將魚去鱗，用刀將魚背部切開，去除腸內(nèi)雜質(zhì)，洗凈；將蔥、姜、蒜、青椒、香菜切碎，加鹽拌勻；2.將調(diào)料放入魚肚中，合上魚肚，用二三根香茅草葉子綁好，用竹片夾好，放在炭火上烤,3.魚烤好后，各種香料的味道侵入了魚體內(nèi),2.魚腌好后，在魚身上扎上香茅草，用竹片夾住魚，放在炭火上烤,烤魚時可以聞到香味,會用到芭蕉葉，香-1烤魚的主要原料有魚、香茅草、檸檬、香茅草、魚露、蒜、小米,向茅草烤魚練習(xí):1。
向茅草 烤魚練習(xí):1。將魚去鱗，用刀將魚背部切開，去除腸內(nèi)雜質(zhì)，洗凈；將蔥、姜、蒜、青椒、香菜切碎，加鹽拌勻；2.將調(diào)料放入魚肚中，合上魚肚，用二三根香茅草葉子綁好，用竹片夾好，放在炭火上烤。八成熟時，抹上豬油，烤5分鐘左右，即可食用。3.這個烤魚具有香、脆、脆的特點(diǎn)，能極大地刺激食欲。
2、芭蕉葉傣味 烤魚怎么做?會用到芭蕉葉，香-1烤魚的主要原料有魚、香茅草、檸檬、香茅草、魚露、蒜、小米。2.魚腌好后，在魚身上扎上香茅草，用竹片夾住魚，放在炭火上烤，烤魚的溫度很重要，在外面一定要烤出鮮嫩的味道。烤魚時可以聞到香味，3.魚烤好后，各種香料的味道侵入了魚體內(nèi)。如果仔細(xì)品嘗，不僅會得到魚本身的鮮甜，還有香茅草的香味和各種調(diào)料的味道，真是回味無窮，而且，烤魚一定要放辣椒才好吃。越吃越好吃。
