干的豆腐皮怎么做才好吃炒香辣豆腐皮，或者用豆腐皮、豆芽、五花肉燉著吃。2，干豆皮的吃法有很多的吃法最為常見的就是辣椒和豆皮一起炒很好吃要不然也可以辦一些涼菜放進去也是不錯的一種選擇還有就是刷火鍋也是可以放一些的望采納先用溫水浸泡等豆腐皮軟之后，用清水洗凈，可以用來和別的菜涼拌或是炒肉。3，山東省干豆腐皮傳統做法主料豆腐皮1張調料色拉油適量食鹽適量醬油適量味精適量蒜適量干辣椒適量香菜適量白芝麻適量香辣豆腐皮的做法材料集合圖：1.鍋內倒油，燒至八成熱，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯過水的豆腐皮2.翻炒過程中...