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1，干的豆腐皮怎么做才好吃

炒香辣豆腐皮，或者用豆腐皮、豆芽、五花肉燉著吃。

干的豆腐皮怎么做才好吃

2，干豆皮的吃法

有很多的吃法最為常見的就是辣椒和豆皮一起炒很好吃要不然也可以辦一些涼菜放進去也是不錯的一種選擇還有就是刷火鍋也是可以放一些的望采納

先用溫水浸泡等豆腐皮軟之后，用清水洗凈，可以用來和別的菜涼拌或是炒肉。

干豆皮的吃法

3，山東省干豆腐皮傳統做法

主料豆腐皮1張調料色拉油適量食鹽適量醬油適量味精適量蒜適量干辣椒適量香菜適量白芝麻適量香辣豆腐皮的做法材料集合圖：1.鍋內倒油，燒至八成熱，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯過水的豆腐皮2.翻炒過程中加鹽、少許味極鮮醬油提味，放入香菜段3.出鍋前加入熟芝麻、味精，翻炒均勻出鍋即可

山東的叫豆腐皮，不叫干豆腐，干豆腐是東北特產，即使山東能做也沒人家東北做的好，山東的豆腐皮是加鹽的，做的時候菜里少放鹽

同問。。。

山東省干豆腐皮傳統做法

4，豆腐皮怎樣炒好吃

我奶奶最喜歡用香菜炒其實做法很簡單的，豆腐皮切絲，香菜切小段，熱鍋冷油，等油熱了，先放蔥姜蒜爆香，然后放豆腐皮，放點高湯，翻炒一下放點醬油和一點點糖，然后悶一會，放入香菜快炒一會，出鍋前放鹽和雞精，點一點香油很好吃的

豆腐皮春卷的做法詳細介紹菜系及功效：年夜飯口味：咸鮮味工藝：炸豆腐皮春卷的制作材料：主料：油皮500克,冬筍100克,蝦仁100克,薺菜750克,豬肉(瘦)150克輔料：小麥面粉50克調料：香油100克,味精3克,鹽5克,姜10克教您豆腐皮春卷怎么做，如何做豆腐皮春卷才好吃1. 豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2. 冬筍、豬肉都洗凈切成細絲；3. 薺菜洗凈，放入沸水鍋中略燙后，撈出瀝干切碎；4. 面粉放入碗內，加水調成濕漿； 5. 炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡； 6. 豆腐皮置案板上鋪開，一一包餡成卷，在合口處涂上面漿（共包成30個春卷）； 7. 原炒鍋置旺火上，下芝麻油（耗100克），燒至五成熱，將春卷逐個下鍋炸至金黃色時，撈出盛盤即成。豆腐皮春卷的制作要訣：因需要炸制，所以要預備香油1000克，實耗約100克。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。燒豆腐皮的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸鮮味工藝：紅燒燒豆腐皮的制作材料：主料：油皮250克輔料：木耳(水發)25克,玉蘭片25克,荸薺40克,雞蛋25克,淀粉(玉米)60克,蝦米10克調料：色拉油100克,大蔥10克,姜10克,醬油35克,味精2克,料酒15克,鹽8克燒豆腐皮的特色：汁濃味厚，腐皮軟綿適口。教您燒豆腐皮怎么做，如何做燒豆腐皮才好吃 1. 把豆腐皮切成菱形片；2. 木耳改刀；3. 玉蘭片、荸薺分別切成片；4. 雞蛋、淀粉（50克）、醬油（少許）攪成糊；5. 再放入豆腐皮片攪拌均勻；6. 炒鍋放火上，倒入油燒至七成熱，下掛糊的豆腐皮片炸黃，撈出控凈油；7. 炒鍋內放入油，燒熱，下蔥姜絲煸炒一下；8. 加入蝦米、醬油、精鹽、味精、料酒、鮮湯，再入木耳、玉蘭片、荸薺片和炸好的豆腐皮片，用旺火燒沸；9. 改用中火燒至豆腐皮發軟，汁濃時，勾芡，淋明油即成。燒豆腐皮的制作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約500克。小帖士-食物相克：木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

豆腐皮可以用來包肉糜的，就像百葉包那樣，紅燒會很好吃~你也可以用豆腐皮炒芹菜或者青菜之類的蔬菜，會很爽口，又有營養

和韭菜炒好吃

吃法不是很多的了不是炒就是墩的了可以用粉絲來拌涼菜吃的；用炸好的辣椒油還是不錯的了。