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烤餅的做法,哈市烤餅的做法

來源:整理 時間:2023-07-24 07:07:36 編輯:好學習 手機版

1,哈市烤餅的做法

加奶粉和蛋清試試吧

哈市烤餅的做法

2,怎樣做烤餅并會很松軟

把面和軟點,在電餅鐺里做。

怎樣做烤餅并會很松軟

3,怎樣做松軟又香的烤餅

主料低筋面粉160g泡打粉4g奶粉10g無鹽黃油65g酸奶油8g赤砂糖16g細糖16g雞蛋65g牛奶10g鹽1g葡萄干15g杏仁片20g步驟香脆烤餅的做法步驟11.低筋面粉、泡打粉、奶粉過篩備用。香脆烤餅的做法步驟22.混入塊狀黃油,用刮板迅速將黃油切成小塊。香脆烤餅的做法步驟33.將面團中心挖空,倒入酸奶油、赤砂糖、細糖、雞蛋液、牛奶、鹽。香脆烤餅的做法步驟44.用刮板快速攪拌均勻成為面團。香脆烤餅的做法步驟55.加入切碎的葡萄干、杏仁片。香脆烤餅的做法步驟66.從面團上撕下一塊,撕下來的那面作為頂面,稍微整理一下外形,放在鋪了錫紙的烤盤上,入烤箱烘烤。出爐后撒上糖粉趁熱食用。

怎樣做松軟又香的烤餅

4,河南燒餅的制作方法

食材用料金龍魚高筋麥芯粉300克純凈水180克酵母2克芝麻醬20克老抽適量白糖5克相克食物鹽3克(芝麻醬里放的)鹽3克(面團里放的)花椒大料粉適量茴香粉適量燒餅的做法燒餅的做法圖解11.面包機桶內(nèi)放入純凈水和酵母精致5分鐘 ,讓水和酵母充分融合~燒餅的做法圖解22.放入面粉開啟發(fā)面程序和成光滑的面團開始醒發(fā),此步驟只需要醒發(fā)到半發(fā)狀態(tài)就可以~燒餅的做法圖解33.趁面團醒發(fā)的時間準備麻醬調(diào)料,芝麻醬中放入鹽,白糖,老抽,茴香面,花椒大料面……,攪拌均勻~燒餅的做法圖解44.醒發(fā)好的面團很蓬松,切開有細細的小孔~燒餅的做法圖解55.接下來排氣揉成光滑的面團~燒餅的做法圖解66.搟成薄片~燒餅的做法圖解77.均勻的抹上芝麻醬調(diào)料~燒餅的做法圖解88.從一頭開始卷起來燒餅的做法圖解99.切成均勻的十六份燒餅的做法圖解1010.然后每兩份疊起來拉長醒發(fā)十分鐘~燒餅的做法圖解1111.之后兩頭都向外擰成麻花狀燒餅的做法圖解1212.然后抻成長條燒餅的做法圖解1313.開始卷起來燒餅的做法圖解1414.要從低處往高處卷,卷起來的樣子,燒餅的做法圖解1515.然后用搟面杖的一頭沾油每個面團中間戳一個坑,蓋保鮮膜醒發(fā)十分鐘燒餅的做法圖解1616.然后開始整形,摁住中間像外拉大,中間用搟面杖戳平 放入烤盤,像不像一個個的小籃子~燒餅的做法圖解1717.放入預熱好的烤箱,上下火220℃,25分鐘,可根據(jù)自己家烤箱溫度自行調(diào)節(jié)~喜歡吃焦一點的,可以延長烘烤時間~燒餅的做法圖解1818.叮,出爐擺盤,層次感分明,可撕著吃,外焦里嫩~燒餅的做法圖解1919.也可以這樣吃,發(fā)揮想象力吧,中間可以放菜,也可以放肉……這個是最后五分鐘放的雞蛋,時間烤的延長了一點,吃起來都酥的掉渣了……用手機看這道菜做法小貼士面要盡量和的軟一些,根據(jù)自己的口味適量加減鹽,中間提示醒發(fā)的時間一定要醒發(fā),不要圖省事直接跳過去,那樣面團沒有筋性,口感也不好

5,用烤餅機的做烤餅的配方及方法步驟請賜教

一、烤餅機器和面配方中筋面粉二、機器發(fā)面烤餅的做法1、將發(fā)酵泡打粉與面粉攪拌均勻后,把酵母、食鹽和葡萄糖粉溶入水中,充分溶解后加入面粉中,和成光滑的面團。2、將和好的面團用手反復壓制,直至面團光滑細膩。3、將揉好的面團稍稍醒發(fā)一下,然后壓成長方形,涂上食用油折疊搟開,再次折疊壓成方形,然后放入烤盤。 4、將烤餅坯醒發(fā)30分鐘左右,使面塊兒充分醒發(fā)。 5、將醒好的面刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,設置面火/底下的火為180/170℃,烤制10-15分鐘,中間調(diào)頭??局票砻娉式瘘S色即可出爐,成品外焦里軟,色澤金黃,口感好。
蘋果汁的做法詳細介紹 菜系及功效:孕婦菜譜 延緩衰老食譜 美容菜譜 減肥菜譜 口味:原本味 工藝:其他蘋果汁的制作材料: 主料:蘋果200克教您蘋果汁怎么做,如何做蘋果汁才好吃 1.蘋果洗凈后削去外皮,除去內(nèi)核。 2.將蘋果用擦板擦成泥狀,濾除小塊,只留果汁。 3.以2-3倍的比例向果汁中倒入清水調(diào)勻即可。 小帖士-食物相克: 蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會導致便秘。 草莓蘋果汁的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品 草莓蘋果汁的制作材料:主料:蘋果100克 白蜜適量 草莓50克 鴨梨30克。 教您草莓蘋果汁怎么做,如何做草莓蘋果汁才好吃1. 蘋果、鴨梨去皮、核,洗凈,切成小塊,榨成汁放杯中。 2. 草莓去蒂、洗凈,切成兩半榨汁。 3. 將三汁加白蜜調(diào)勻,即可飲用。 胡蘿卜蘋果汁的做法詳細介紹 菜系及功效:時尚飲品 胡蘿卜蘋果汁的制作材料: 主料:4個胡蘿卜,2個大的蘋果。 胡蘿卜蘋果汁的特色: 這是少數(shù)幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿卜、蘋果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用,非常有益于皮膚。紅蘋果的味道很甜,因此如果在榨汁時你用的是紅蘋果,由于胡蘿卜也很甜,這會使得榨出來的汁非常甜。所以,你也可以用青蘋果來榨汁。教您胡蘿卜蘋果汁怎么做,如何做胡蘿卜蘋果汁才好吃 將胡蘿卜擦洗干凈,保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁,然后再將蘋果榨汁?;旌?、攪拌,并立即飲用。

6,烤餅的做法

烤餅需要準備小麥粉、酵母粉、五香粉、油。具體做法如下:1.用少量酵母將用小麥粉做成的面團醒發(fā)。2.醒發(fā)不要太過,適當就行,醒發(fā)后將面團分成大小均勻的面餅。3.用搟面杖將面餅搟成圓形或者橢圓形,根據(jù)個人喜好而定,然后撒上鹽和五香粉。4.加些油,先面餅的兩側(cè)摸勻稱。5.放入電餅檔中,等待五分鐘左右。6.烤餅就做好了。
烤餅的用料:韭菜、雞蛋、油條、蝦皮、鹽、香油、食用油。1、雞蛋攪打成蛋液入碗,鍋中加入少許食用油,加熱后倒入蛋液。2、用筷子或鏟子不停攪拌,炒成雞蛋碎。3、韭菜洗凈控干水份。4、韭菜切成小段,但不能切的太碎。5、將溫熱水分次加入面粉中。6、用筷子攪拌成面絮。7、和成粘手的軟面團即可。8、和好的面團蓋上鍋蓋醒發(fā)20分鐘左右。9、發(fā)酵好的面團潤潤的。10、雞蛋碎、蝦皮、韭菜放入同一個大碗中。11、加入適量香油、食用油、食鹽和雞精順時針拌勻。12、順時針把餡料輕輕拌勻。13、取其中一個面團,搟制成圓形面皮。14、在面皮放入韭菜雞蛋餡。15、像包包子一樣捏合邊緣。16、褶皺盡量捏小、捏緊按扁。17、電餅鐺加熱,放入少許食用油,將餡餅胚放入鍋中烙制。18、及時翻面,兩面金黃出鍋。19、美味的餡餅出鍋嘍!
哈哈,你真可愛!烤餅各地的做法都不一樣。按照價格分析你應該說的是東北的那種吧。要用發(fā)面,不軟不硬,取一張餅的量的面團,先搟成一張挺薄的大餅,在上邊摸上一些油,再撒上蔥花,鹽、五香粉、味精,把餅卷起成長筒,再把長筒繞成饅頭樣,用搟面杖搟成你想要的樣子,下餅鐺,按照說明書上的時間加熱,就好了。餅鐺的瓦數(shù)不一樣,時間就不一樣。
主料:面粉200ɡ、橄欖油4ɡ、白糖3ɡ、鹽1g、發(fā)酵粉3g、雞蛋2個、溫水120g、輔料:全蛋液(刷表面)適量烤餅的做法步驟:1. 把面粉倒入容器里,加入一個雞蛋,橄欖油,糖,鹽。2. 用溫水把發(fā)酵粉和開慢慢地倒入面粉里,一邊倒一邊攪動,然后把面揉成光滑的面團,根據(jù)自己家面粉的吸水性,水可以適當增減。3. 把面放置溫暖的地方,發(fā)酵至兩倍大,用手戳一個洞,不回縮,用手拉開成蜂窩狀就好啦。4. 發(fā)好的面團放在案板排氣后,松弛15鐘, 搟面團之前先把烤箱180度預熱,把面團搟成烤盤大小的圓形。5. 放入刷了油的烤盤,用叉子扎許多孔6. 刷上雞蛋液,放入烤箱180度15~20分鐘。7. 出爐。
杏桃烤餅的做法材料: A:奶油 150克,細砂糖100克,鹽3克 B:全蛋液175克 C:低筋面粉175克 D:杏桃干100克 做法: 一、A打發(fā),加B(要一點點的加) 二、C篩入一中 三、D切碎加入上面的面糊中 四、倒入放好油紙的烤盤中,170度,上下火,15-20分鐘。杏仁烤餅的做法及制作方法詳細介紹菜系及功效:精品主食 杏仁烤餅的制作材料:主料:發(fā)糕 3個 杏仁片 150公克 蛋 1個杏仁烤餅的做法:(1)發(fā)糕切成約0.7公分厚的長方形片狀備用。(2)蛋打散,將發(fā)糕片一面沾上蛋液后,再沾上一層杏仁片,全部材料依序作好備用。 (3)入烤箱以150度烤至乾硬,即成脆硬口感的杏仁烤餅,可搭配茶或咖啡食用。意大利美食:半圓烤餅的做法 配料: 生面團、雞蛋1個、番茄泥1 湯匙、意大利臘腸25克、摩泰臺拉香肚25克、番茄去皮1個、意大利干酪芝士25克、洋蔥2個、干牛至1/4湯匙、鹽和胡椒適量。 準備: 1.將面做成一個直徑為23厘米的圓餅,在餅的邊上加入雞蛋。 2.將番茄泥放在餅上,涂勻。撒上臘腸,干酪和番茄片。在上面加干酪芝士,加入洋蔥和牛至,加入鹽和胡椒。 3.將餅折成半圓,將餅口壓緊,不要讓餡兒溢出。 4.放入烤箱之前,現(xiàn)在餅上涂上一層蛋清,在餅上穿一個洞,讓熱氣從洞中散出來。 南瓜豬肉咖喱和印度烤餅用料南瓜豬肉咖喱材料:南瓜果肉————200克 豬肉——————200克 牛奶———————2杯 水————————1杯 九層塔——————少量調(diào)味料:咖喱粉———-3-4大匙 糖————-1又1/2小匙 鹽———————1小匙 魚露———-1又1/2大匙印度烤餅材料:1.低筋面粉————180克 高筋面粉————200克 酵母——————3小匙 2.糖————-1又1/2小匙 鹽———————-少許 3.蛋————————1個 4.牛奶——————680ML做法南瓜豬肉咖喱做法: 南瓜切約2CM長短的丁狀,豬肉切成薄片,九層塔切末備用。 鍋中放入水,煮滾后加入豬肉片,南瓜丁,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮7-8分鐘至8成熟時熄火。 加入調(diào)味料再用小火煮至呈粘稠狀,然后加入魚露和牛奶一起煮滾。 最后加入切碎的九層塔。 印度烤餅做法: 將材料1倒入盤內(nèi),加入糖和鹽,攪拌均勻。 將雞蛋和牛奶180ML攪打均勻。 將做法2和做法1混合,揉搓均勻(這個過程中要不時添加牛奶和面粉)直至牛奶完全均勻和入整個面團為止。 將做法3的面團蓋上濕布,靜止半個小時等待發(fā)酵。 將發(fā)酵好的面團分成4等份,搟成薄片狀,放入平底鍋中,用中火煎烤兩面約3-5分鐘至熟即可。 小貼士由于要等面粉發(fā)酵,所以做的時間就比較長.大家可以把兩個菜分開做.或者烤餅一次多做點,下次就不用做那么久了.可以放到冰箱,要吃的時候用平底鍋煎熱就可以了.
文章TAG:烤餅做法哈市烤餅的做法

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