主要成分請點擊輸入圖片描述5個辣椒,保持青椒不變色的四個小技巧:1,不然炒的時候水分滿滿的，也會導致青椒變色,二、烹飪做法步驟1,炒的青椒特別好看,選擇最新鮮的青椒，不要買第二天的,如果你怕辣，就把青椒的莖和籽去掉,第二天做出來的青椒容易變色,9.再把鍋里的辣椒炒一下,用刀，插入辣椒的內部。

主要成分請點擊輸入圖片描述5個辣椒。請點擊輸入圖片描述大蒜10克、輔助食用油20毫升、醬油1勺、糖2勺、鹽1勺、雞精1克虎皮食材如何準備。請點擊輸入圖片描述2。辣椒清洗干凈后，請點擊輸入圖片描述3。用刀，插入辣椒的內部。沿著辣椒籽輕輕轉刀，請點擊進入圖片說明。4.手拉整體辣椒種子，請點擊進入圖片說明。5.將辣椒切成兩片，大蒜切片備用，請點擊進入圖片說明。6.平底鍋抹一層油，然后把辣椒放入鍋中。小火煎時請點擊進入圖片說明。7.煎的時候用鏟子壓一下。煎完一面后翻另一面，煎至辣椒表面有焦斑和皺紋。油炸后請點擊進入圖片說明。8.往鍋里倒一點底油。油熱后，將蒜片放入鍋中，炒出香味。請點擊進入圖片描述。9.再把鍋里的辣椒炒一下。請點擊進入圖片描述。10.開始調味。

虎皮青椒食譜食材:青椒300g、豆瓣醬25g、豆豉10g、蒜粉10g、姜末10g、食用油、鹽、胡椒粉、味精、糖3g、醋8ml。1.首先，將青椒清洗干凈。如果你怕辣，就把青椒的莖和籽去掉。如果青椒太大，就切成兩半。然后洗完之后瀝干水備用。2.鍋底放適量油，油溫三成熱，放入青椒，小火慢煎，將青椒兩面煎至虎皮，即可出鍋。3.在鍋底放適量油燒熱，然后放入蒜末、姜末、豆瓣醬、豆豉使其變香，再放入虎皮青椒、鹽、胡椒粉、味精、白糖攪拌均勻。最后加入醋即可食用。保持青椒不變色的四個小技巧:1。選擇最新鮮的青椒，不要買第二天的。第二天做出來的青椒容易變色。2.青椒清洗干凈，需要瀝干水分。不然炒的時候水分滿滿的，也會導致青椒變色。3.將青椒放入3層油溫的熱鍋中炸，慢慢煎，保證青椒不變黃不變黑。炒的青椒特別好看。4.最后燒青椒的時候，需要大火，不要水。最后，青椒很好看。

1。材料:青椒若干，蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，醬油5ml，油15ml，鹽少許，二、烹飪做法步驟1。青椒洗凈，切去蒂，用刀挖出籽，2.大蒜敲碎后，去皮切塊。3.將醬油、白糖、香醋、鹽放入碗中，攪拌均勻成調味汁備用，4.鍋中倒入油，中火加熱至四成熱，然后將青椒放入鍋中。5.用鍋鏟輕壓青椒，并不時翻動，使其受熱均勻，6.青椒兩面都出現皺紋。將青椒放入鍋頭一側，加入蒜粉翻炒，7.倒入之前調好的調料汁，翻炒入味。等湯變稠了，就可以裝盤食用了。