打開鍋蓋,你會看到豬肉濃郁的肉香味,混合著芥菜的甜味和雞蛋的香味,充分的撩撥著你的唾液腺,越是這樣,湯才會鮮香可口,芥菜、瘦肉、黃豆、雞蛋、姜片、少許油鹽,1、備料,豬肉切片,油鹽腌制10分鐘;芥菜清洗后切斷,3.水燒開后,取出姜片,放入芥菜鍋中焯燙,這個芥菜瘦肉湯,除了鹽和油,不需要任何調料,是天然食材的天然味道。
芥菜、瘦肉、黃豆、雞蛋、姜片、少許油鹽。不要小看簡單的原料。越是這樣,湯才會鮮香可口!1、備料,豬肉切片,油鹽腌制10分鐘;芥菜清洗后切斷。2、鍋中加水,放入姜片,離火;如果喜歡多種口味,可以放一片小蔥。3.水燒開后,取出姜片,放入芥菜鍋中焯燙。4.倒入切好的瘦肉,蓋上鍋蓋煮5分鐘。不要太久,肉熟了就不好吃了,小心把豬肉切成薄片。5分鐘后打入雞蛋,攪拌幾下,關火,加鹽調味。如果怕豬肉煮不熟,可以蓋上鍋蓋燉一會兒。打開鍋蓋,你會看到豬肉濃郁的肉香味,混合著芥菜的甜味和雞蛋的香味,充分的撩撥著你的唾液腺。這個芥菜瘦肉湯,除了鹽和油,不需要任何調料,是天然食材的天然味道。
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