豆腐泥鰍湯原料:豆腐2塊，泥鰍300g，姜2塊,如何紅燒泥鰍:1,去除泥鰍的鰓和內臟，洗凈；豆腐切塊,3.加泥鰍翻炒,食物泥鰍:泥鰍不宜與狗肉同食；狗血和泥鰍相克:陰虛火旺者不宜食用；螃蟹和泥鰍香客:功能正好相反，不宜同食；大閘蟹與泥鰍,2、將瀝干的泥鰍和蒜頭翻炒,麻辣蒸泥鰍做法:1。
如下:準備材料:泥鰍250g、豆腐150g、適量油、鹽、雞精、姜、蔥。1.泥鰍清理干凈，姜、蔥切段，豆腐備用。2.鍋里放油，放入蔥姜爆香。3.加泥鰍翻炒。4.少加鹽翻炒。5.添加干凈的水。6.水燒開后加入豆腐。7.煮沸后，小火燉大約30分鐘，調味。8.煮好后撒上蔥花。
1、熱鍋用熱油炒姜片。2、將瀝干的泥鰍和蒜頭翻炒。3、翻炒5分鐘左右，直到泥鰍有點焦黃。倒入生抽和老抽，少許鹽和糖。4、倒一點水，水不要太多，否則泥鰍悶的太熟會影響口感。5、等湯收的差不多了就出鍋(不要太干，留點湯味道更好)，撒上蔥花。
如何3、 泥鰍怎么做好吃,紅燒 泥鰍的 家常做法
紅燒泥鰍: 1。泥鰍剖腹去腸，洗凈瀝干，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲，腌制15分鐘。2.鍋內豬油、油五成熱時，放入干辣椒，略炒，加入泥鰍，炒至八成熟時，放入鹽、糖、香辣粉、蒜瓣，繼續炒至熟，裝盤，撒上香菜。材料，主料泥鰍400g，豬油3湯匙，火腿10g。黃酒1湯匙、醬油2湯匙、蔥1根、姜絲10g、干辣椒4根、砂糖1茶匙、大蒜5瓣、精鹽適量、鮮香粉1茶匙。
4、 泥鰍的做法大全準備材料:泥鰍250g、豆腐150g、油、鹽、雞精、姜、蔥。
5、 泥鰍咋做法麻辣蒸泥鰍做法:1。準備泥鰍、小米辣、蔥、醬油、蠔油、油、鹽、姜、米酒。2.把泥鰍的頭和內臟去掉，用鹽洗凈，小米辣切掉，蔥切碎，切絲。3.加工好的泥鰍加入姜絲、米酒、鹽腌制10分鐘。腌好后取出泥鰍放在盤子里，撒上胡椒粉蒸5分鐘。蒸好后，出鍋。4.鍋里燒熱油，然后把蔥撒在蒸好的泥鰍，淋上醬油，再淋上熱油。
6、 泥鰍有哪些做法,怎么做好吃?豆腐泥鰍湯原料:豆腐2塊，泥鰍300g，姜2塊。做法:1豆腐洗凈，切成小塊；泥鰍用鹽或溫水洗去粘液，然后清洗干凈，去除污垢和雜質，用文火煎至微黃，再潑入少許水，2在炒鍋中加入1250ml清水和生姜，燒開，加入泥鰍，滾至熟，然后放入豆腐，再加入少許鹽。這個量可以供3 ~ 4人使用，泥鰍燉豆腐:主料:泥鰍 500g、豆腐250g調料:鹽3g 泥鰍燉豆腐:1。去除泥鰍的鰓和內臟，洗凈；豆腐切塊，2.泥鰍放入鍋中，加鹽和水，放在旺火上，燉至半熟，加入豆腐，再燉至泥鰍熟。食物泥鰍:泥鰍不宜與狗肉同食；狗血和泥鰍相克:陰虛火旺者不宜食用；螃蟹和泥鰍香客:功能正好相反，不宜同食；大閘蟹與泥鰍，一起吃會中毒。
