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1，山西平遙有什么特產

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山西平遙有什么特產

2，山西平遙古城有啥好吃的推薦推薦

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平遙古城旅游攻略可以在平遙錦程訂房網上看看，我當時也是無意之間找到的，有游客推薦平遙聚源閣客棧，我也跟著預訂了，比較不錯吧，138元住的，房間很大，有獨立衛浴，熱水隨時都有，也是那種古色古香的客棧，可以考慮一下。

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3，平遙哪里有好吃的最好有地址和名稱本地人喜歡去的地方吧搜

師范幼兒園附近，合口味、烙餅拌湯村、琪香緣餃子館綠色都城門口金琪緣還是什么來著粗糧館，一排排小飯店人最多的就是了，強烈推薦她家。還有平遙二中對面聚源市場院內的聚緣餐館跟平遙二中正對面九福飯莊里面的炒雞蛋。超級棒這都是我個人作為平遙本地人喜歡的，平遙特色的話這些飯館都有。都不是什么特別大的，但是在平遙來說，已經是口碑很好的了，希望采納。

你好！平遙特色小吃基本每家飯館都有，只不過味道、份量、價格會有區別。我在北門外的親疙瘩和西大街的兩個字的飯店吃過，叫亨什么忘了，這兩家還比較實惠。味道也可以。推薦菜肴：過油肉、栲栳栳、碗禿我的回答你還滿意嗎~~

元亨飯店是西大街上的，地道。

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4，平遙古城吃飯的地方

在平遙古城里。叫做平遙大戲堂，不貴而且環境特別好，我們去過的，古典裝修，還有當地特色的節目表演~特色食品嘛，最有名的就是面食啦，花樣很多，味道比較淡，主要用當地的山西陳醋調味。平遙的牛肉名揚天下，我們嘗過，很好吃的，但記住一定要買“冠云”牌的，不要圖便宜，平遙人很大方的，一般會給你切一大快讓你先嘗嘗，然后你可在決定買還是不買。您一定要買兩瓶山西陳醋帶回家。對了，在那里吃飯之前，都會給每人上一小杯醋讓你喝，味道還是不錯的，跟市場上的有區別。最后祝您玩得開心~

平遙古城吃飯的小攤很多。平遙古城美食包括有：平遙碗托、平遙牛肉、平遙豆腐腦、水煎包。另有打鹵面、炸醬面、搓魚兒等各色面食，調面的菜碼齊全，味道適口。

上西門外大骨頭飯店，價格實惠，飯菜可口。

平遙古城里的美食很多，特色就是莜面一類的，驢肉和牛肉。可以自己去選擇。最好在明清街的柵欄外邊吃，便宜，而且味道不錯。吃一頓一個人平均消費大概30左右就很飽了。而且是很有特色的。望采納，完全手打。

舉人之家，挺好的，在城里的飯店都不會便宜。古城外面的飯店一般都不是特別貴，也挺好的。

5，平遙有什么特色美食

　　平遙飲食與山西地方乃至整個中原地區所共有的飲食風俗大致相同，以各類面食為主，口味適中。一早一晚常以小米稀粥、饅頭、燒餅為主；中午則是各色面食，如打鹵面、炸醬面、搓魚兒等，調面的菜碼齊全，味道適口。　　1、八碗八碟　　平遙一道傳統筵席佳肴，用料講究，口味純正。早在清代，當地商賈望族就設此宴招待官員貴賓。慈禧西逃路經平遙，知縣就用八碗八碟等地方風味小吃招待。該宴制作工藝獨特、技法多樣，燒、熬、炸烹、釀、燉、燜、煮、蒸等缺一不可，有句俗話“燒七成，煮八成，要吃熟的上籠蒸”突出反映了“八碗”制作的籠蒸特色。古時，能吃一頓純正的“八碗八碟”是最高禮遇。百福樓酒店發揚晉菜特色，推出獨具特色的百福“八碗八碟”，其濃郁的地方特色，引來八方旅游食客。　　2、平遙牛肉　　選用優質的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、香酥可口。平遙牛肉的制作工序，概括起來有三個字：殺、腌、煮。在平遙任何一家餐廳都能吃到。若是喜愛，還可以買些真空包裝的帶回家。　　3、曹家熏肘　　與平遙牛肉齊名的傳統名吃，因曾選入宮廷而譽滿三晉、名震華夏、香飄天下。曹家熏肘色澤紅潤、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、熏香誘人，具有養生健體之功效，更有祝福祺祥、安家保業之寓意。　　4、長山藥　　平遙古城內各個餐廳都有長山藥加工而成的菜肴，做法多樣，最常見也最獨具特色的一種是蜜汁長山藥，放了沙棘果粒，很好吃。還有藥膳山藥、拔絲長山藥、蜜汁長山藥、蜜汁、沙棘長山藥、清炒長山藥、清蒸長山藥、燒烤長山藥等也各具特色。經過烹飪的長山藥口感甜糯，清香溫潤，亦是滋補佳品。也可作為特產購買帶回家。　　5、合碗子　　平遙人善于用一種特制的土陶碗蒸肉，蒸好的肉名曰“合碗子”，味道極佳。合碗子品種多樣，有醬梅肉、燒肉、大肉、酥肉、蹄子、丸子、清蒸羊肉、蝦醬羊肉等。由于制作時所用器皿及烹飪方法特殊，故而做出的肉肥而不膩，瘦而不柴，是宴席中必不可少的佳品。　　6、過油肉　　山西最著名的傳統特色菜肴之一，更是平遙的地方菜之一。傳統的用精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過。

6，平遙有什么特色小吃

　　平遙小吃以面食為主，品種繁多，制作精細。有一面百樣吃、用料廣泛，不拘一格、吃法千變，百吃不厭三大特點，還有澆頭、菜碼兩大講究。平遙面食品種之多，連許多以面食為主、生長于山西的食客都叫不出名字，除大家所熟知的拉面、剔尖、削面等面食種類外，握溜面、瓠托兒、圪朵朵、切板板、握溜溜、油旋子等，恐怕正宗“老西兒”都叫不出名字來。此外，平遙還有碗禿、栲栳栳、過油肉、山藥、水煎包、平遙牛肉等108 種特色小吃，有不少都較為游客熟悉。　　1、平遙碗托（禿）　　是平遙著名的風味面食小吃，最早由清代廚師董宣發明，距今已有百年歷史。具有面質筋道、滑爽可口的特點。吃時既可涼拌又可熱炒，一般夏天多以涼拌為主，具體辦法是將碗托切成小條，佐以醋、蒜泥、芝麻、香油等。熱炒則是由碗禿則、土豆絲、蒜腸、餅子加辣椒油快速翻炒，色香味俱全，遠遠站在路邊香味撲鼻而來。這一小吃在古城大街小巷隨處可見。　　2、莜面栲姥姥　　本是忻州地區的一種特色面食小吃，漸漸成為整個山西地區的特色食物之一。因外形似農家專門用來打水或裝東西的一鐘用具——“笆斗”，民間叫“栲栳”而得名。不僅名字奇特，制作也很講究。用手掌將和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒狀，長寸許、薄如葉、色淡黃。之后挨個并排放置在蒸籠內，形似蜂窩，蒸熟即食。吃時最好蘸以羊肉或蘑菇湯，味道更是鮮美。　　3、水煎包　　這也是平遙名小吃之一，當地人們稱之為煎包。其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，餡兒有羊肉、豬肉、素菜等，品種多樣，口感各異。　　4、手工月餅　　這一小吃在古城內隨處可見。餡餅皮薄香脆，餡料有白糖、紅糖、芝麻、花生仁等，有甜有咸，清香而不油膩。大的2 元，小的1 元。趁著剛剛出鍋、熱騰騰地吃最為美味可口。　　5、莜面搓魚兒　　山西雁北、晉中和呂梁山區人民常食的一種面食。做法是用手搓后，成為兩頭尖、中間粗的魚狀，故而得名。搓魚制法費工費時，吃法有多種，既可蒸熟熱吃，也可涼吃或炒著吃、配菜燜吃。熱吃可澆配羊肉臊子、炸醬鹵、酸辣菜鹵等葷素澆頭；涼吃可拌各種汁料；炒吃則配綠豆芽燜炒，蘸以醋蒜汁而食。此外，用高梁面亦可照此法制作，吃起來別有風味。　　6、沙棘汁　　沙棘俗名醋柳，由于具有超凡的生命力而成為干旱地區的模范經濟作物之一。沙棘汁酸甜爽口，還有一定的藥用功效，因此也是健康飲品。平遙屬于黃土高原邊緣區，又是旅游熱門，因此沙棘汁也被作為特產之一，擺滿了平遙大街小巷的店鋪和餐館，瓶子上還赫然印著“平遙專供”。一般5 元/ 瓶。

7，平遙哪里吃的不錯有特色

一得客棧和它的小餐廳都讓我十分迷戀，每天傍晚走在回客棧的路上，想到那個美麗的小庭院和古雅的小餐廳，心和腳步都一起輕快起來。在平遙住了四天時間一定與此有關，而且由于在街上沒有邂逅中意的吃處，一日三餐竟然都是在這里解決。對于每次旅行不惜專門安排時間找尋美食的我來說，也是僅有的一次。淡季，也不是周末，遠離喧囂的明清街，剛好可以在這原汁原味的古樸里享受一份難得的寧靜脫俗。晚飯后，把方桌搬到小院里，和住在另外一側廂房的三個荷蘭女人聊天，喝茶的我喝咖啡的她們，古宅里亮起的紅燈籠，一時間竟有時空交錯之感。要走的那一天起的特別早。這是一個普通的早晨。薄薄的晨霧里，賣早點的小販，逆光而來的吱吱呀呀的驢車，店鋪一點點地展開門面，和煦的陽光照在厚重的城墻上。老城又開始了新一天的生活，果然是古裝戲的天然布景。平遙牛肉躲都躲不過據說慈禧太后途經這里時除了品嘗“長升源”黃酒，也沒忘了享用平遙牛肉，評價是“聞其香而提其神，品其味而解其困”，食后譽為皇宮貢品。讓我堅定了要吃平遙牛肉的還不是這個？？畢竟外逃途中的老佛爺受條件所限要求難免下降。當我還在太原，接到一個廣州的資深級旅友加老饕打來的電話，聽說我要去平遙，除了叮囑我一定要去城外的雙林寺和鎮國寺，還有就是千萬別忘了吃平遙牛肉。太好吃了！他說。平遙牛肉到底有什么特別？從外觀看，色澤紅潤，肉絲紋絡清晰可見，十分誘人；吃起來也不含糊：肉質鮮嫩，濃香撲鼻，肥而不膩，瘦而不柴，咀嚼不費齒力。更有趣的是，剛出鍋的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一拉，頓時濃郁的肉香便撲鼻而來，令人口舌生津，唾涎欲滴。平遙牛肉除了“殺、腌、煮”的工序都十分講究和特別，原材料亦是與眾不同：一般加工醬牛肉不愿用老牛，而平遙醬牛肉卻是牛越老，做出來的醬牛肉越香，保存的時間越長。 “平遙牛肉太谷餅，……要問哪里最有名，數來數去數俺平遙城”，多年前郭蘭英就已在山西民歌中《夸土產》，更是讓平遙牛肉聲名遠揚。和“長生源”黃酒鋪需要專門尋找不同，只要你來到平遙，就幾乎躲不過平遙牛肉的影子。商業街的紅燈籠都是“冠云”兩個大字，不知是不是冠云牛肉買了平遙燈籠的冠名權，招招展展好不熱鬧。不僅如此，商業街上一個挨著一個的賣牛肉的店鋪，都打著“冠云牛肉”的牌子，看起來都像“專賣店”。這反而讓我迷惑：到底哪些才是“原廠出品”？來之前沒有就這個預料外的問題做好功課，加之店鋪外叫賣的人總是想拉你進去，讓我在心理上產生退縮，牛肉又不可不嘗，于是我決定回我住的一得客棧，去那個讓我鐘情的小餐廳。