泥鰍怎么做最好吃說出詳細做法謝謝1.先用水養(yǎng)泥鰍幾個小時,讓它把臟東西吐出來(要勤換水).2.準備好配料:1）蒜：拍碎2）紅辣椒、青辣椒：切絲或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就選小一點的辣椒就好，千萬不能用菜椒）3）姜：切絲4）紫蘇：去梗留葉，洗凈切好5）其他配料：鹽、油4.把泥鰍洗干凈放在一個小孔的籃子里滴干水，如果已經(jīng)死了的泥鰍就不要了；5.鍋里下油，燒熱，放少許姜絲爆一下，然后把泥鰍快速倒如鍋內(nèi)，并立即蓋上鍋蓋，稍炸一會，泥鰍的水分干了之后，先把泥鰍盛到盤子里；6.鍋里再下油...

豆腐泥鰍湯原料:豆腐2塊，泥鰍300g，姜2塊,如何紅燒泥鰍:1,去除泥鰍的鰓和內(nèi)臟，洗凈；豆腐切塊,3.加泥鰍翻炒,食物泥鰍:泥鰍不宜與狗肉同食；狗血和泥鰍相克:陰虛火旺者不宜食用；螃蟹和泥鰍香客:功能正好相反，不宜同食；大閘蟹與泥鰍,2、將瀝干的泥鰍和蒜頭翻炒,麻辣蒸泥鰍做法:1。1、家常燉泥鰍的做法如下:準備材料:泥鰍250g、豆腐150g、適量油、鹽、雞精、姜、蔥。1.泥鰍清理干凈，姜、蔥切段，豆腐備用。2.鍋里放油，放入蔥姜爆香。3.加泥鰍翻炒。4.少加鹽翻炒。5.添加干凈的水。6.水燒開后加入...