家常土豆餅，家常土豆餅的做法步驟圖家常土豆餅怎么做

來源：整理時間：2023-05-16 08:03:36 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

本文目錄一覽

1，家常土豆餅的做法步驟圖家常土豆餅怎么做
2，土豆餅怎么做
3，如何做土豆餅家常土豆餅的做法
4，家常土豆餅的做法步驟圖家常土豆餅怎么做好吃

1，家常土豆餅的做法步驟圖家常土豆餅怎么做

材料土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克做法1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

難度：切墩(初級) 時間：10分左右主料土豆300克輔料水300克面粉200克鹽3克孜然1茶匙咖喱粉1茶匙家常土豆餅的做法步驟 1. 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。 2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。 3. 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。 4. 熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。 5. 翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了

家常土豆餅的做法步驟圖家常土豆餅怎么做

2，土豆餅怎么做

雞蛋土豆餅的做法家常土豆餅的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/1728.html 土豆制泥要選黏質(zhì)土豆，入口才細糯。　　2．煎餅時掌握好火候、油溫，不要煎焦、煎煳。編輯本段德式土豆餅　　原料：豆餅250克、雞蛋1個，面粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。　　制作： 1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。　　3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滾上面粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。土豆餅(15張) 　　4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然后碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。雞蛋土豆餅的做法家常土豆餅的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/1728.html

土豆餅怎么做

3，如何做土豆餅家常土豆餅的做法

材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，面粉，鹽，五香粉，油做法1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然后打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉），調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調(diào)整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。主料：土豆500克輔料：調(diào)和油適量，紅豆沙適量做法1、將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟，然后取出用勺子壓成土豆泥，土豆泥種加入淀粉，慢慢搓成松散的顆粒狀。2、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團，自己做的紅豆沙解凍。3、粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅。4、電餅鐺刷油預(yù)熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。

我家的土豆剛豐收，我還在想一些什么吃法啊，謝謝！

我喜歡吃土豆,感覺這個餅應(yīng)該好吃吧,可惜還是不會動手做.

哈"我們天天在外邊吃土豆餅?zāi)?別說，土豆還分好多口味呢"不同口味是不同效果，樓主可以試試用不同的品種來做！

樓主的介紹太簡單了，如果能把每一步操作都配上圖片的話就更明了了。。。

如何做土豆餅家常土豆餅的做法

4，家常土豆餅的做法步驟圖家常土豆餅怎么做好吃

用料土豆 2個（中等大?。? 蔥半根（盡量是蔥白）鹽適量（小鹽勺兩勺）雞蛋兩只（一只大約50g）面粉適量家常土豆餅的做法將土豆擦成絲，蔥白拼成碎，蔥越多越香。加入雞蛋，攪拌一下，微微有些濕比較合適，因為一會還要加面粉，如果覺得還是干干的，適量再加點雞蛋，不要加水。加入面粉，分次加，每加一次拌勻，最好的狀態(tài)是不太濕潤的糊糊。把平底鍋加熱，滴水成珠的溫度，然后倒入花生油，不要太少，轉(zhuǎn)下鍋讓油均勻鋪在整個鍋面，然后此時敲黑板，敲黑板，在土豆糊糊里加鹽拌勻，然后下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。小貼士1.鹽一定在準備下鍋之前加，因為如果加的早了，鹽的特性會使蔬菜出水，做西葫蘆餅的時候也要注意這點，所以一定不要太早加。2.滴水成珠的溫度，是指干鍋滴水進去，水珠會滾動，像小水球一樣刺啦一聲滾動然后消失，這時候加入油，幾秒鐘油熱再加入土豆糊，不容易糊鍋，因為鍋完全燒熱了，涼鍋涼油容易“外焦里不熟”。3.口味重的小伙伴可以另外用涼開水加點味極鮮蘸著吃4.有人喜歡土豆糊里加點白胡椒，這個隨意，控制好量就行了5.至于翻面的時間，根據(jù)我的經(jīng)驗，當(dāng)你看到邊邊開始變硬了，定型了，差不多就可以翻面了，當(dāng)你看到開始冒一絲絲熱氣，像熱水那種熱氣，就趕緊翻下吧，要不就要糊了。6.煎的過程中要不斷加油，一是油少會糊，二是油多才好吃，當(dāng)然不要做成炸土豆餅哦

家常自制美食