cooking酒釀雞蛋做法細(xì)節(jié)料理及功效:私房菜、青少年食譜、滋補(bǔ)身體、營(yíng)養(yǎng)不良食譜、健腦食譜、口味:甜工藝:烹飪酒釀雞蛋制作材料:主料:雞蛋100g輔料:教你怎么做酒釀雞蛋，怎么做酒釀01.炒鍋大火時(shí)加入少量豬油，燒熱后放入雞蛋，兩面煎熟后取出備用；2.炒鍋放少許油，燒熱，姜片略炒，加少量水，加酒釀，白糖，炒豆腐(油豆腐),酒釀雞蛋原料:酒釀200g，雞蛋2塊，冰糖。

自制酒釀的方法如下:配料準(zhǔn)備:糯米、甜酒曲(也叫酒藥，中藥店有售)步驟:1 .大米洗4-5次，浸泡過(guò)夜。2.將米飯蒸熟，冷卻至溫?zé)?約38至45度)。3.拌入甜酒曲，加入半杯涼開水，在米飯中間戳一個(gè)小坑。4.成品水密封，放在溫暖的地方，保溫發(fā)酵。大概48小時(shí)后，米酒會(huì)接近滿坑，甜酒釀。注:1。所有容器和攪拌材料必須干凈，沒(méi)有被原水或油污染。2.甜曲一定要攪拌均勻，曲的溫度要控制好，不能太熱。3.發(fā)酵溫度保持在30-45度左右為宜。4.蒸飯時(shí)，不宜蒸太久。蒸飯的時(shí)候，加的水量只有半個(gè)指節(jié)。蒸飯的量基本和原來(lái)的一樣。蒸出來(lái)的米飯要顆粒清晰，米質(zhì)比平時(shí)吃的米稍硬。蒸的時(shí)間應(yīng)該在30分鐘以內(nèi)。

是米酒。酒釀它是一種用蒸熟的糯米混合酒酵母(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的甜米酒。中國(guó)各地也叫老窖、九娘、米酒、甜米酒、糯米酒、糯米酒、酒糟。酒釀雞蛋原料:酒釀200g，雞蛋2塊，冰糖。做法:第一步:用鍋煮一大碗水，然后倒入酒釀。第二步:大火燒開，加入適量冰糖，攪拌，然后倒入攪拌均勻的雞蛋液體。這是一道簡(jiǎn)單的菜。反正我們就少吃點(diǎn)。女生多吃點(diǎn)有好處。月經(jīng)前早晚吃一碗，據(jù)說(shuō)美容豐胸。以甜為主酒釀含有糖化酶，是天然激素。關(guān)于吃飯的時(shí)間，一個(gè)是月經(jīng)期間，一個(gè)是月經(jīng)前。我看過(guò)很多書，都是說(shuō)月經(jīng)前吃，煮熟了酒釀然后和煮雞蛋一起吃。

cooking 酒釀雞蛋做法細(xì)節(jié)料理及功效:私房菜、青少年食譜、滋補(bǔ)身體、營(yíng)養(yǎng)不良食譜、健腦食譜、口味:甜工藝:烹飪酒釀雞蛋制作材料:主料:雞蛋100g輔料:教你怎么做酒釀雞蛋，怎么做酒釀01.炒鍋大火時(shí)加入少量豬油，燒熱后放入雞蛋，兩面煎熟后取出備用；2.炒鍋放少許油，燒熱，姜片略炒，加少量水，加酒釀，白糖，炒豆腐(油豆腐)。煮開后加入煎蛋，稍微煮一下，即可食用，小派-美食:雞蛋:與鵝肉同食，損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶葉同食。