2.鮮紅辣椒縱向剖開，去蒂和籽，沖洗干凈，切成細末，放一小碗內；泡辣椒切成小丁，放入辣椒末碗內，加入醋、白糖、味精拌勻后澆在腌好的卷心菜上，拌勻腌1小時后淋上香油，即可食用青菜,紅蘿卜,卷心菜,怎樣做酸辣泡菜,材料：青菜，紅蘿卜，卷心菜，紅尖椒，青椒，白糖，白酒，花椒，精鹽，生姜做法：1、鍋里倒入清水，放入一把花椒燒開,青菜,紅蘿卜,卷心菜,怎樣做酸辣泡菜,材料：青菜，紅蘿卜，卷心菜，紅尖椒，青椒，白糖，白酒，花椒，精鹽，生姜做法：1、鍋里倒入清水，放入一把花椒燒開,3、青菜，紅蘿卜，卷心菜洗凈，切成大塊,3、青菜，紅蘿卜，卷心菜洗凈，切成大塊。
你好！介紹下：一：花菜炒黃瓜：主料：花菜150克,黃瓜150克調料：植物油12克,鹽3克,味精2克做法：1.黃瓜洗凈切塊；2.花菜去硬梗漂洗干凈；3.鍋放爐上，倒入生油燒至九成熟時倒入花菜、黃瓜，快速翻炒至熟透時加入鹽、味精調味即成。二：酸辣卷心菜：主料：卷心菜300克輔料：柿子椒20克,泡椒10克,調料：醋10克,鹽3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克特色：味鮮爽口。做法：1.卷心菜沖洗干凈，放開水鍋中燙一下，撈出，瀝去水，切成片，放盤內，撒上精鹽拌勻，腌30分鐘，濾去鹽水，待用。2.鮮紅辣椒縱向剖開，去蒂和籽，沖洗干凈，切成細末，放一小碗內；泡辣椒切成小丁，放入辣椒末碗內，加入醋、白糖、味精拌勻后澆在腌好的卷心菜上，拌勻腌1小時后淋上香油，即可食用
材料：青菜，紅蘿卜，卷心菜，紅尖椒，青椒，白糖，白酒，花椒，精鹽，生姜做法：1、鍋里倒入清水，放入一把花椒燒開。2、青椒、紅尖椒洗凈去籽后切片。3、青菜，紅蘿卜，卷心菜洗凈，切成大塊。4、花椒水晾涼后，調入一湯匙精鹽，放入生姜。5、倒入一湯匙白糖。6、倒入適量的白酒，約兩湯匙。7、再次把花椒水燒開，關火晾涼。8、煮鍋里倒入清水，水開后關火，把青菜、紅蘿卜、卷心菜和青紅椒片焯水，撈出晾涼。9、把晾涼的青菜、紅蘿卜、卷心菜和青紅椒碼入干凈的容器里，倒入晾涼的花椒水。10、蓋蓋密封后，放置兩天即可取出食用
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