮久了，就會有粘稠的汁水出來，原理和土豆一樣，土豆含有淀粉，至于黑木耳的營養成分，我并不是很清楚，所以請你諒解，我不能夠很清楚的解釋給你，你應該不會介意吧；再說了，紅棗是補血的，有貧血的人可以多吃點，黑木耳可以降血脂，冰糖又不上火，三種食物和在一起，很滋補了，在秋冬季節煮來喝，很好，你試試看好了；如果你有不明確的可以發電郵直接問我，我的電郵空間里有，你直接去看好了； :)

不用這么麻煩的我現在就介紹一種我老家的方法（注：只是曬過的干棗）第一：你先用開水泡一下（這樣既可以除菌又可以很容易的取出棗殼）第二：將紅棗剁碎即可

做紅棗粥

紅棗拿來澄雞好吃哦

材料：紅棗三十粒制法：紅棗去核后放入大口暖壺中，加入沸水后焗三小時，口渴時作茶飲用。紅棗以「雞心棗」較佳。紅棗性能養胃健脾、益血補神、補五臟（特別是心臟），且能治貧血、失眠及神經哀弱。經過一段時間貯藏后而發出酒味的紅棗，已經變質，不應服食當歸紅棗水材料：當歸三錢、紅棗十五粒、冰糖少許（偏氣虛者可加北一?）制法：材料加上三碗清水，煲四十五鐘。功效：當歸、紅棗皆有補氣血功效。經期后連續服用五日，如加服烏雞白鳳丸，效果更佳紅棗雞蛋冰糖湯方法如下：紅棗六十克去核於鍋內，加水六百毫升，煮沸一小時，打入兩只雞蛋，再放冰糖三十克（可隨個人口味減少），再煮沸即可食用。

小米紅棗粥 ◆用料小米100克，紅棗50克，白糖。 ◆做法大火煮沸后，文火煮成稠粥，加白糖。 ◆功效健脾胃，補虛損，益腎氣。黑米紅棗粥 ◆用料黑米50克，糯米30克，紅棗30克，白糖。 ◆做法水大火煮沸后，用文火煮成稠粥，加白糖。 ◆功效滋陰補腎，養血健脾。材料：紅棗三十粒製法：紅棗去核後放入大口暖壺中，加入沸水後焗三小時，口渴時作茶飲用。紅棗以「雞心棗」較佳。紅棗性能養胃健脾、益血補神、補五臟（特別是心臟），且能治貧血、失眠及神經哀弱。經過一段時間貯藏後而發出酒味的紅棗，已經變質，不應服食當歸紅棗水材料：當歸三錢、紅棗十五粒、冰糖少許（偏氣虛者可加北一?）製法：材料加上三碗清水，煲四十五鐘。功效：當歸、紅棗皆有補氣血功效。經期後連續服用五日，如加服烏雞白鳳丸，效果更佳紅棗雞蛋冰糖湯方法如下：紅棗六十克去核於鍋內，加水六百毫升，煮沸一小時，打入兩隻雞蛋，再放冰糖三十克（可隨個人口味減少），再煮沸即可食用。