可以用刷子或勺子在表面涂抹一些蜂蜜，不用封錫紙，繼續烤10分鐘，烤焦一面,第三步:用保鮮膜將雞腿蓋上，放入冰箱冷藏2小時以上,第四步烤盤鋪上錫紙，把雞腿和蔥姜蒜放在上面,2.預熱烤箱220度后，將雞腿放入鋪有錫紙的烤盤，在烤箱中烤20分鐘，打開烤箱，撒上孜然粉和辣椒粉，繼續烤10分鐘(我喜歡焦的。
Step 1將兩只雞腿洗凈，用刀切開，或者用叉子牙簽扎起來，方便使用。第二步放蔥、姜、蒜、花椒、鹽、糖、醬油、耗油、料酒，用手拌勻，按摩雞腿。第三步:用保鮮膜將雞腿蓋上，放入冰箱冷藏2小時以上。一晚更好。第四步烤盤鋪上錫紙，把雞腿和蔥姜蒜放在上面。第五步用5格錫紙封好雞腿，上下200度加熱50分鐘。第六步取出烤雞，打開錫紙，不要燙手，把湯倒出來。可以用刷子或勺子在表面涂抹一些蜂蜜，不用封錫紙，繼續烤10分鐘，烤焦一面。取出，翻面，刷上蜂蜜，烤10分鐘。
2、 烤雞腿用 烤箱怎么烤食材:雞腿3只奧爾良培根50g黑胡椒適量鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量步驟:0。取出雞腿，用清水浸泡30分鐘，去除血水，換水3到4次。1.將洗凈的雞腿切幾下，取一大碗，倒入奧爾良鹵汁，適量黑胡椒和鹽，加少量水，制成鹵汁，將雞腿放入碗中，充分蘸醬，蓋上蓋子，冷藏約20小時。2.預熱烤箱220度后，將雞腿放入鋪有錫紙的烤盤，在烤箱中烤20分鐘，打開烤箱，撒上孜然粉和辣椒粉，繼續烤10分鐘(我喜歡焦的，正常200度烘烤25分鐘。
