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本文目錄一覽

1，燒仙草怎么做
2，燒仙草怎么制作
3，如何自制燒仙草
4，怎么制作燒仙草

1，燒仙草怎么做

古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙　　做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。康健小秘決：　　1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。　　2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。燒仙草的做法　　1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；　　2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；　　3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。

沒有吃過

燒仙草怎么做

2，燒仙草怎么制作

燒仙草怎么制作

這個比較復雜啊不好弄

簡單做法　　1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；　　2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；　　3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。原味燒仙草　　原材：　　燒仙草液 1升　　水 1.5升　　二砂糖 300公克　　芶芡材料：　　太白粉 30公克　　水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。　　3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。

燒仙草怎么制作

3，如何自制燒仙草

主料：燒仙草汁1600g，果糖1000g。　　燒仙草的制作方法　　1、把6000ml純凈水倒入鍋中，燒開。　　2、再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g攪勻，沸水燒開。　　3、把準備好的100g生粉用250g的冷水溶解，待桶中的水燒開后倒入。　　4、邊倒入邊攪拌，邊攪邊關火，直到倒完并攪拌均勻停止，去掉表面的泡沫，冷卻放置冰箱保溫即可食用。

第一步，準備一個容器。放入50克燒仙草粉末，再倒入200mL清水，攪拌均勻。一定要攪拌細膩，不能有顆粒感。燒仙草粉在網上就有賣，價格很便宜，一斤大概十幾塊錢左右。買一斤可以做很多燒仙草，能吃一兩個月。第二步，另起一口鍋，倒入800ml清水，大火燒開煮沸。然后倒入上面攪拌好燒仙草水，注意要邊倒入邊攪拌，邊加熱邊攪拌，別糊底了。直到煮沸2分鐘左右，就可以關火了。它很容易煮熟，不需要煮太久。第三步，取一個干凈的容器，保證無水無油。把煮好的燒仙草水倒進去，讓它自然降溫。如果心急的話，可以放入冰箱冷藏，讓它降溫凝固就可以一下比例，燒仙草粉：水=1：5-25。也就是1克燒仙草，可以放5ml-25ml的清水。想要口感有嚼勁一點，就比例低一點。想要口感嫩一點，就稍微多放一點水。個人比較喜歡1：20，口感嫩滑爽口，非常好吃。想要更好吃一點，可以加入蜂蜜、果汁、蜜豆、各種果肉、西米露、芋圓等等。

如何自制燒仙草

4，怎么制作燒仙草

做法做法一　　1. 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC燒仙草；　　2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；　　3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。　　古早仙草甘茶　　10人份：　　材料：仙草干1把（約3兩）、美味燒仙草(14張)水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙　　做法：仙草干洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鐘，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。　　康健小秘訣：　　1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。　　2. 仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。　　營養分析(一人份) ：熱量23.0 kcal。原味燒仙草　　原材：燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克　　芶芡材料：太白粉 30公克、水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒。　　3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。冬瓜燒仙草　　原材：燒仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜半塊、　　芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。　　3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮?L。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。黑糖燒仙草　　原材：燒仙草液 1升、水 1.5升、黑糖 0.2千克　　芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升　　做法：　　1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。　　2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。　　3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮。　　4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。　　5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水沸騰后熄火。　　6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成

原料：仙草粉50g（即黑涼粉）、薏米、大紅豆、牛奶（看自己喜歡，牛奶、奶茶、蜜水三選一）。燒仙草做法： 1、鍋里加1.1升水燒開，同時把50G仙草倒入裝有150ML水的碗，并攪拌均勻；待到水滾后慢慢地倒入攪拌好的仙草糊（記得要邊倒邊攪拌，不然仙草會直接沉下，粘在鍋底；等到鍋里的仙草全燒開了，就可以倒在容器里，放涼讓它成型；成型后放冰箱冰著； 2、紅豆、薏米洗凈提前放在水里泡（建議泡久點，比較容易煮爛），泡好后撈起備用；分別將紅豆和薏米放進沸水里煮熟了撈起，瀝干水，可依個人口味往紅豆和薏米里加點糖； 3、吃時弄適量的仙草在容器里；仙草上鋪上薏米和紅豆，然后澆上牛奶，用勺子把仙草弄小塊并拌勻即可