涼拌豆腐干怎么做如何做好吃,涼拌豆腐干食材明細花生米適量豆腐干適量香油適量剁椒適量鹽適量生抽適量老醋適量糖適量微辣口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度涼拌豆腐干的做法步驟1原料備用,2、加麻辣調味料，味道更香辣好吃涼拌豆腐干的簡單做法涼拌豆腐干怎么做好吃,1、豆腐干在清水中洗凈。
1、豆腐干在清水中洗凈。2、炒鍋里加半鍋清水，水開后，把豆腐干放入開水鍋中焯一下，然后撈出控干水份備用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入調菜盆里備用。4、把香蔥，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黃瓜切成絲備用。5、把黃瓜，放入盛有豆腐干調菜盆里，再放入鹽和糖拌勻后腌制5分種。6、取一小碗，放一勺芝麻醬用2勺水調開，再加入1小勺味精、蔥末，姜末和蒜末。7、然后倒入2勺味極鮮醬油、適量香油、花椒油，最后撒入芝麻，攪拌均勻制成調味汁。8、把做好的調味汁淋在調菜盆里的豆腐干上，放入一勺剁椒，最后滴入一勺香醋
主料：豆干200克輔料：鹽1勺、姜適量、蒜適量、蔥適量、雞精半勺、糖半勺、辣椒油1勺涼拌豆干的做法1.準備好豆干。2.豆干切條。3.準備好調料汁，姜蒜蔥切細，加入鹽，辣椒油，花椒油，雞精，糖等。4.鍋加水，倒入豆干。5.焯水煮一下。6.撈出豆干。7.豆干放入碗里，澆上調料汁拌勻。8.裝盤。烹飪技巧1、豆干焯水煮一下，吃起來更衛生和放心。2、加麻辣調味料，味道更香辣好吃
豆腐干涼拌原料：4塊香豆腐干配料：半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生醬2瓣蒜頭2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋做法：1香豆腐干過開水焯一下,橫剖二后切絲2蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調成蒜姜水,花生醬加2勺水調開3芝麻微波爐20秒2次轉熟4把所有調料,全部倒入豆腐干絲中調拌均勻,最后滴入醋拌和。醋不要和花椒一起下,容易發苦
4、涼拌豆腐干怎么做如何做好吃涼拌豆腐干食材明細花生米適量豆腐干適量香油適量剁椒適量鹽適量生抽適量老醋適量糖適量微辣口味拌工藝廿分鐘耗時簡單難度涼拌豆腐干的做法步驟1原料備用。2炒鍋內倒入油，下入花生米炒熟，3盛出晾涼備用。4豆腐干焯水，5然后切成均勻的小條。6陳醋，生抽，白糖，鹽，香油，等攪拌均勻，做成腌汁，7拌入豆腐干，腌十五分鐘。8加入晾涼的花生。
