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1，冬蟲夏草的最佳食用方法

最簡單的冬蟲夏草的最佳食用方法就是煮水喝，冬蟲夏草由于又是真菌又有動物蛋白成分,高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低，所以在冬蟲夏草的最佳食用方法上很是講究。青海根據這一情況研究出了冬蟲夏草的系列含片，可以直接含服，更加適合上班高端人士食用。

冬蟲夏草的最佳食用方法

2，冬蟲夏草怎么吃最好怎么吃的

中醫認為冬蟲夏草：功效：益腎補肺，止血化痰。主治：腎虛陽痿，肺虛久咳，病后體虛。注意：有表邪者不宜用，陰虛火旺者不宜單用。神話或者誤用冬蟲夏草，有害無益。又，方舟子認為冬蟲夏草：可引起變態反應、皮疹、皮膚瘙癢、月經紊亂或閉經、房室傳導阻滯。有腎毒性，長期服用可能對腎臟有毒。

一、泡茶瑞丹蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘后飲用?？煞磸蜎_泡飲用，最后，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。二、煲湯 1、蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。制法：水鴨去毛去內臟并洗凈，將瑞丹蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。 2、蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。制法：乳鴿去毛去內臟并洗凈，花膠浸發后切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。 3、蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚. 制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。 4、蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。三、蒸食 1、蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內蒸熟即可食用。 2、蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。制法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。四、煲粥瑞丹蟲草10克、瘦豬肉50克、大米（小米）100克制法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。五、泡酒瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

冬蟲夏草怎么吃最好怎么吃的

3，冬蟲夏草怎么吃法最好

冬蟲夏草開水泡服用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術后患者。蟲草甲魚湯用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調料適量。制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發洗凈切段，香菇洗凈，然后和蟲草及其他原料一并入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。功效：可增強防癌免疫力，適用于各種癌癥的早期治療。雄鴨蟲草湯主治：男性精少，精子畸形配方：老雄鴨一只，蟲草20根，野生枸杞20克，生姜10克，鹽、蔥、味精適量用法：將鴨去雜、洗凈剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。冬蟲夏草粥用料：梗米一兩，蟲草10根(需將蟲草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量功效：補肺益腎，久咳勞嗽痰血制法：將洗凈的梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鐘即可。蟲草糯米粥原料：冬蟲夏草10根(需將蟲草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量制作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟后均勻的和入蟲草粉，再煮片刻即和食用。功效：具有補氣助長發，適用于須發早白，斑禿等癥。冬蟲夏草肚片雞湯材料老母雞1只，豬肚1個，蕓豆20個，冬蟲夏草2克，鹽，味精，姜片做法 1.將蕓豆泡發待用. 2.將豬肚洗后用刀刮去表皮的雜質，用鹽和醋揉搓后再泡上5分種，再沖洗干凈. 3.洗凈的豬肚焯水后，待冷卻后切成斜的片狀. 4.鍋燒熱后放油，將姜片炒香后下雞塊，翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器里.5.容器里同時放入切好的豬肚，泡好的蕓豆，蟲草，加水，大火燒開后轉文火煲2--3個小時后放鹽調味，等待5分種后關火就可以喝湯了.(味精可放在碗里，盛好湯就溶化了，味精不可久煮.) 功效：雞湯是最好的防治感冒佳品,特別是老母雞湯里的特殊養分,可緩解咳嗽和咽干.海參蟲草湯材料豬展0.5斤，冬蟲草12條，海參0.5條，鹽做法 1.豬展半斤(當然雞更香).冬蟲草十二條洗凈.水發大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好. 2.放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時. 3.吃時再調點鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯一樣.水開才下肉. 蟲草花餃子材料：冬菇粒，白背木耳絲，蟲草花絲，榨菜粒，雞蛋一粒，半肥瘦豬肉碎，餃子皮做法：冬菇，白背木耳，蟲草花浸開，分別切粒/切絲，榨菜切粒，用豉油，豆粉，鹽，糖，水，雞蛋拌勻肉碎，再加入冬菇，木耳絲，榨菜粒，蟲草花絲，拌勻，放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用蟲草豬肚盎然煲材料豬肚，姜，香菜，蟲草，料酒，紅棗，香菇，蓮子做法 1.豬肚切片、姜切片、香菜若干備用...... 2.砂鍋內加足清水，將切好的肚片放進去，加蟲草、姜片和料酒。 3.先用大火燒開...... 4.紅棗和香菇用清水浸泡，反復淘洗幾次。 5.鍋開后轉為小火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。 6.小火煲兩個小時，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、香油、香菜即可出鍋。功效：：豬肚為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益。冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良。

冬蟲夏草怎么吃法最好