擴展信息菜花功效:菜花含有抗氧化防癌的微量元素，可長期降低乳腺癌、直腸癌、胃癌的發(fā)病率,花球是體現主要經濟價值的整個花椰菜的產品,生的菜花比熟的菜花至少多提供20%的維生素C,菜花、花椰菜菜花為十字花科植物，菜花的莖葉為一年生植物,油菜花菜花別名:菜花、菜花、菜花、白菜、菜花等。

花椰菜是一年生植物。菜花肉質細嫩，香甜可口，食用后易于消化吸收。花椰菜不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，也是一種保健蔬菜。具有疏通血管、增強肝臟解毒能力、預防感冒的功效。1.清華血管菜花中含有黃酮類物質，不僅能防止感染，還是最好的血管清潔劑，能防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，從而降低心臟病和中風的風險。2、增強肝臟的解毒能力，多吃菜花還會加強血管壁的彈性，不易破裂。菜花含有豐富的維生素C，可以增強肝臟的解毒能力，預防感冒和壞血病。

菜花 1的營養(yǎng)價值。菜花含水量高達90%，熱量低。用菜花的果汁每杯240ml，熱量只有23 ~ 32kcal。2.與大多數其他品種相比，白菜花含有較少的維生素A..3.每杯熟的菜花果汁提供的維生素C與一個橙子相同。生的菜花比熟的菜花至少多提供20%的維生素C。4.菜花是含黃酮類物質最多的食物之一。5.菜花富含維生素k。

菜花、花椰菜菜花為十字花科植物，菜花的莖葉為一年生植物。葉子長在根部，葉子上有主莖和分枝，莖上長滿小樹，形成花形，整體看起來像一朵大花。又白又漂亮。菜花肉質細嫩，味道鮮美。油菜花 菜花別名:菜花、菜花、菜花、白菜、菜花等。通常北方叫菜花南方叫菜花。鮮嫩的菜花是純白色的，上面覆蓋著清脆鮮嫩的綠葉。特別注意菜花的底部。不管頭部看起來有多暗沉，多黃，底部都要盡量白。底部的顏色是區(qū)分菜花新鮮度的最佳指標。

Eat 菜花是菜花球。花球是體現主要經濟價值的整個花椰菜的產品。它是由縮短的肉質花莖系統(tǒng)組成的球形貯藏器官。它是由一個肥嫩的莖干、許多肉質花梗和一個有絨毛的花枝頂端聚合而成，包括許多分化成花序階段的花芽原基。花球是花椰菜的營養(yǎng)儲存器官，儲存了大量的營養(yǎng)物質，是人的食用部分。據觀察，一個花球的主軸上約有50~60個小花球，基部的小花球厚2~3cm，中心的小花球小于Icm。擴展信息菜花功效:菜花含有抗氧化防癌的微量元素，可長期降低乳腺癌、直腸癌、胃癌的發(fā)病率。根據美國癌癥學會的報告，在眾多果蔬中，菜花和大白菜的抗癌效果最好。菜花是含黃酮類物質最多的食物之一。類黃酮不僅可以防止感染，還是最好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，從而降低心臟病和中風的風險。

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