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1，油炸奧爾良雞翅的做法步驟圖怎么做好吃

用料雞翅 12個奧爾良腌料 1小包蜂蜜 1小勺油炸奧爾良雞翅的做法超市買那種新鮮雞翅或速凍雞翅都可以，解凍后洗凈，在雞翅背面劃一刀，然后放奧爾良腌料腌好，用保鮮膜封好放冰箱兩小時。普通鐵鍋或平底鍋都行，稍微多放點油，最好是能剛剛淹過雞翅，油溫起來后開最小火，用筷子夾雞翅一個一個放，炸一分鐘左右翻一次面，翻五六次后，控油夾出。蜂蜜用一點點熱水化開，均勻的抹在雞翅上，薄薄的一層就可以了。最后，擺盤。

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油炸奧爾良雞翅的做法步驟圖怎么做好吃

2，怎樣用新奧爾良腌料制作炸雞翅

雞翅洗凈。把雞翅用刀劃兩下。將雞翅放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉（或新奧爾良腌料），拌勻，腌制半天。雞蛋打入盤子里，拌成蛋液。將適量的粟米粉放入盤子。將腌制好的雞翅放入蛋液中滾一下。隨即放入粟米粉中均勻的裹粉，用手指輕輕壓一下雞翅，讓粟米粉附著在雞翅上。電炸鍋洗凈，擦干，通電，溫度設為180度，倒入適量的橄欖油。將裹好的雞翅放到抖籃中，然后浸入油中。蓋上鍋蓋，炸三分鐘。揭蓋，撈起，放入盤子里，讓雞翅稍微降溫，再放回油鍋里炸到熟透，即可斷電。將抖籃掛好，把油控一下。盛到盤子里，就可享用美食了。

親奧爾良料一般是用老燒烤的腌料你要非炸的話，可以把料用水調好，一點水就可以了然后把雞腿腌制上，最好一晚上，可以放冰箱冷藏其然后裹一層干淀粉再裹一層面包渣油溫7成熱下鍋炸等炸到表面變色后，撈出關火，油稍微涼下再炸一遍

怎樣用新奧爾良腌料制作炸雞翅

3，雞翅怎么做好吃奧爾良炸雞翅的家常做法

奧爾良炸雞翅的做法1. 雞翅浸泡，反復沖洗去除血水備用。然后如圖正面斜切兩刀2. 背面深劃一刀3. 準備奧爾良味道的烤肉料4. 將80克左右的腌肉料倒在雞翅上，拌勻，腌制一夜入味。5. 準備香雪家用裹炸粉（超市有賣的，好吃的脆皮全靠它）6. 倒小盆里干裹炸粉，按照水2：1面的比例調好水漿糊備用，然后在準備一盤子的干的裹炸粉備用。7. 將腌好的雞翅放水漿糊里蘸均勻8. 撈出控凈，放進干的裹炸粉中粘均勻。9. 然后抖落干粉，再放回水漿糊里粘濕10. 在控凈，放回干的裹炸粉里面粘粉，用手搓出魚鱗片狀備用11. 鍋里加多油，七分熱時候（油溫千萬不要太低）下雞翅炸12. 炸金黃色撈出備用13. 等待油溫再次升高的時候，再炸一遍，然后撈出控油。14. 裝盤

雞翅怎么做好吃奧爾良炸雞翅的家常做法

4，新奧爾良雞翅的做法

肯德基奧爾良烤雞翅的做法材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法： 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。 7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。 8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可

新奧爾良雞翅（煎鍋版）的做法步驟 1. 雞翅洗凈濾干后放入盆里.。 2. 烤肉料加入等量清水調成糊狀。 3. 將調勻的糊狀烤肉料和15克植物油倒入雞翅中充分攪拌均勻，拌好調料的雞翅放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味。 4. 第二天將腌好的雞翅排平放在平底煎鍋中，用小火慢慢煎。（如果用的是普通鍋，可以用紙巾在鍋里抹一層薄薄的油，如用不粘鍋就不必放油了） 5. 將雞翅一面煎成金黃色后翻面再煎另一面。 6. 煎至雞翅兩面都呈金黃色，完全成熟即可。