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1，有關(guān)面粉類品的英語單詞

詳情請參考 http://www.dioenglish.com/wiki/index.php?doc-view-8526面粉類食品英語詞匯

有關(guān)面粉類品的英語單詞

2，面的英文是什么

面1.Surface英 [?s??f?s]美 [?s?rf?s]n.表面;面adj.在上面的;在外部的v.升到水面;給…提供特殊的表層2.noodle面條3.face臉面4.flour面粉

指面條的話，是noodle，指臉面，那是face。某個方面的話，是aspect，你先明確這面具體指什么中文意思

面的英文是什么

3，低筋中筋高筋面粉都有什么不同

其實普通的面粉可以用不同溫度的水以及醒的時間來控制它的筋道. 比如你用涼水混面, 混出來的面就是高筋的, 用來包餃子的面如果你想比較筋道, 就一定要用涼水混面. 但如果你用溫水混面, 而且醒的時間較長, 那么面粉的筋就沒了. 其實道理就是這樣簡單.

高筋的面粉含蛋白多，容易出筋，一般用來做面包，面條餃子皮什么，比較有嚼頭。一般叫BREAD FLOUR。低筋的做蛋糕包子花卷之類居多，比較松軟。叫CAKE FLOUR。一般SAFEWAY，COLES什么的比較多賣ALL-PURPOSE的面粉就是中筋面粉。華人超市里三種都有的賣。我一般都用中筋的做一切面食，嘿嘿。

低筋中筋高筋面粉都有什么不同

4，面粉的英文怎么寫

Flour

flour

面粉／中筋面粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋面粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋面粉／筋面／根面／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / bakers flour / high protein flour 全麥面粉 whole wheat flour 澄面粉／澄粉／澄面 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch 自發(fā)面粉 self- raising flour 蕎麥面粉 Buckwheat Flour　　粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米淀粉 corn flour / cornstarch

flour