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本文目錄一覽

1，榴蓮殼煲雞家常做法正宗榴蓮殼煲雞怎么做
2，榴蓮殼燉雞怎么做
3，榴蓮殼煲雞湯的做法
4，榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什么
5，榴蓮殼怎么煲雞
6，榴蓮殼煮雞湯的方法

1，榴蓮殼煲雞家常做法正宗榴蓮殼煲雞怎么做

主料榴蓮一個土雞半只輔料大料若干花椒10顆姜片鹽黃芪20G 當歸片10G 榴蓮殼煲雞的做法步驟1. 榴蓮一只，可以先吃里面的果肉部分，討厭這個味道的可以看別人吃，自己喝湯即可，此湯絕無榴蓮的怪味，卻有一股特殊的清香。2. 做湯的時候，一次用半只榴蓮殼就可以了。3. 把里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。4. 榴蓮籽是好東西，千萬不要丟棄，味道很好。記得去榴蓮籽衣5. 黃芪20G6. 當歸10g，當歸要用當歸片，別買成當歸尾了，效果是不一樣的。7. 花椒大料備齊，鍋內放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把雞塊放進去翻炒，然后把炒好的雞塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當歸，開火煮上。8. 開始煲的時候不要放鹽，待半小時后即將起鍋時，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了。

榴蓮殼煲雞家常做法正宗榴蓮殼煲雞怎么做

2，榴蓮殼燉雞怎么做

1、榴蓮殼里面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下來。 2、把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。 3、大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味。 4、雞切塊后焯水至半熟或全熟，清洗干凈備用。 5、將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生姜和料酒。 6、倒入清水，隔水燉3.5-4個小時。 7、出鍋10分鐘前加入枸杞子，并加鹽調味。 8、開始享用了，首先去掉榴蓮核，榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的淀粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮后使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但并無絲毫榴蓮的氣味，所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯。

榴蓮殼燉雞怎么做

3，榴蓮殼煲雞湯的做法

原料：雞1只，榴蓮殼1/4個，大棗5個，枸杞適量，大蔥2段，姜2片，鹽少許做法：圖1：榴蓮殼用刀去掉外皮，留白色瓤。圖2：將榴蓮殼切塊。3：雞洗凈，剁成塊。4：鍋子燒開水，將雞放入焯水。5：將雞肉撈出，沖水。6：鍋子燒開水，將雞肉放入。7：放入榴蓮殼。8：放入姜片。9：放入大蔥。10：放入大棗，大火煮開，小火微燉1小時。11：臨出鍋前10分鐘，放入洗凈的枸杞。12：關火，放入鹽調味即可。小貼士：1、榴蓮殼部分只留白色，底部一定要去除干凈。2、雞肉先焯水，可以去除血沫及油水。3、煲湯要選擇保溫性好的砂鍋，窄口更佳！4、枸杞臨出鍋前放入，不要過早。5、湯水煮好，放入少許鹽調味即可，保持原味，這個湯略帶淡淡的甜味，很清甜哦！

1、雞洗凈剁小塊，淖水；2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；3、大火燒開后轉小火60分鐘，最后加入枸杞，調入食鹽。

榴蓮殼煲雞湯的做法

4，榴蓮殼煲雞湯的做法和功效是什么

榴蓮剝去果肉吃掉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時，調入鹽，加入枸杞，再煲半個小時即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。用榴蓮殼來煲雞湯,味兒非常細嫩爽口,是一款非常合適秋天養生食療的湯飲,就連在吃過成千上萬湯飲的廣州人眼里也是一款肯定美味可口滋補養生的湯羹。榴蓮剝去果肉吃掉，留下殼備用。雞肉切成小塊，焯至變色，去掉血水。撈出放入湯煲中，再放入榴蓮殼，加入適量清水和蔥段，用高火煲四五個小時。待湯濃肉爛時，調入鹽，加入枸杞，再煲半個小時即可。兩者一起燉湯可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。很多人都喜歡用榴蓮殼來煮湯，特別是搭配雞肉一起煮湯，可謂是傳香千里，并且深受大眾的歡迎，就連平常一直不吃榴蓮的小伙伴，對榴蓮殼煮出來的湯都絲毫不抗拒。其實用榴蓮殼來煮湯并不會引起上火，相反，用榴蓮殼煮雞湯，還能起到滋補、去胃寒的效果，甚至吃榴蓮出現上火現象的話，還能用一些榴蓮殼煮水喝，有一定緩解火氣的效果。很多的女性朋友們都是寒性體質。雞肉富含蛋白質，喝雞湯能夠改善腹部寒冷、促進體溫上升。而榴蓮殼可以活血散寒。故經常痛經的女性朋友們不妨一試。

5，榴蓮殼怎么煲雞

榴蓮殼玉米大骨湯材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片做法：1、榴蓮殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用2、豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質，瀝干水分待用3、把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可后記：1、豬骨焯燙一下可以使湯水更清，也會去除多余的雜質，口感更好2、榴蓮殼有去火去燥的作用，也會使湯增添少許甘甜的口感3、玉米的添加可以吸灼豬骨中的多余脂肪，使湯水滋潤而不肥膩榴蓮雞湯材料：榴蓮殼肉一塊榴蓮肉老雞肉500克做法：1.雞肉斬塊晾干血水。2.鍋里加入適量的水，下榴蓮殼肉，雞肉一起大火煮開。3.轉小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢出。4.煲1.5小時候，加入適量的鹽調味，撈起湯水上的雞油即可。

材料：生榴蓮一個（不要熟的），大約4－5斤左右。雞1到2斤，其他配料隨意，看個人喜歡。若是不要，湯水就很清甜。做法：把榴蓮里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀（隨個人喜歡），然后再把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了。大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。

一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。希望會對你有用哦~

6，榴蓮殼煮雞湯的方法

榴蓮煲雞用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。材料，一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。

【材料】半只雞，榴蓮殼、枸杞子、生姜、鹽各適量【做法】1、將雞洗凈剁成小塊，汆水2、取榴蓮殼里面白色的那部分(放幾天后的榴蓮很容易分離)，洗凈，切塊3、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干凈4、將處理好的雞肉、榴蓮殼、生姜一起放入湯鍋中，加入適量的清水5、大火煮開后，轉小火煲1個半小時左右，最好加入枸杞、適量的鹽調味即可【功效】清補益氣、滋潤養陰、清熱降火

用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。材料，一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。