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1，大蝦仁的做法大全家常菜
2，蝦的做法大全蝦怎么做好吃
3，蝦的做法的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，蝦塊的做法蝦塊怎么做好吃蝦塊的家常做法

1，大蝦仁的做法大全家常菜

主料：蛋清1個、草魚片500克。輔料：淀粉5克、油8毫升、蛋清適量、姜絲適量、蔥適量、酸菜500克、雞粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。做法如下： 1、魚片放入淀粉、蛋清攪拌均勻進行腌制。 2、起鍋燒油，放入姜絲、蒜、酸菜500g，大火翻炒。 3、清水煮沸，放入炒好的酸菜、雞粉3g、老抽5g、胡椒粉1g，再放入腌好的魚片。 4、中小火煮6分鐘，再放入適量的辣椒、花椒、蔥段、熱油。 5、出鍋即可食用。

大蝦仁的做法大全家常菜

2，蝦的做法大全蝦怎么做好吃

材料海蝦1斤，姜絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油普通炒菜用量做法1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈，并將水瀝干。2、姜切絲，備用。3、熱鍋涼油，待油八成熱放入姜絲煸炒，爆出香味后倒入大蝦煸炒，蝦變紅后加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一下，然后倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。

主料：新鮮的小河蝦300克、青椒50克輔料：姜一小塊、油、鹽、胡椒粉、料酒、生抽制作步驟：1、小河蝦去掉頭部，全部清洗干凈瀝干水2、加少許料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干凈后切成圈，姜切成絲4、鍋熱油，放入小河蝦爆炒，炒至變色外殼焦香后撈出備用（油比平時炒菜要多一些）5、洗鍋后重新放油燒熱，放入青椒和姜絲炒香6、再放入炒制過的小河蝦一同翻炒7、加鹽、生抽調味翻炒均勻即可

蝦的做法大全蝦怎么做好吃

3，蝦的做法的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材用料蝦400克相克食物姜小塊相克食物蒜2瓣相克食物海鮮醬油適量家常蝦的做法1.蝦清洗干凈、剪掉蝦須2.姜去皮切片、蒜去衣剁碎3.鍋里加入適量清水、放入姜片、大火燒開4.放蝦、煮至蝦彎曲、關火燜上一分鐘、撈起瀝干水份5.擺盤6.取小盤子放蒜、放海鮮醬油、攪拌均勻7.成品用手機看這道菜做法小貼士蝦彎曲就可關火、燜上一分鐘、煮久了影響口感。

主料基圍蝦500g 輔料花椒適量鹽料酒蒜片醬油糖芝麻竹簽蝦的做法步驟1. 活蝦洗凈，用料酒，鹽腌一兩小時。2. 串上竹簽3. 用平底鍋分次煎好，然后爆花椒蒜片，再加入煎好的蝦，加糖噴一點醬油，最后裝盤撒上芝麻。夏天配一杯可樂，或一杯美酒，很愜意的一餐。小貼士腌制的時間越長越入味，可加個人喜歡的調料。我喜歡吃甜的，所以加了點糖，不加也可以。

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4，蝦塊的做法蝦塊怎么做好吃蝦塊的家常做法

一、鹽水蝦菜系：微波爐做法：煮菜口味：咸鮮主料：蝦 300克調料：姜 5片蒜 3粒鹽 1匙料酒 1大匙胡椒粉少許鹽水蝦的做法1、蝦用牙簽去泥腸洗凈，瀝干水分，放入大碗中，加入調味料，攪拌均勻。2、蝦取出擺在盤的四周(頭朝外，尾朝內)，覆上微波薄膜，以強功率蒸3分鐘即可。這個也不太難：白灼游水蝦菜系：海鮮做法：拌菜口味：咸鮮主料：蝦　適量調料：姜　少許　蔥　少許　料酒　適量　干辣椒　少許　生抽　適量　雞粉　少許　香油　適量二、白灼游水蝦的做法1、鍋中放水，加入姜片、蔥白和料酒大火燒開后，撈出姜蔥，倒入大蝦;2、用筷子稍微攪拌，約3、4分鐘后，見大蝦蝦殼變紅，肉質將熟之時撈出，瀝干水分，上碟;3、蔥絲、姜絲、辣椒絲放入一個大碗中，放雞粉，待用;4、鍋中燒熱油，油稍微多一點，油溫8成熱時，關火，將熱油倒入做法3.的蔥姜絲上，然后將生抽和香油加入，拌勻，就做成蘸汁了。三:醉河蝦菜系：海鮮做法：涼菜口味：香辣主料：河蝦 300克調料：黃酒適量蔥少許　蒜　少許　姜少許醋　1湯匙　白糖　1湯匙　香菜　少許　腐乳汁　1枝　辣椒粉　1湯匙醉河蝦的做法1、將活河蝦用自來水沖洗干凈，然后倒入裝有冷開水的水盆里浸洗20分鐘。2、把蔥、姜、蒜切成末，放入一個小碗內，加紹興花雕酒、醬油、白糖、香醋，紅腐乳汁、辣椒調成醉浸汁。3、把清洗好的河蝦，放玻璃碗里，將剛才調好味的醉浸汁倒入盛裝了活蝦的玻璃里，用碗蓋蓋上，以免蝦跳出來，醉浸15-20分種后即可。四、麻辣小龍蝦菜系：家常菜做法：煮菜口味：麻辣味主料：小龍蝦　適量調料：干辣椒適量　花椒　適量　蒜　少許姜　少許　小蔥少許　鹽　適量生抽　適量　老抽　適量白糖少許　料酒　適量麻辣小龍蝦的做法1、小龍蝦買回，頭部剪去腮，尾部莖抽去，洗凈，瀝干水。姜切片，蒜頭切碎，蔥白切下，其余切蔥花。2、坐鍋熱油，放姜片、花椒、辣椒熗鍋。油熱，依次放蔥白、小龍蝦和蒜頭炒，加少許鹽。(硬殼不易入味，炒時先加少許鹽)3、炒至龍蝦變色加料酒、生抽、老抽，煮開后，加水。4、大火燒開后轉小火花20分鐘，轉大火，放糖，撒上蔥花，出鍋。龍蝦放冷了吃，會更入味些。