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墊江石磨豆花,問哈墊江石磨豆花的佐料都有那西

來源:整理 時間:2024-01-28 01:31:01 編輯:好學習 手機版

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1,問哈墊江石磨豆花的佐料都有那西

椒鹽、味精、雞精、蒜泥、姜汁、熟菜油、醬油、麻油、香油、醋、花椒面、干辣椒面、嫩辣椒醬、熟白芝麻、炒香的黃豆、油酥花生米瓣、蔥花、香菜末、節二根粒、老咸菜末等等,你能想到的都可以擺上供食客自己調配。

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2,墊江石磨豆花的拼音怎么寫

墊江石磨豆花的拼音墊江石 diàn jiāng shí 磨豆花 mó dòu huā 滿意采納奧有疑問請追問~
這次回老家大足,一個同學來過墊江,他說墊江的石磨豆花的確不擺了,作料之多,是他吃過最好吃的豆花。

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3,老字號墊江石磨豆花怎么樣

第一次是和娘親去的,被告知沒有蛋黃玉米就走了,第二次是晚上快八點了才去尋飯的,點了一個綠豆南瓜湯、一個蘿卜燒牛肉、一個炒萵筍,菜還蠻新鮮的,很爽口,不錯~
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4,墊江 石磨豆花在哪

墊江最老的石磨豆花還要數南內街邊邊那一家
豆花不少,石磨不多。
墊江石磨豆花多哦,在南新街都有好幾家。
我都還想遇到哦!
東南西北都有
細心留意,總會碰到幾家

5,墊江千年石磨豆花怎么樣

火車晚點了,中午一點才到家,下午還有事,就想著附近隨百便找家館子吃了。之前吃過旁邊的木洞豆花,覺得不怎度么樣,于是這次打算嘗嘗墊江豆花。豆花質量還不錯,不老不嫩,比較棉扎。調料和上次旁邊木洞豆花一樣,是青海椒那種,個人還是回更喜歡當年那種紅油辣子、花椒、小蔥等做出的調料,好看又好吃,難道現在的豆花飯都流行這種青椒碟了?米答飯是一個大缽缽裝過來的,1元錢,自己盛,一個人反正是夠吃的。總體感覺一般吧。
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6,重慶墊江沙坪熊姓的來歷

墊江沙坪過去有很多大黑熊,進化成人后就姓熊了。
關于墊江石磨豆花的來歷,一段鮮為人知的神話傳說。在很多年以前,墊江古鎮住著一農夫,農夫生性善良本分,而又勤勞樸實。眼看到了談婚論嫁的年齡,卻又找不到合適的姑娘,家中老母急得生了病,四處托人說媒,但人家都嫌他家太貧窮。一天,農夫收工回家途中,忽聽山上傳來一女子急切的呼救聲。農夫急忙操起鋤頭趕了上去,見一年輕女子腳被毒蛇咬傷,昏厥在地。農夫毫不遲疑地對著傷口猛吸,把蛇毒吸出后,又扯了些草藥敷上并包扎好。女子醒來后,見一健壯魁梧的年輕農夫救了自己,甚是感激,并心生愛慕。農夫將女子送至她家,才知道該女子乃是當地一大財主家的千金。該女子臨別時,送了一方絲巾給農夫,并示意農夫一定要前來說媒迎親。農夫高興地回家把消息告訴了老母親,老母親急忙張羅著聘禮并托人到財主家說媒。財主家見農夫家徒四壁,死活不肯答應,但礙于農夫是女兒的救命恩人,便開出了一個十分刁難的條件:除非農夫能讓收回家的黃豆開花變成金。 這么刁的條件沒有讓農夫退縮。農夫開年后遍種黃豆,并千萬次地嘗試著讓黃豆開花的辦法。三年過去了,農夫始終不得其法,眼看著日漸老去的老母親,農夫徹夜難眠。神思恍惚間,正在玩游的神仙飄然而至,對農夫面授機宜,然后絕塵而去。農夫醒來后,嘗試著按照夢中所授方法,買來了膽巴等物,將黃豆磨碎后按程序兌制,果然黃豆變成了雪白的豆花。農夫高興萬分,立即叫來了眾鄰居品嘗,大家對如此美味的豆花贊不絕口,紛紛掏錢定做。一時間,無論達官貴人,還是平民百姓,相互邀約前來吃豆花,財源滾滾而來。 農夫黃豆開花變成金的消息成了事實,財主也不敢抵賴,不得不答應將女兒許配給了農夫。農夫和女子結婚后,對神仙的相助感激不盡,雙雙下山開了一家豆花館,并免費教大家做豆花,于是豆花便成為了家家戶戶招待親朋好友的必備佳肴。人們驚喜地發現,這種吃法比起煎炒過的老豆腐更加鮮美可口,就一傳十,十傳百,“嫩豆花”即傳到了民間。至今墊江農家都還保留著招待貴客石磨豆花的習慣。
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