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1，小皮酸奶為什么這么多人買法優樂好還是小皮好
2，清涼可口酸奶冰沙的家常做法大全怎么做好
3，用酸奶機自制的酸奶總是很稀是怎么回事

1，小皮酸奶為什么這么多人買法優樂好還是小皮好

小皮酸奶是真的好喝。五種口味的我都買過，每天換不同的味道給寶寶喝。小皮酸奶沒有添加調味的砂糖和香精，酸奶就是果蔬、谷物和生牛乳的醇香味道。法優樂剛開始喝的時候還不錯，喝幾口就覺得有些膩了，加了白砂糖，很甜。

優樂乳是一種乳酸菌飲料乳，酸菌飲料是添加了甜味劑、香料等的含酸奶的飲料，濃度低，其營養成份遠低于牛奶和酸奶，不能代替牛奶和酸奶給兒童吃。味道好吃，但屬于飲料。優酪乳是和酸奶一樣的

小皮酸奶為什么這么多人買法優樂好還是小皮好

2，清涼可口酸奶冰沙的家常做法大全怎么做好

主料原味酸奶適量哈密瓜適量白砂糖1適量輔料櫻桃（未去核前）300克冰糖30克白砂糖250克酸奶櫻桃冰沙的做法步驟酸奶櫻桃冰沙的做法圖解11. 哈密瓜洗凈去皮去籽，切小塊兒，與酸奶、白砂糖混合，放進冰棒模具中，入冰箱冷凍4小時以上。酸奶櫻桃冰沙的做法圖解22. 取出已經凍好的冰棒，放在案板上切成小塊，也可以用料理機打碎。酸奶櫻桃冰沙的做法圖解33. 放入準備好的干凈杯子中。酸奶櫻桃冰沙的做法圖解44. 上面淋上果醬即可酸奶櫻桃冰沙的做法圖解55. 大櫻桃洗凈，晾干，對半切開，取出核。酸奶櫻桃冰沙的做法圖解66. 櫻桃中加入白砂糖，攪拌均勻，靜置2小時以上(析出里面的液體)，也可以用保鮮膜覆蓋，放入冰箱一夜。酸奶櫻桃冰沙的做法圖解77. 將腌制好的櫻桃全部放入不銹鋼鍋或者砂鍋中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期間用小勺撇去浮沫。酸奶櫻桃冰沙的做法圖解88. 關火放入準備好的餅子中，倒置放入冰箱即可。小貼士1.裝果醬的瓶子，要提前洗凈，晾干，里面不要有水。2.如果想要果粒小，第5部中，可以把櫻桃再切小點，不建議用料理機，會出水。

清涼可口酸奶冰沙的家常做法大全怎么做好

3，用酸奶機自制的酸奶總是很稀是怎么回事

可能是搭配不當。一般來說，作為菌種的市售酸奶加入量在10%左右比較合適。比如說，發酵500克牛奶，用50克（小杯酸奶半杯）就可以了。這樣的量，是為了讓乳酸菌一開始就建立絕對的數量優勢，能有足夠的能力壓制各種其他雜菌，即便是經驗不足的人，也能保證酸奶制作成功。在工業生產中，因為操作比較規范，菌的活力比較強，菌種使用量占待發酵牛奶的1-2%就可以了。擴展資料：酸奶機做酸奶的注意事項第一、發酵過程中切忌頻繁打開，很多人在做酸奶是很喜歡打開來看看制作效果，或者進行攪拌，其實這是不正確的，酸奶在發酵中打開過多，會影響其效果。第二、酸奶機只能用開水消毒，很多人一說到消毒，馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒，但是酸奶機是不能用化學消毒劑消毒的，不然會對酸奶造成很大的妨礙，只能用開水。第三、含有抗生素的奶不能作為酸奶原料，所以在選擇奶品的時候，一定要注意哪些是含有抗生素。第四、發酵成功鑒別，通常情況下，發酵成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，而且還有奶香味。第五、保質期，一般來說自制酸奶的保質期不是很長，只有2～3天;如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室內冷藏。

那是您做的酸奶變質了，一盒酸奶引子最多反復做酸奶三次就要換的，要不然就沒有濃郁的酸奶味道了。我開始也不知道的，后來在慢慢摸索中總結出了經驗，希望能幫到您！

材料的原因，水分過多，酸奶算是沉淀類的乳制品，上層有水很正常，下面比較稀也是正常的。

你用的牛奶不好攙水的奶太多了如何喜歡非常稠的就建議買蒙牛盒裝奶做出來的就好象豆腐一樣這個做的太稠了所以感覺很膩我一般用伊利的純牛奶另外可以根據個人經驗在發酵酸奶前將奶與糖同時放入這樣因為加了糖的緣故也會很稠的

用酸奶機自制的酸奶總是很稀是怎么回事