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1，什么菜很辣

川菜

芥末葉

水煮魚

什么菜很辣

2，比較辣的特色菜有哪些

比較常見常吃的有：辣子雞丁、宮保雞丁、水煮魚、毛血旺、魚香肉絲、水煮肉片、回鍋肉、酸菜魚、歌樂山辣子雞，這些都是帶肉的。素菜有：麻婆豆腐、魚香土豆絲、酸辣白菜。其實辣菜很多，每個菜都有微辣、辣、特辣，由你自己的口味選。這些是我喜歡吃的。望采納

比較辣的特色菜有哪些

3，辛辣食物都有哪些

辛辣的食物包含常見的辣椒、生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、蔥蒜等等。食用后，身體會有一股強烈的感覺，會讓人覺得很過癮刺激。一般辛辣的食物多數會作為配料，雖然辛辣食物是配料為主，可是在整個味道起到主導的作用。辛辣食物人們都不陌生，知道它們是味道辛或者辣的食材，最常見的就是辣椒。不過真正的辛辣食物還有很多種，生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、蔥蒜等等。食用后，身體會有一股強烈的感覺，會讓人覺得很過癮刺激。一般辛辣的食物多數會作為配料，雖然辛辣食物是配料為主，可是在整個味道起到主導的作用。辛辣食物的危害1、喉嚨炎由于辛辣食物的刺激性比較大，如果經常食用辛辣食物，會容易刺激到喉嚨，引起喉嚨發炎或者呼吸道疾病。2、上火氣虛如果在炎熱夏天里，人是比較容易因為氣候的問題，導致煩躁上火。如果再食用辛辣的食物，會讓程度加深，容易導致氣虛，脾氣暴躁，免疫力下降。3、痛經為什么在經期不能食用辛辣食物和冷凍飲品呢？就是因為辛辣的輔料，容易刺激到身體的胃部和子宮，經痛就是刺激后呈現的反應，同時會讓經量增多，延長經期。4、加重病情如果是患病的人群，無論是小病還是大病，都不適宜使用辛辣食物。因為辛辣食物容易傷害到胃部神經，影響身體的修復，甚至會加重病情。

辛辣食物都有哪些

4，想找幾個辣口味的菜

www.cookhn.com 家常菜菜譜,有關于川菜,黔菜的，口味都是比較辣的，我是非常喜歡這個口味的菜。

正宗的水煮牛肉啊~這個味兒，霸道~ 用料：牛里脊肉，青蒜，白菜心，芹菜，干辣椒，豆瓣醬，清油，醬油，味精，姜片，蒜片，水淀粉、清湯各適量。制作方法：1.將牛肉切成5厘米長、3厘米寬的薄片，用醬油、料酒腌漬，用水淀粉拌勻。青蒜、白菜、芹菜分別切成6.5厘米長的段和塊。 2.將干辣椒、花椒，炸成棕紅色，撈出剁碎。鍋內原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至斷生裝盤。 3.將豆瓣炒出紅色，加湯稍煮，撈去豆瓣渣，將青蒜、白菜、芹菜再放入湯鍋中，加醬油、味精、料酒、胡椒面、鹽、姜片、蒜片，燒透入味，撈出。 4.將肉片倒入微開的原湯汁鍋中。剛熟時倒在裝配料的盤或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，隨即淋沸油。特點：色深味厚，香味濃烈，肉片鮮嫩，突出了川菜麻、辣、燙的獨特風味。

水煮魚，我的最愛呀

水煮肉片，水煮魚，想多辣就煮多辣??

一般人我不告訴他紅辣椒(因為肉比較豐滿) 切碎蒜頭切碎放點鹽放玻璃瓶里一天就可以吃了簡單好吃

5，辛辣食物有哪些

簡單地說，“辛”就是辣，這個構成是同義反復。辛是助陽食物辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。辛辣食物辛辣的意思是:尖銳而強烈．此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅干等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。春天氣候干燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。春天風多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發黃等。簡單地說，“辛”就是辣，這個構成是同義反復。辛是助陽食物辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。辛辣食物辛辣的意思是:尖銳而強烈．此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅干等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。春天氣候干燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。春天風多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發黃等。

辛辣的食物有，辣椒，大蒜，洋蔥，姜，白蘿卜，大蔥，胡椒粉，咖喱，黑胡椒，芥末，等，以上食物食辛辣的食物。

辛辣的意思是：尖銳而強烈．此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。　　辛是助陽食物，辛的解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。　　辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅干等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。　　辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。

簡單地說，“辛”就是辣，這個構成是同義反復。辛是助陽食物辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。辛辣的意思是:尖銳而強烈．此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒屬熱性，若病人有發熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅干等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味,屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。